Два варианта романтического ужина своими руками за 5 минут для тех, кто совсем не умеет готовить

Мужские правилаМужские правила

Романтический ужин, приготовленный своими руками, таит в себе массу прелестей. Во-первых, тут только мы с тобой, так что можем быть честны: он сэкономит тебе знатную толику денег, которую ты потом потратишь на благо человечества в лице себя. Ну или купишь девушке цветы, раз уж у тебя разыгрался приступ романтизма. Во-вторых, девушке, по их, девичьему неписаному кодексу чести, положено есть как помеси колибри и инфузории-туфельки, так что после ее ухода ты продержишься на остатках трапезы пару дней. Ну ок, пусть даже пару часов, но что это будут за часы!

И в-главных! Девушки обожают, когда мужчины стряпают для них. Даже яичница, жаренная на утюге, может вызвать у них всплеск умиления и взрыв восторга. Но наш читатель не будет жарить какие-то там яичницы на каких-то там утюгах! Даже если он совершенно, абсолютно и категорически не умеет готовить и вершина его кулинарного мастерства — это залить кипятком пакетик чая.

Наш читатель (это ты, если что) прямо сейчас освоит романтический ужин своими руками для тех, кто совершенно, абсолютно и категорически не умеет готовить. Даже два варианта! Причем для этого тебе, читатель, не придется выписывать из-за моря дорогие продукты, утварь и шеф-поваров. Усилий от тебя потребуется минимум, а времени займет совсем чуть-чуть (про пять минут мы, конечно, фигурально, но не сильно больше).

Ужин № 1

Салат а-ля греческий

Ингредиенты

• Дюбая зелень салата, которая продается в прозрачных таких пакетах, либо салат «Айсберг».

• Помидоры черри.

• Сыр фета или мягкий с голубой плесенью (с зеленой не бери, будет невкусно.

• Маслины (черненькие такие) без косточек и начинки.

• Оливковое масло.

• Черный молотый перец.

• Лимон или лайм. С лаймом будет более изысканно.

• Большая глубокая миска.

Как готовить

• Положи салат в миску. Если у тебя «Айсберг», оторви ему корни, буде таковые имеются, вымой и просуши листья (но спеши: они склонны быстро вянуть на воздухе), потом просто порви их руками на куски такого размера, чтобы было удобно отправлять их в рот.

• К салату добавь маслины и помидоры черри (если они небольшие, можно целиком, в противном случае разрежь на половинки).

• Если сыр системы фета, нарежь его кубиками с ребром примерно 1 сантиметр и отправь к салату с помидорами; , если с голубой плесенью — накроши кусочками калибром тоже приблизительно 1 см.

• Непосредственно перед подачей посыпь молотым перцем, сбрызни оливковым маслом и лимонным либо лаймовым соком.

Курица на соли

Ингредиенты

Как готовить

• Хорошенько разогрей духовку (если есть датчик температуры, он в итоге должен показывать 180 градусов по Цельсию).

• Возьми сковороду и проверь, чтоб у нее не было пластиковых ручек и прочих плавящихся деталей. Если у тебя вдруг завалялся противень или жаропрочная форма для запекания (как на картинке) — вообще супер.

• Высыпь в форму пачку соли.

• Вымой птицу и немного ее обсуши (если вдруг рядом с противнем у тебя валялись бумажные полотенца, тащи, они как раз пригодятся).

• Солить не надо, мясо само возьмет столько соли, сколько надо, из высыпанной тобой пачки.

• Уложи птицу, как показано на фото.

• Оберни концы крыльев и ножек фольгой, чтоб не пригорели.

• Поставь емкость с птицей в духовку.

• Если у тебя нет датчика температур, а духовку ты включил на полную мощность, чтобы быстрей нагрелась, убавь пламя до минимума (язычки должны быть размером примерно с горошину).

• Время приготовления — из расчета 45 минут на 1 килограмм. В среднем тушка курицы весит кило — полтора, курица обычных размеров должна пропечься за час.

• Проверить готовность можно так: проткни бедро зубочисткой. Если потечет чистый, прозрачный сок, значит, созрела.

• Вынь емкость из духовки, выложи курицу на большую тарелку или блюдо. Если ты предварительно постелешь на него листья салата, а саму птицу обложишь зеленью или помидорами черри, никто тебя не осудит.

Десерт: фруктовый салат

Фото

Zapassky

Ингредиенты

• Любые фрукты и ягоды. Особенно хороши ананас, киви, клубника, груша, апельсин, мандарин, манго, виноград (без косточек).

• Сливочное мороженое или густой йогурт (греческий — вообще отлично, на всякий пожарный припаси и сладкий, и несладкий — спросишь девушку, какой ее душа желает).

Как готовить

• Очисти составляющие от кожуры, скорлупы и чешуи, вынь жабры, косточки и огрызки. У ананасов не бери сердцевину, у апельсинов, мандаринов и грейпфрутов придется избавиться от перегородок. Так что подумай, нужны ли тебе эти хлопоты.

• Нарежь кубиками с ребром примерно 1-1,5 см.

• Не забудь: яблоки и груши на воздухе обычно быстро темнеют, что не придает им аппетитного вида. Для борьбы с этим явлением сбрызни их лимонным соком.

• Сгрузи нарезанные дары природы в миску и перемешай. Когда придет время, разложи по тарелочкам — себе и девушке.

• Последний штрих — заправка. Положи сверху йогурт или мороженое, объем и сладость девушка сама для себя отрегулирует.

Самое время позвонить дворецкому и велеть подать к десерту зеленого чаю. Ну или сам завари, если не хочешь беспокоить пожилого человека.

Ужин № 2

Салат капрезе

Фото

Shutterstock/Fotodom.ru

Ингредиенты

Как готовить

• Нарежь помидоры кружочками.

• Нарежь моцареллу кружочками.

• Можешь выложить правильно, как показано на рисунке, — чередуя сыр и овощи. А можешь по лайт-варианту: кружочек помидора, сверху кружочек моцареллы.

• Сверху разложи листья базилика.

• Посыпь чуть-чуть соли и черного молотого перца, сбрызни оливковым маслом.

Рыба в микроволновке

Ингредиенты

• Рыба (хек оставь коту, а для девушки не поскупись на стейки лосося или семги).

• Соль.

• Готовая смесь сухих трав (если на упаковке написано «итальянские» или «прованские» — хватай смело).

• Красное вино (степень содержания сахара в напитке — на твой вкус).

• Лимон.

• Черный молотый перец.

Как готовить

• Рыбу вымой, просуши бумажным полотенцем или салфетками и положи в посуду для микроволновки.

• Полей стейки красным вином: 1 ст. ложка на 1 штуку

• Посоли и посыпь ароматными травами (половинка чайной ложки соли и чайная ложка приправ на кусман).

• Накрой емкость тарелкой, которая тоже перенесет влияние микроволн, либо специальной крышкой для СВЧ.

• Включи микроволновку на 1000 Вт и готовь 4-6 минут (время зависит от размера кусков, 250-граммовому достаточно 4-5 минут). Можно запекать куски по одному, а можно несколько одновременно (смотря какого размера посуда для приготовления).

• Выложи стейк на тарелку, полей лимонным соком (примерно 1 ст. ложка), сдобри черным молотым перцем по вкусу (в идеале — свежемолотым), можешь еще посыпать свежей мелко нарезанной петрушкой, а также положить рядом пару листиков салата и нарезанные кусочки овощей типа болгарского перца или помидоров.

• Подавай.

Десерт: желе с ягодами

Фото

Getty Images

Ингредиенты

• Некрупные ягоды — на твой вкус и кошелек: малина, черника, голубика, земляника, смородина, клубника тоже подойдет.

• Покупная смесь для приготовления желе (настоящий рыцарь перед приобретением прочитает состав и выберет упаковку с надписью, где сказано про натуральные красители, консерванты и прочую алхимию).

Как готовить

• Ягоды помой, дай им обсохнуть и выложи в невысокие стаканы (например, для виски), фужеры (например, для коньяка), бокалы (например, для мартини или вина) или небольшие мисочки.

• Приготовь желе, как сказано на упаковке. Это несложно, главное, не забыть дать ему подстыть.

• Вылей желе на ягоды и убери в темное холодное место на такой срок, который указан все на той же упаковке.

• перед подачей можешь положить сверху сливочное или шоколадное мороженое не возбраняется.

Идеальную пару такому десерту также составит зеленый чай.

Марк Залкинд

---

Теги

• еда и напитки
• свидание

Романтический ужин для двоих на День Святого Валентина своими руками в домашних условиях

День Святого Валентина–долгожданный праздник для всех влюблённых пар.   14 февраля с нетерпением ожидают не только подростки и молодые пары, но и супруги, которые на протяжении долгой совместной жизни доказывают огромную любовь друг к другу. В этот великолепный день влюблённые проявляют свои чувства заботой, подарками и радуют различными сюрпризами.

Отметить этот романтический праздник можно совершенно по-разному. Главное, чтобы в этот день всё внимание было уделено вашей второй половине. Порой очень важно вспомнить как всё начиналось, и к чему в итоге вы пришли. Поговорите о чувствах, которые испытали увидев впервые свою любовь. Что вы готовы были сделать ради своего счастья? Тёплые воспоминания заставят биться ваши сердца с новой силой и вновь наполнят их волной теплоты и заботы. В это время обменяйтесь Валентинками, которые непременно подчеркнут тематику нежного праздника.

Купить любовную открытку можно в специальных магазинах. Но лучше всего сделать своими руками и вложить в неё всё тепло и нежность, те чувства, которые вы испытываете к родному человеку.

Предлагаю Видео ролик подробного мастер-класса, о том как сделать необыкновенную Валентинку ко дню Всех Влюблённых.

День Всех Влюблённых отмечается раз в году, именно поэтому стоит особенно постараться для своей половинки. Многие пары в частности семейные предпочитают отмечать нежную дату вдвоём в своём уютном гнёздышке. Если и для Вас этот вариант самый оптимальный, то нужно как следует подготовиться к этому событию. В первую очередь подумайте об оформлении дома. Об этом подробнее вы сможете ознакомиться в конце статьи.

Ну а далее кухня. Это очень важно и подойти к следующему вопросу нужно очень серьёзно. Важно, чтобы ничего не омрачало ваш вечер наедине. Обязательно учтите все вкусы и капризы вашего гурмана. Постарайтесь угодить любимому человеку во всех его желаниях. Составьте список и купите необходимые продукты, которые будут включать в себя не только ужин, но и завтрак. Ну а что готовить и как подавать вы узнаете из данной статьи. Проверено, еда приготовленная с любовью и душой самая вкусная!

Содержание

• Романтический ужин дома для двоих на День Влюблённых!
• Необычная закуска в форме сердечка для второй половинки
• Лёгкий и нежный салатик ко Дню Влюблённых
• Изысканное блюдо из рыбы с грибами и сыром
• Роллы Филадельфия в домашних условиях для тебя и меня!
• Пирожное «Красный Бархат» для сладеньких губ!
• Идеи оформления вечера в День Святого Валентина в домашних условиях

Романтический ужин дома для двоих на День Влюблённых!

Меню романтического ужина должно состоять из нескольких блюд–это закуски, салаты, горячее и сладости. Всё это конечно можно заказать из ресторана и просто разложить по тарелочкам. Но согласитесь приготовить своими руками куда лучше и вкуснее. Совсем необязательно обладать талантом шеф-повара, чтобы сделать вкусным стол, достаточно иметь под рукой хорошие рецепты с фото и тогда всё непременно получится.

Тщательно подумайте о сервировке стола. Соответствующая скатерть красного или нежно-малинового цвета с красивыми салфетками в форме сердца, украсят вечер Валентина и придадут приятную атмосферу празднику. Что же касается посуды, то это точно не одноразовые наборы из пластика! Подберите хрустальные фужеры и белоснежные тарелочки, на которых ваши блюда будут выглядеть по-особенному вкусно и мило.

Необычная закуска в форме сердечка для второй половинки

Лёгкая закуска–это обязательное угощение в День Валентина. Сделать её необычно подчёркивая тематику мероприятия не составит вам большого труда. Но при этом ваша вторая половинка обязательно оценит ваши труды. Сердечки из слоёного теста с колбасой и томатами очень легко приготовить в домашних условиях за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Слоёное бездрожжевое тесто — 500 грамм
• Колбаса или ветчина — 100 гр.
• Помидоры — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Горчица неострая — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Готовое слоёное бездрожжевое тесто необходимо разморозить, после чего немного раскатать в пласт примерно 5 миллиметров. Кондитерской формочкой в виде сердца вырезаем тесто.

2. Затем из каждого сердечка формочкой по меньше вырезаем ещё одно.

3. Колбасу или ветчину нарезаем пластинками. Из каждого кусочка нужно вырезать сердечки, но только маленькой формой.

4. Томаты разрезаем на 4 дольки и вырезаем мякоть с семенами. Остальную мясистую часть помидоров нарезаем маленькими кубиками.

5. Теперь застелите противень тефлоновой бумагой. На неё выложите большие сердца из теста. С помощью силиконовой кисточки обмазываем их не острой горчицей. Далее сверху помещаем вырезанные ободочки. Оставшиеся маленькие сердечки тоже укладываем отдельно на протвине.

6. Одно сырое яйцо разбиваем в миску и взбиваем вилкой. Полученной массой смазываем тесто.

7. Теперь разделите формочки на две части. В первую из них вложите колбасу, во вторую помидоры. При желании овощ можно подсолить.

Отправляем выпечку в духовку разогретую до 200 градусов. Запекается закуска примерно 15 минут.

Готово! Сердечки из слоёного теста очень вкусные, романтичные и необычные на вид. Порадовать своего любимого такой закуской можно и на завтрак. Готовится она быстро и совсем не сложно. Радуйте и дарите своё любовь свежей и тёплой едой!

Лёгкий и нежный салатик ко Дню Влюблённых

Оригинальный и очень нежный салатик к 14 февраля можно приготовить с лёгкостью из самых простых продуктов, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике. А вот оформить его в тематике события помогут зёрна граната. В итоге получается красивое и яркое угощения для двоих.

Ингредиенты:

• Варёное куриное филе — 1 шт.
• Картофель — 3 штуки
• Яйца — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Майонез — 80-100 грамм
• Зелень — 1 небольшой пучок
• Гранат для украшения
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Приготовление начнём с нарезки варёных компонентов. Картофель и куриную грудку измельчаем мелкими квадратиками. Морковь натираем на крупной тёрке. Сваренные яйца в крутую очищаем от скорлупы, после этого отделяем желток от белка. Затем натираем продукты порознь друг от друга.

2. Теперь приступаем к сборке салата. На блюдо в котором вы будите подавать угощение установите кулинарное кольцо. Первым слоем в него выкладываем подготовленный картофель. Распределяем его равномерно по всей поверхности придавливая вилкой. Немного солим и покрываем майонезной сеточкой. Так же поступаем и со вторым рядом из моркови.

3. Далее отправляем мясо и нашинкованную зелень. Всё покрываем тонким слоем майонеза.

4. Сверху посыпаем тёртый желток, который так же нужно покрыть густой сеточкой из майонеза. Потом аккуратно снимите форму и натрите на верхушку салата белки.

5. На белоснежный слой яства установите форму сердечко. В неё насыпьте зёрна граната и немного прижмите их сверху, чтобы они лучше уложились.

Готовый салатик отправляем в холодильник ровно на 1 час.

Спустя положенное время наше угощения пропитается майонезом и станет мягким, сочным и конечно же очень вкусным. Невероятно воздушный и лёгкий салат такого яркого, романтического исполнения обязательно понравится вашему любимому спутнику жизни.

Изысканное блюдо из рыбы с грибами и сыром

Ужин для двоих должен быть не только романтичным, но и сытным, помните: «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок»! Поэтому ограничиться тортиками и фруктами не получится. Приготовить вкусное, необычное и в то же время не сложно блюдо, которое понравится обоим можно из рыбы, грибов и сыра за пару минут.

Предлагаю вам рецепт замечательного угощения для вашего любимого!

Ингредиенты:

• Филе красной рыбы — 550-600 грамм
• Сыр моцарелла — 150 гр.
• Грибы — 200 гр.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 головка
• Помидоры — 1 шт.
• Оливковое масло
• Майонез — 1-1,5 ст. л.

Специи:

• Соль и черный перец по вкусу
• Чеснок сушеный — 1 ч. л.
• Кориандр — 1 ч. л.
• Сушеная горчица — ½ ч. л.
• Майоран (или орегано) — ¼ ч. л.

Приготовление:

1. Первым же делом обработайте рыбу. Её нужно хорошо почистить и промыть под проточной водой. После необходимо удалить все имеющиеся косточки. Далее нарезаем филе на одинаковые кусочки шириной примерно по 1 сантиметру. Перекладываем мясо в миску и поливаем его свежевыжатым соком лимона. Далее посыпаем рыбу подготовленными специями. Всё содержимое тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на некоторое время.

2. Ну а пока установите сковороду на плиту и налейте в неё оливковое масло. Как только оно разогреется опускаем в него мелко нарубленный репчатый лук. Тем временем нарезаем грибы маленькими кубиками. Их мы добавляем к луку и обжариваем до золотистой корочки.

Внимание! Если вы используете в приготовление данного блюда шампиньоны, то их лучше обжаривать в первую очередь. Сначала должна испортиться жидкость и только потом бросаем лук.

В конце жарки содержимое сковороды нужно посолить и поперчить по вкусу. После переложите грибы в тарелочку, чтобы они полностью остыли.

3. У томатов вырезаем плодоножку и режем их маленькими квадратиками. Помидоры придадут блюду сочности и яркости.

4. Сейчас подберите противень для запекания рыбы. Застелите его пергаментом и смажьте дно маслом. Сверху выкладываем рыбное филе. Кусочки необходимо скомбинировать так, чтобы после запекания их можно было подавать порционно.

5. Поверх рыбы выкладываем слой грибов с луком. Затем полейте проложенный слой домашним майонезом. Это должна быть очень тонкая сеточка.

6. Далее следующим слоем накладывает помидоры, которые посыпаем сыром натёртым на мелкой тёрке.

7. Помещаем противень с содержимом в хорошо разогретую духовку до 180 градусов до полной готовности. Время приготовления примерно 20 — 25 минут.

Вот такая замечательная, сочная рыбка с золотистой корочкой у нас получается. Перекладываем каждый порционный кусочек на тарелочку и украшаем вкуснятину по своему усмотрению. Предложите рядом кетчуп или соус, который нравится вашему партнёру. А так же не помешают свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!

Роллы Филадельфия в домашних условиях для тебя и меня!

Я знаю, что многие предпочитают заказывать на День Влюблённых суши или роллы Филадельфия. Это и правда подходящее и довольно желаемое яство для многих молодых пар. А что если приготовить их дома? Поверьте это не так уж сложно, да и по карману совсем не бьет. Классический, вкусный ролл со сливочным сыром, авокадо, огурцами, форелью или сёмгой–это то, что вы действительно искали. Хочу поделиться с вами проверенным и простым рецептом, с помощью которого вы сможете приготовить самые обалденные роллы в домашних условиях своими руками.

 Ингредиенты:

• Рис кругло зерновой — 500 грамм
• Вода — 550 мл.
• Рисовый уксус — 50 мл. или обычный 4%
• Сахар — 50 гр.
• Соль — 5 гр.
• Форель — 2 куска
• Листы нори
• Огурец свежий — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Сливочный сыр
• Красная икра

Приготовление:

1. Роллы включают в себя отменный «правильный» рис, который мы приготовим первым же делом. Для этого 500 грамм зерна промываем под проточной водой и отправляем вариться в 550 мл. воды. После закипания огонь убавляем на самый минимум и готовим 12 минут под закрытой крышкой. В течение этого времени рис нельзя мешать и открывать. Такое приготовления даст нам самый отличный продукт для нашего угощения.

2. Пока рис на огне подготовим для него заправку. В ёмкость налейте рисовый уксус и добавьте к нему сахар, соль и перемешайте. Отложите в сторону на некоторое время.

3. Ну а пока займёмся форелью. Разделите рыбу на два филейных кусочка, каждый из них должен быть шириной примерно в 4 пальца. Затем аккуратно острым ножом снимите шкуру, при этом прижимайте мясо рукой, чтобы оно не скользило.

4. Теперь подготовленное филе нужно нарезать на тоненькие пластинки. Чтобы сделать это было проще и быстрее уберите рыбу в морозильник на несколько минут. Когда мясо немного подморозит, с ним будет легче работать.

5. И так на доску кладём бумажную салфетку сверху которой помещаем чуть мороженную мякоть. Далее используя острый нож срезаем тоненькую пластину рыбного филе. Действовать лучше очень медленно, чтобы не испортить продукт. Таким же образом поступаем и со вторым кусочком. После оставляем форель в комнатной температуре.

6. К этому времени наш рис наверняка уже готов! Перекладываем его в глубокую миску и заправляем подготовленной смесью из уксуса. Массу хорошо перемешиваем и накрываем чистым полотенцем. Отправляем в холодное помещение, чтобы она быстрее остыла.

7. И вот когда рис остыл и рыбные кусочки готовы можно приступать к сбору ролл. Ну а начнём мы с листов нори. Один большой пласт разделите на пополам, каждая часть это один длинный ролл.

8. Так же заранее длинными брусочками нарежьте огурец без семян и авокадо без кожуры.

9. На столе разложите циновку и обмотайте пищевой плёнкой. Дальше смажьте её маслом, чтобы рис не прилипал и лучше снимался. Отступив сверху примерно 3-4 сантиметра укладываем половинку листа нори шершавой стороной в верх. После на него распределяем 100 грамм риса, так же немного оставив место от начала листа и спустившись ниже его на 2 сантиметра. С помощью загибания циновки утрамбуйте нижний край.

Чтобы варёный рис не прилипал к рукам, каждый раз перед работой с ним смачивайте руки холодной водой.

10. Переворачиваем пласт и при помощи кондитерского мешочка на листе нори делаем 2 полоски сливочного сыра. Чтобы процесс был более ясен посмотрите все пошаговые фото.

11. Вдоль сыра прокладываем несколько долек огурчика и авокадо. Так же немного добавляем икры, но это уже по вашему желанию. Взявшись за край циновки заворачиваем начинку прижимая и закручивая ролл. Обязательно подбейте открытые бока, чтобы ничего не вываливалось.

12. Теперь когда заготовки роллов Филадельфия собраны накрываем их рыбным филе, чтобы все открытые места были закрыты. Потом опять затягиваем их при помощи циновки проворачивая несколько раз в разные стороны.

13. Чтобы нарезать и красиво подать ролл нам понадобиться нож смоченный в холодной воде. Придерживая ладошкой нарезаем его на небольшие кольца примерно по 1-1,5 сантиметра.

Конечно сделать роллы своими руками задача не из лёгких. Но поверьте оно того стоит! Разве порадовать свою любовь вкусностями авторского приготовления не самое важное в такой тёплый день? Каждый наверняка будет безумно рад узнать, что все эти старания только для него одного. Обязательно попробуйте приготовить роллы Филадельфия на романтический ужин для вас двоих!

Пирожное «Красный Бархат» для сладеньких губ!

В конце сытного и хорошего ужина полагается подавать десерт. Одним из самых популярных кондитерских изделий является пирожное «Красный бархат». Красивый, яркий вид удивительной сладости наверняка понравится вашему капризному гурману. Вкуснятина сочетает в себе нежность, изящность и необыкновенную таинственность, которую так и хочется разгадать.

Создайте такую красоту со вкусом рая для своего любимого и пусть ваш вечер Валентина будет таким же сладеньким как и это пирожное цвета страсти!

Ингредиенты:

Для трёх коржей формы 20 см:

• Мука — 300 грамм
• Сахарный песок — 250 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Какао — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 80 гр.
• Растительное масло — 30 гр.
• Кефир — 240 мл.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л. или 1 ч. л. разрыхлителя
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Жидкий красный краситель — 1 ст. л.

Крем «Чиз»:

• Сливочное масло 82,5% – 115 гр.
• Творожный сливочный сыр – 340 гр.
• Сахарная пудра – 90 грамм

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, какао и соль. Соедините сухие компоненты в однородную смесь.

2. В отдельную ёмкость помещаем мягкое сливочное масло и сахар. Содержимое взбиваем миксером на средней скорости. После добавляем яйца и продолжаем перемешивать до мягкого состояния.

3. Далее в стакане смешайте растительное масло, тёплый кефир и краситель. Затем отправляем к смеси соду и уксус. Всё мешаем до появления пены.

4. Теперь к сухим ингредиентам добавляем сливочную массу и аккуратно перемешиваем всё силиконовой лопаткой. Так же в процессе начинаем вводить подготовленную красную жидкость. Таким образом замешиваем тесто для будущего коржа.

5. Перекладываем тесто в форму застеленную пергаментом. Равномерно распределяем его по всей поверхности и отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 75 градусов на 30 минут. Проверить корж на готовность можно с помощью зубочистки. Проткните ею в середине и если она осталась сухой значит всё готово.

6. После приготовления бисквит вынимаем из формы и удаляем пергаментную бумагу. Оставляем его на решётке до полного остывания. Дальше срезаем не ровную шапочку и очищаем корж от крошек.

7. Для того, чтобы сделать круги для пирожного, нам понадобится кулинарное кольцо диаметром 8 сантиметров. С помощью него вырезаем три кружочка с одного коржа.

8. Украшать «Красный бархат» мы будем самым простым кремом «Чиз». Для этого указанные в рецепте составляющие необходимо просто взбить с помощью миксера. Далее поместить готовую массу в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут. Спустя положенное время можно приступать к работе.

9. На красивое ровное блюдо укладываем первый коржик на котором делаем капли готового крема по кругу. Сверху немного надавливая помещаем следующий ряд бисквита и вновь крема. В самом конце десерт можно украсить любимыми ягодами и фруктами.

Ну вот посмотрите какая красота получается. Выглядит готовое угощение не просто красиво и аппетитно, но и празднично. Попробуйте сделать яркое лакомство с нотками страсти для своего любимого. Уверенна он точно оценит ваши труды, ведь такое внимание дорого стоит.

Идеи оформления вечера в День Святого Валентина в домашних условиях

Если вы решили провести День Всех Влюбленных дома, то знайте, это далеко не самый простой вариант. Одно дело заказать в ресторане столик или провести вечер в отеле. И совсем другое организовать из привычной для вас домашней атмосферы романтическое оформление.

Давайте подумаем о том, какое помещение лучше подготовить:

• Кухня. Такая вариация подойдёт для больших кухонь в которых есть стол, стулья или барная стойка. Некий домашний ресторанчик можно украсить шариками в форме сердца и вашими совместными фотографиями. Не помешают свечи и успокаивающая музыка. Не забудьте про цветы которые можно поставить в вазу или в декоративные корзинки.
• Спальня. Эротическая обстановка в комнате позволит расслабиться вам и вашему партнёру. Приглушите свет, вокруг постели и на ней рассыпьте лепестки роз. Ни в коем случае не одевайте домашнюю одежду. Подберите вечернее платье с каблуками или наденьте красивое, кружевное бельё.
• Гостиная. Можно импровизировать и организовать в вашей квартире домашний кинотеатр. Расположитесь на уютном диване рядом с которым можно красиво накрыть стол с едой и напитками. Заранее подготовьте фильм, который настраивал бы вас и вашего партнёра на волну романтики.
• Ванная комната. Первым же делом подготовьте ванну. Наберите тёплую воду и добавьте в неё несколько капель эфирного масла. Не исключайте использование афродизиаков, которые позволят расслабиться и сделать вас ближе. Осветите ванную ароматизированными свечами и предложите своей половинке вино или шампанское разлитое по хрустальным фужерам.

Любое помещение выбранное вами для проведения праздника необходимо обязательно украсить. Романтическое оформление играет очень большую роль на настроение человека. Чаще всего для украшения используют красные шары в виде сердца, свечи, свежие цветы, банты из лёгких тканей, лепестки роз и многое другое.

Чтобы вы не придумали и как бы хлопотно для вас не оказалась подготовка к 14 февраля помните, что Ваша валентинка по достоинству оценит предоставленный сюрприз.

Поздравляю Всех влюблённых С Днём Святого Валентина!

5 простых способов сделать домашний ужин романтичным

Хотите оживить еженедельное свидание? На этот раз сделайте его романтичным с помощью этих простых способов сделать ваш домашний ужин полным любви.

Вы ищете способы превратить домашний ужин в романтическое событие?

Романтические ужины — это отличный способ провести особенный вечер со своей второй половинкой, и для этого не нужно грабить банк.

Внимательно изучите некоторые советы и рекомендации, чтобы максимально реализовать свои романтические планы. Читайте о них ниже.

Создайте правильное настроение

Если вы ищете простой способ сделать свой домашний ужин романтичным, нет ничего проще, чем использовать приглушенный свет и успокаивающую музыку, чтобы задать тон.

Однако имейте в виду, что музыка и свет не в центре всего этого. Это не что иное, как фоновый реквизит; вы и ваша дата должны быть главными героями вечера. Это означает отсутствие громкой музыки и странных разноцветных огней. Подойдет легкая музыка и приглушенный свет.

Совершите путешествие по переулку памяти (если сможете)

Этот номер в основном для пар с небольшой историей. Для особого романтического вечера вы можете попытаться повторить то, что произошло на вашем первом свидании, в вашей первой совместной поездке или в первый раз, когда вы пошли вдвоем.

Однако вам не обязательно покупать одинаковые столики в ресторане. Приготовления одного и того же блюда будет более чем достаточно, чтобы помочь вам как вспомнить, так и подумать о своем будущем. Попробуйте некоторые идеи домашнего ужина, чтобы получить представление о том, что приготовить.

СВЯЗАННЫЕ: Почему важен выбор правильного кухонного прибора

Выберите правильное вино на ночь

Романтический вечер невозможен без бутылки красного вина; это почти обязательно. Даже если вы не очень любите пить, знание того, как сочетать правильное красное вино с едой, поднимает все на новый уровень.

И вам не обязательно выпивать всю бутылку в тот вечер — вы можете подать стакан, когда придет время, и вместе насладиться вечером.

Простота — это сексуально

Легко переборщить, пытаясь быть романтичным. Вы можете зайти слишком далеко — даже с романтикой и любовью! Лучший способ не переусердствовать — сделать его простым.

Собираетесь купить цветы? Замечательно! Не забудьте купить дюжину топов; не заваливай дом лепестками. Ты собираешься готовить? Идеальный! Не готовьте обед из шести блюд. Подойдет основное блюдо и десерт. Романтический ужин – это грандиозный жест.

Домашний ужин начинается до того, как принесут еду

Привести все в порядок до начала ужина, пожалуй, один из лучших простых способов сделать домашний ужин романтичным. Это означает, что не ждите, пока ужин станет романтичным.

СВЯЗАННЫЕ С: 5 основных специй для приготовления пищи, которые нужны каждой кухне

Отправьте своим близким цветы. Напишите романтический текст за несколько часов до знакомства. Сделайте что-то, что, как вы знаете, понравится другому человеку перед ужином. Все, что вам нужно сделать, это создать небольшое ожидание и выполнить свое романтическое обещание.

Лучшие советы по созданию романтической сервировки стола

 

Февраль, вероятно, самый романтичный месяц в году, во многом благодаря празднованию Дня святого Валентина. Но почему День святого Валентина должен быть единственным днем ​​в году для романтики или романтической сервировки стола на двоих? Как и в канун Нового года, поход на ужин может стать дорогим — не говоря уже о многолюдности, отсутствии уединения, возможно, ограниченном меню, наряду с едой в сидячем режиме — и это просто не романтично.

В качестве альтернативы ужину вне дома, вот несколько идей и советов о том, как создать романтическую обстановку для вашего стола и устроить себе романтический вечер – мой последний пост из серии Hadley Court Празднование благодатной жизни . В конце поста также не забудьте присоединиться к Hadley Court на доске идей Celebrating Love на Pinterest для получения дополнительного вдохновения и идей.

 

Прежде чем накрыть на романтический стол, нужно учесть несколько моментов, например: время года и место, задать настроение, выбрать меню и даже совершить совместные покупки, а затем самое интересное: накрыть на романтический стол. Возможно, пока вы накрываете романтический стол, ваш партнер может быть шеф-поваром, а позже вы сможете присоединиться к нему в качестве су-шефа. Альтернатива походу по магазинам и приготовлению еды для романтического ужина — сделать все возможное и заказать еду. Свяжитесь с местным поставщиком провизии или шеф-поваром. Даже кулинарная школа может приветствовать возможность получить опыт: вы можете заказать еду, и это может быть просто за небольшую плату или бесплатно (просто стоимость продуктов, они могут на самом деле покупать для еда, которую нужно приготовить. Это стоит изучить.

 

 

Времена года и местоположение

Времена года и местоположение могут помочь определить тему и меню вашей романтической сервировки стола. Зимняя сервировка стола может проходить у камина в уютной библиотеке или гостиной, а весенняя или осенняя романтическая сервировка стола может быть проведена на открытом воздухе в крытом патио или в саду. Летом что может быть более романтичным местом для вашего романтического пейзажа, чем на берегу: на причале, крыльце у озера или на берегу. Идея заключалась в том, чтобы выбрать место для другой обстановки — то, что вы не делаете каждый день.

Еще кое-что, что следует учитывать при выборе обеденной зоны для романтического ужина: если вам посчастливилось иметь приятные погодные условия для жизни на свежем воздухе, не стесняйтесь перенести комфорт вашего дома в романтическую обстановку на открытом воздухе. Если это особенное романтическое мероприятие, подумайте об аренде стола, постельного белья и двух великолепных стульев…

 

 

Романтическая обстановка на открытом воздухе для весны…

 

 

Романтическая обстановка на открытом воздухе для лета…

 

 Романтическая обстановка на открытом воздухе для осени…

 

в случае неблагоприятных погодных условий (ветер, дождь, слишком жарко, слишком холодно). Это не обязательно означает, что вам нужно приготовить еще одну домашнюю еду, но это может означать, что меню вашего любимого суши-ресторана всегда под рукой или засунуть в духовку замороженную пиццу из холодильника.

 

На зиму принесите свою романтическую сервировку стола внутрь и у камина, подобно тому, как в Ruffled снимали любовное письмо ко Дню святого Валентина… крыша с гирляндами и свечами или пляж с факелами тики или фонарями со свечами помогут создать настроение для романтической сервировки стола. Ключ к настроению? Освещение. Другие факторы, которые следует учитывать при создании настроения для романтической сервировки стола: мускусные или древесные ароматы, ваниль, мята, эвкалипт, лимон или апельсин — альтернативные ароматы для создания расслабляющей атмосферы, однако держите эти ароматы подальше от стола и использовать только рядом. Эти ароматы расслабляют и освежают, и они не будут конкурировать с едой так сильно, как цветочные ароматы.

 

 

 

Музыка
Музыка может вдохновить немного за столом. Убедитесь, что на вашем смартфоне настроен плейлист с мелодиями в стиле лаунж или джаз. Другой альтернативой плейлисту на смартфоне является использование музыкальных каналов вашего кабельного провайдера, которые иногда также могут включать романтическую заставку (например, камин в праздничное время). Альтернатива музыкальным технологиям для цифровых танцев: сделайте все возможное и наймите пианиста, виолончелиста, арфиста или гитариста — любой из них действительно может поднять ваше романтическое настроение, заставив вас обоих почувствовать себя особенными с помощью серенады — прямо как в романтическом фильме.

 

Сцена романтического ужина на крыше из фильма Кейт и Леопольд

 
Потратьте немного больше времени, чтобы побаловать себя и одеться для романтического ужина или одеться по особому случаю. Возможно, это не обязательно должно быть формальным, но я уверен, что ваши штаны для йоги или любимая футболка большого размера, домашнее платье или пижама будут приветствовать выходной вечер. И как часто у кого-либо из вас есть возможность нарядиться друг для друга? ?

 

Совет: Подумайте о том, чтобы удивить своего партнера или супруга особым романтическим напоминанием о приятном моменте, который вы разделили в прошлом, или создать что-то дико неожиданное, например, дорожку из одиночных ромашек, даже ракушки, мячи для гольфа или красные сердца только из колоды карт, ведущих к вашей романтической сервировке стола, могут сделать вашу романтическую обстановку уникальной для вас двоих. Идея состоит в том, что вы добавляете что-то «дополнительное» в свои усилия, чтобы ваш супруг знал, что он особенный.

Возможно, вы не сможете прилететь в Венецию на романтический ужин или даже покататься на гондоле (или лодке), но вы можете взять «идею» воспоминаний в качестве вдохновения для романтической сервировки стола — и сделать это личным для вас обоих.

 

• Используйте черный, белый и красный цвета с золотыми вкраплениями для цветовой схемы вашей таблицы.
• Добавьте черно-белые фотографии Венеции на стол или рядом с ним.
• Найдите любимое блюдо, которое вам обоим понравилось во время вашего пребывания в Венеции.
• Добавьте романтическую итальянскую музыку в свой плейлист, например, «Романтика в Венеции»
  
• Возьмите напрокат классический романтический итальянский фильм, например, Римские каникулы , чтобы вместе посмотреть его после ужина.
  

 

 

Выбор меню

Ваше местоположение и обстановка могут помочь в выборе меню для романтической сервировки стола, от напитков до закусок, основного блюда и десерта. Поскольку это особый случай для вас двоих, запланируйте время, чтобы сходить за продуктами, чтобы пообедать вместе, но не в обычном продуктовом магазине. Чтобы сделать вашу трапезу особенной, посетите местный рынок для гурманов, где вы даже можете найти новый сыр, вино или десерт, которые понравятся вам двоим. Совместные покупки также помогут уменьшить давление любого человека, который чувствует себя подавленным, потому что да, оба пола могут возлагать на себя большие надежды на совершенство.
Если вы не знаете, с чего начать при выборе меню для романтического ужина, подумайте о том, чтобы оно было легким — помните, что у вас обоих будет 4-5 блюд, и это может стать неудобным, если один из партнеров переест. Насладитесь вкусом и вашим моментом вместе. Для идей ужина обязательно посетите идеальное меню для романтического ужина на двоих — с рецептами и списком покупок от приглашенного автора Джессики Райан, а также посетите 20 романтических ужинов для двоих в Cooking Light.

 

Помимо выбора закуски во время приготовления еды, а также супа или салата и основного блюда – оставьте место для десерта! Декадентский шоколад, торты «Красный бархат» и клубника — лучший выбор десерта для романтического ужина. На День святого Валентина иногда приятно лично испечь любимому печенье в форме сердца или купить партию украшенного вручную печенья, похожего на эти сердечки, в магазине It’s In The Dough Cookie Company . К сожалению, показанный здесь торт «Красный бархат» был из Horchow , и его больше нет в наличии, но все же вдохновляет попробовать его самостоятельно…

 

 

обязательно посмотрите таблицу сочетаний вин , которой я поделился в своем предыдущем посте для Hadley Court: Как накрыть торжественный стол . Эта визитка с бархатным тиснением, показанная ниже из Design Sponge , is a beautiful touch for a romantic table, especially for Valentines, whether formal or casual…

 

 

  You с красными розами не ошибетесь — красный цвет — это цвет любви и романтики, для Дня святого Валентина, праздника и не только.

 

Сервировка романтического стола

Хотя вы можете применить некоторые из тех же принципов из поста, Как накрыть торжественный стол, никакая сервировка стола полиция не отправит вас в тюрьму, если вы проявите творческий подход к сервировке более непринужденного романтического стола . Однако ключи к сервировке вашего романтического стола останутся прежними:

• Используйте специальную посуду (зачем ждать, чтобы использовать только для семейных праздничных ужинов?)
• Освещение для настроения: лампы с диммерами, уличные гирлянды и свечи
• Сделайте так, чтобы бокалы и столовое серебро блестели – уделите время их полировке 
• Чистка и глажка столового белья – ткань, топпер, салфетки. Альтернативой скатерти может быть уникальная набивная ткань, лен или мешковина, индивидуальная скатерть с юбкой или даже плед, который поможет создать уютное настроение осенью или зимой. Вот еще несколько идей для создания романтичного стола для вашего сезона или места…
  

 

Детка, на улице еще холодно? Устройтесь поудобнее у теплого камина внутри и насладитесь друг другом светом…

Непринужденная романтическая обстановка для ужина – на пристани, на берегу озера…

 

Вместо роз орхидеи могут стать романтическим украшением вашего стола.

 
Чтобы получить список продуктов и источников, которые можно включить в ваш романтический ужин, посетите Houzz.com , чтобы получить эти Выбор гостей: Романтика на двоих – Ужин дома

Хотя да, это просто вы двое, сделайте карточки с особыми местами или что-то особенное для сервировки, это может быть любовная записка, память, роза или просто благодарность за то, что этот особенный человек есть в вашей жизни.

 

 

 Где бы вы ни находились и какое бы блюдо ни готовили, ключевым элементом является Любовь – Готовьте. Сделай это. Дай это. Проживи это. Помните сцену «Свадебный номер» из «Эта прекрасная жизнь» ? Вы можете многое сделать с небольшой любовью…

 

 

Надеюсь, вам понравилась серия Hadley Court – Празднование благодатной жизни – за последние несколько недель. Если вы пропустили какой-либо пост, вы можете просмотреть этот список ссылок ниже, который также является отличным справочным списком, который будет под рукой, когда вы милостиво празднуете свою жизнь.