Коктейль Лимончелло-Физз рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Коктейль готовится на основе ликёра Лимончелло, вина Шардоне и капли джина. Веточка тимьяна сделает букет ароматов богаче, а яичный белок украсит этот освежающий напиток красивой пенной шапкой. Долейте в бокал простой газировки и наслаждайтесь. А чтобы ваше удовольствие ничто не омрачало, используйте для этого коктейля только пастеризованный белок.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Рекомендуем

10 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 60 мл. ликёра Лимончелло
• 60 мл. Шардоне
• 3 свежие веточки тимьяна
• 1 ст. льда
• 1 пастеризованный яичный белок (или эквивалентный заменитель яичного белка)
• 1 ч. л. джина
• Газированная вода
• 1 лимонный завиток

Приготовление блюда по рецепту:

1. Смешайте тимьян и лимончелло в бокале и разомните маддлером или ручкой деревянной ложки в течение 2 минут.
2. Процедите лимончелло и перелейте его в блендер вместе с Шардоне, льдом, яичным белком и джином. Взбейте до получения однородной пены.Примечание

   Если в рецепте требуется подача сырых или недоваренных яиц, шеф-повара рекомендуют использовать яйца, скорлупа, которых была обработана для уничтожения сальмонеллы пастеризацией или другим методом, или использоваться эквивалентный заменитель яичного белка.



3. Налейте в охлаждённый бокал и долейте газированной воды. Украсьте оставшейся веточкой тимьяна и завитком из лимонной корки.

Категории:

Хрустящий салат с беконом

Главное достоинство этого салата уже содержится в его названии: он очень, очень хрустящ. Здесь хрустит все — и свежая салатная зелень, и зажаристый бекон, и золотистые кедровые орешки, и даже пикантная заправка, кажется, тоже могла бы хрустеть, но ее кислотность удачно балансируется сладостью помидоров черри. Этот салат — реинкарнация того самого рецепта, с которого когда-то начинался раздел салатов на arborio.ru много лет назад, но существенно улучшенная и дополненная изумительными лепестками обожженно-бальзамического шалота, тоже, между прочим, сладкими! Впрочем, салат можно приготовить и без них, в этом случае у вас вообще уйдет на него не больше пяти минут. Всегда приятно раскапывать старые рецепты, проводя работу над ошибками и вдыхая в них новую жизнь. Интересно, много ли среди нынешних читателей моего сайта тех, кто читает его почти с начала?..

Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

Хрустящий салат с беконом

Сложность
средняяВремя
10 минут

Ингредиенты

2 порции

100 г. хрустящих салатных листьев

4 полоски бекона

6 помидоров черри

2 ст.л. кедровых орешков

для лепестков шалота:

для заправки:

1/2 ч.л. сушеного орегано

Промойте салатные листья (лучше брать хрустящие разновидности — фриллис, айсберг, тот же романо, но если таких нет, сгодится любая салатная зелень) в холодной воде, обсушите и ненадолго уберите в холодильник: так они станут еще более хрустящими. Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде до золотистости и отложите в сторону, а на их место уложите бекон и обжарьте — тоже до золотистого цвета. Переложите бекон на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Если вы решили готовить салат с шалотом (что я настоятельно и горячо рекомендую), очистите луковицу, разрежьте ее вдоль на две половинки, не удаляя корешок-донце, который держит все слои вместе, и бланшируйте в кипятке буквально 10 секунд. Быстро обожгите срез на сухой, но горячей сковороде, прижимая к ней половинки луковицы, затем полейте каждую ложкой бальзамического уксуса и перемешивайте содержимое сковороды до тех пор, пока уксус не испарится. Достаньте шалот, дайте остыть, отрежьте нижнюю часть вместе с донцем (уже можно) и разберите на слои, начиная не снаружи, а изнутри — так проще сохранить форму лепестков.

Соедините все компоненты заправки и взбейте вилкой или энергично встряхните в закрытой баночке до однородности. Порвите руками салат в подходящую миску, добавьте шалот и половинки черри, полейте заправкой и хорошенько перемешайте. Разложите по тарелкам, добавив на каждую обжаренный бекон и посыпав кедровыми орешками — и за стол, за стол!

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

5 изысканных блюд для романтического ужина

САМОЕ СОЧНОЕ: Лосось с овощами и соусом песто в фольге

Филе лосося, запечённое в фольге с овощами, получается сочнейшим, соус песто не перебивает, а лишь подчёркивает его мягкий вкус и изумительный аромат. Процесс приготовления прост и под силу даже начинающему кулинару: минимум стараний и полчаса времени на вместе с запеканием. Попробовавшие будут покорены приятным нежным вкусом этой рыбки! Конечно, такое блюдо не на каждый день, но для праздника или романтического ужина оно подходит идеально!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Лосось с овощами и соусом песто в фольге

САМОЕ АППЕТИТНОЕ: Куриные рулетики с сыром в панировке

Идеальное сочетание — куриное мясо и сыр — отличное решение для любого случая! Рулетики из куриного филе с сыром и зеленью, запечённые в сырной панировке, получаются нежными и мягкими внутри, с аппетитной хрустящей корочкой и настолько вкусными, что перед ними сложно устоять! Гарнир для этого объедения подойдет любой, а дополнит трапезу легкий салат из свежих овощей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Куриные рулетики с сыром в панировке

САМОЕ ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ: Утиные грудки со спаржевой фасолью и кешью по рецепту Гордона Рамзи

Деликатесное мясо утки можно приготовить по-разному. По общепринятым стандартам утиные грудки должны быть хрустящими снаружи и слегка розовыми внутри. Известный ценитель утиного мяса Гордон Рамзи считает, что его мягкость и вкус сильно зависит от процесса приготовления. По его рецепту грудки зажариваются на сковороде в пикантном соево-медовом соусе и подаются с полезным гарниром из спаржевой фасоли и орехов. Несложное в приготовлении блюдо достойно особого случая. Его можно приготовить на романтический ужин. Вот рецепт.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Утиные грудки со спаржевой фасолью и кешью по рецепту Гордона Рамзи

САМОЕ ДОМАШНЕЕ: Мясо по-гавайски

Куриное филе с сладкими консервированными ананасами запекается под сырной корочкой, благодаря чему получается очень сочным, с необыкновенным приятным вкусом. Блюдо по этому рецепту можно включить в меню любого праздника либо приготовить его на романтический ужин. Подготовка ингредиентов заняла у нас совсем мало времени, а всё остальное сделала духовка. Уверяем, блюдо получится, даже если вы далекий от кулинарии человек!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Мясо по-гавайски

САМОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ: Тушеная рыба по-азиатски

В первую очередь это колоритное блюдо оценят любители экзотической азиатской кухни. Тушеная с овощами белая рыба в соусе с кокосовым молоком станет «гвоздём программы», если вы решили устроить вечеринку в азиатском стиле, романтический ужин. Для рецепта можно брать любую рыбу, а зависимости от вашего вкуса и бюджета, от недорогого хека до достаточно дорогого морского окуня. Остроту блюда можно регулировать по вкусу, — если перец сильно острый можно уменьшить его количество, и наоборот. На гарнир к этому блюдо идеально подойдет варёный рис.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Тушеная рыба по-азиатски

Вот такие сочные, аппетитные, восхитительные, оригинальные и изысканные блюда можно включить в меню домашнего романтического ужина. Устройте праздник любимому человеку! Наши пошаговые рецепты помогут вам приготовить еду, как в лучшем ресторане!

Приятного аппетита!

Блюда для романтического ужина – Рецепты для романтического ужина

Нежные чувства требуют постоянного вложения сердечных сил и наличия хорошей фантазии. Иначе получится как в известном стихотворении Маяковского: «Любовная лодка разбилась о быт»… Чтобы быт и обыденность не съели романтику с потрохами, а чувства как можно дольше оставались горячими, нужно научиться устраивать романтические вечера. Настоящий сюрприз тем и хорош, что сваливается на голову внезапно.

Рецепты романтических блюд

На самом деле, устроить романтический ужин легко, было бы желание. Даже поход в кино можно превратить в чудесный вечер, благо сейчас все кинотеатры оборудованы подставками для еды и напитков. Вместо того чтобы покупать попкорн и газировку в буфете кинотеатра, приготовьте дома пару-тройку блюд, которые можно есть руками, не пачкаясь, возьмите бутылку шампанского и купите «места для поцелуев». Только не хлопайте пробкой слишком громко и ведите себя прилично, а то вечер может окончиться разборками с секьюрити.

Хотите уединения? Устройте поход в баню. Вариант не для всех, так как наличие бани обязательно. Пока ваша драгоценная половинка пыхтит в парной, вы быстренько накрываете стол в предбаннике. Приготовьте лёгкие закуски к пиву или сухому вину, поставьте свечи и устройте посиделки.

Любителям экстрима и креатива понравится сквот-пати. Место проведения: старые заброшенные стройки или полуразрушенные здания. Антураж: стены, исписанные признаниями в любви и разрисованные сердечками. Под рукой иметь: складные стульчики, одеяла на случай холода, фотоаппарат, нож и работающий мобильник для вызова такси. Меню: глинтвейн в термосе, пирожные, небольшие порционные закуски в фольге. Требования безопасности: место предполагаемого экстремального романтического ужина не должно быть пристанищем маргиналов и прочих тёмных личностей, иначе вся затея выльется неизвестно во что.

Фанатам авто- и мототехники подойдёт романтический ужин в гараже. Посреди покрышек и запчастей, рядом с любимым железным конём установите удобный столик, накройте его тонкой шёлковой скатертью и поставьте посуду из фарфора и хрусталя. Украсьте гараж новогодними гирляндами, открытками-валентинками и сердечками, на столе и на полу расставьте свечи и подайте нечто невообразимо изысканное. Контрасты – это всегда здорово!

Но даже если вы являетесь ярым приверженцем классики, розовых сердечек и белых мишек, без кулинарных подвигов не обойтись. Но в этом есть своя прелесть, ведь блюда для романтического ужина не должны быть тяжёлыми, сложносочинёнными и трудными в приготовлении. Обратите внимание на продукты, богатые афродизиаками, и вперёд, на кухню!

Попробуйте приготовить блюда для романтического ужина из предложенных ниже салатов и закусок. Рецепты несложные, а ингредиенты вполне доступны.

Закуска «Шарики из феты с салатом»

Ингредиенты:
200 г сыра фета,
10-12 оливок или маслин без косточек,
3 помидора,
2 огурца,
1 сладкий красный перец,
3 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока,
соль, молотый перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте помидоры кубиками, огурцы и сладкий перец – соломкой. Соедините в миске, посолите и поперчите. Смешайте растительное масло и лимонный сок и заправьте салат. Фету разомните вилкой, добавьте измельчённую зелень и перемешайте до однородности. Сделайте небольшие лепёшки, в центр каждой положите оливку и сформуйте шарик. Выложите на тарелку салат, поверх него положите шарики.

Салат из креветок и кальмаров «Морской»

Ингредиенты:
2 тушки кальмаров,
100 г мелких креветок,
1 баночка мяса криля,
1 банка красной икры,
2 варёных яйца,
¼ луковицы,
майонез, зелёный салат.

Приготовление:
Кальмары отварите в течение 2 минут в подсоленной воде, остудите и нарежьте соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в 6% уксусе в течение 10-15 минут. Отделите белки от желтков и нарежьте белки соломкой. Мясо криля разомните вилкой. Креветки отварите в подсоленной воде и очистите. Отложите несколько штук для украшения. Майонез смешайте с размятыми желтками. Смешайте креветки, кальмары и мясо криля и заправьте майонезом. Разложите салат по листьям салата. Украсьте креветками и положите в изгиб каждой ложечку икры.

Салат из морского коктейля и авокадо

Ингредиенты:
500 г готовой замороженной смеси морепродуктов,
3 грейпфрута,
1 авокадо,
соль, перец, оливковое масло, кедровые орешки – по вкусу.

Приготовление:
Грейпфруты вымойте, срежьте верхушки и выньте мякоть. Очистите мякоть от плёнок и нарежьте кусочками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте полукольцами. Размороженный морской коктейль смешайте с авокадо и мякотью грейпфрута, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и перемешайте. Полученной смесью наполните грейпфруты, накройте срезанными крышечками и поставьте в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпьте кедровыми орешками.

Салат с креветками и картофелем

Ингредиенты:
400 г креветок,
200 картофеля, отваренного в «мундире»,
100 г зелёного горшка,
1 ст.л. лимонного сока,

майонез, зелёный салат, варёные яйца.

Приготовление:
Отварите креветки в подсоленной воде, остудите и очистите. Варёный картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Соедините картофель, креветки и зелёный горошек, добавьте лимонный сок и заправьте майонезом. Выложите в блюдо, выстеленное листьями салата, и украсьте лилиями из варёных яиц.

Салат «Цезарь» (без майонеза!)

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
100 г салата Ромен,
50 г твёрдого сыра,
50 г мякиша белого хлеба,
120 мл растительного масла,
30 мл лимонного сока,
2 зубчика чеснока,
1 яйцо,
½ ч.л. 6% уксуса,
1 ч.л. горчицы,
½ ч.л. вустерского соуса или 2-3 шт. анчоусов,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Листья салата промойте и положите в воду со льдом на 15-30 минут для хрусткости. В 30 мл растительного масла выдавите чеснок через пресс, перемешайте и дайте настояться в течение 15 минут. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, полейте 1 ст.л. лимонного сока и дайте помариноваться в течение 15 минут. Нарежьте белый хлеб мелкими кубиками, смешайте с чесночным маслом и выложите на противень. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку и зарумяньте крутоны. В сковороде разогрейте 1 ст.л. растительного масла и обжарьте куриное филе до готовности, помешивая. Сыр натрите на мелкой тёрке. Для соуса отварите яйцо: опустите яйцо в кипящую воду, тотчас же убавьте огонь до минимума и проварите 1 минуту. Затем снимите с огня и отставьте на 15 минут в этой же воде. При таком способе белок едва уплотнится, а желток, напротив, сварится до полуготовности. Яйцо, половину натёртого сыра, уксус, оставшийся лимонный сок, вустерский соус, оставшееся растительное масло и горчицу смешайте, посолите по вкусу, добавьте перец и взбейте при помощи блендера. Листья салата обсушите и нарвите руками. Добавьте крутоны, кусочки куриного филе, заправьте соусом и посыпьте тёртым сыром. Подавайте этот салат тотчас же или добавляйте сухарики прямо перед подачей на стол.

Рыба и блюда из неё прекрасно подойдут для романтического ужина. Они лёгкие и не требуют много времени для приготовления.

Красная рыба в кляре с медово-ореховым соусом

Ингредиенты:
500-600 г красной рыбы,
½ стак. сильногазированной минеральной воды,
1 белок,
¾ стак. муки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Для соуса:
2 ст.л. жидкого мёда,
100 г сливочного масла,
½ стак. размолотых грецких орехов,
1 апельсин.

Приготовление:
Соедините минеральную воду, муку, перец и соль и размешайте до однородной массы без комочков. Взбейте белок со щепоткой соли и аккуратно введите в полученную массу. Промойте рыбу, удалите кости и нарежьте на куски толщиной 2 см. Обмакните в кляр и обжарьте на растительном масле. Готовую рыбу выложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Для соуса растопите сливочное масло с мёдом, выжмите сок из апельсина и уварите до карамелеобразной массы. Орехи пропустите через мясорубку и добавьте к соусу. Готовым соусом полейте рыбу и подайте.

Рыба в кокосовой панировке

Ингредиенты:
400-500 г филе нежирной рыбы,
2 яйца,
2-3 ст.л. кокосовой стружки,
панировочные сухари, соль, перец.

Приготовление:
Яйца взбейте венчиком. Панировочные сухари смешайте с кокосовой стружкой. Куски рыбного филе посолите и поперчите, обмакните в яйцах, затем в смеси панировочных сухарей и кокосовой стружки и обжарьте с обеих сторон на растительном масле. Подайте с овощами или рисом.

Рулетики из рыбного филе с креветками

Ингредиенты:
600 г филе рыбы,
500 г крупных креветок,

150 мл рыбного бульона,
соль, перец – по вкусу.
Для соуса:
1 апельсин (выжать сок),
15 г корня имбиря,
80 г сливочного масла.

Приготовление:
Рыбное филе нарежьте вдоль длинными полосками. Выложите полоски на полиэтиленовую плёнку, накройте другой плёнкой и слегка отбейте полоски, не разрывая волокна. Посолите и поперчите рыбу и оставьте на несколько минут. Креветки очистите и заверните в полоски рыбного филе. Налейте в сковороду бульон, доведите до кипения и выложите в него рулетики. Тушите под крышкой на небольшом огне до готовности. Для соуса смешайте апельсиновый сок и натёртый имбирь, доведите до кипения, посолите, поперчите и добавьте сливочное масло, постоянно взбивая венчиком, по 20 г. Когда всё масло будет добавлено в сотейник, продолжайте варить соус на медленном огне до загустения, не переставая взбивать. Готовый соус процедите через сито.

Меню для романтического ужина непременно должно включать в себя блюда из креветок и морепродуктов, ведь они содержат афродизиаки.

Королевские креветки, запечённые с грибами и сыром

Ингредиенты:
400 г королевских креветок,
4 помидора,
100 г твёрдого сыра,
300 г свежих грибов,
1 зелёный сладкий перец,
1 красный сладкий перец,
1 зубчик чеснока,
1 пучок зелёного лука,
соль, чёрный молотый перец, щепотка куркумы, сливочное масло.

Приготовление:
 На сковороде растопите сливочное масло, 300 г креветок выложите на сковороду, посыпьте измельчённым чесноком и обжарьте на быстром огне в течение 1 минуты. Сладкий перец нарежьте кубиками, добавьте к креветкам, перемешайте и обжарьте. Грибы и лук нарежьте, добавьте в сковороду, перемешайте. Помидоры очистите от кожуры и измельчите в блендере, влейте томатную массу в сковороду с креветками и тушите до испарения жидкости. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите в горшочек, посыпьте тёртым сыром и поставьте на 5-7 минут в горячую духовку. Оставшиеся креветки присолите, посыпьте куркумой и обжарьте на сливочном масле. Украсьте ими блюдо с готовыми пикантными креветками.

Королевские креветки с текилой и лимонным соком

Ингредиенты:
12 королевских креветок,
12 шляпок крупных шампиньонов,
5 ст.л. оливкового масла,
½ лимона,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. текилы,
12 перьев зелёного лука,
1 ч.л. сушёного тимьяна.

Приготовление:
Из половинки лимона выдавите сок и снимите цедру при помощи мелкой тёрки. Измельчите чеснок, смешайте с 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока и тимьяном и обваляйте в этой смеси шляпки грибов, посолите и оставьте на 5 минут. Смешайте оставшийся лимонный сок и цедру лимона, текилу и 1 ст.л. оливкового масла, залейте очищенные креветки на 5 минут и обжарьте на раскалённом растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. На другой сковороде обжарьте грибы без добавления масла, не давая им пустить сок, и переложите на бумажные полотенца. Перья зелёного лука ошпарьте кипятком. В каждую обжаренную шляпку положите креветку и обвяжите стеблем лука.

Если же вы не представляете себе романтического ужина без торжественного парадного блюда, то курица с чесноком по-итальянски как раз придётся к месту. Чеснок – известный афродизиак, а с запахом можно справиться, пожевав петрушку.

Курица с чесноком по-итальянски

Ингредиенты:
1,5 кг куриных грудок,
5 головок чеснока,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. белого столового вина,
1 луковица,
2 ст.л. сливочного масла,
800 г помидоров в собственном соку,
соль, чёрный молотый перец, сухие травы – по вкусу,
250 г итальянских макарон из твёрдых сортов пшеницы.

Приготовление:
Очистите чеснок и раздавите все зубчики лезвием ножа, надавливая плашмя. В большой сковороде обжарьте куриное филе на оливковом масле с добавлением вина. Выложите раздавленный чеснок на дно формы для запекания и сверху уложите обжаренную курицу. Посыпьте молотым перцем, накройте фольгой и поставьте запекаться в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут до готовности. В сковороде на смеси оливкового и сливочного масла обжарьте лук, нарезанный кубиками, до золотистого цвета, добавьте нарезанные мелкими кусочками помидоры в собственном соку и сухие травы по вкусу, перемешайте, прогрейте и снимите с огня. Макароны отварите и слейте воду. На широкое блюдо выложите макароны, полейте соусом, положите курицу, нарезанную ломтями, вместе с печёным чесноком и украсьте зеленью петрушки.

Блюда для романтического ужина совсем не сложно приготовить. Приятного аппетита и романтики вам!

Лариса Шуфтайкина

варианты меню и оригинальные рецепты

Лучше всего приготовить на романтический ужин для двоих несложные, но оригинальные блюда с морепродуктами, нежирным мясом и рыбой, овощами, фруктами, грибами, орехами. Дополните вечер сюрпризами: романтическими играми, совместным творчеством, расслабляющим массажем. Не забудьте о создании романтического антуража – музыке, свечах, аромалампе.

Один из самых приятных и трогательных подарков для любимого человека – организация романтического вечера. Подготовка к этому событию включает в себя продумывание меню, сервировку стола, украшение помещения и составление развлекательной программы.

Постарайтесь приготовить на романтический ужин для двоих три смены блюд: закуски и салаты, горячее блюдо и десерты.

Выбирайте простые, но оригинальные рецепты с использованием продуктов-афродизиаков.

Правила организации романтического ужина

Романтический ужин – прекрасная возможность сблизиться с любимым человеком, лучше его узнать и проявить свои кулинарные таланты. Это – отличный способ преподнести любимому оригинальный подарок на любой праздник.

Чтобы атмосфера романтического вечера позволила насладиться друг другом, прислушайтесь к следующим советам организации ужина дома:

• Выбирайте блюда, которые готовятся быстро и не отнимают много сил – если вы устанете, вам уже не захочется никакой романтики.
• Для романтического ужина лучше приготовить питательные блюда, не вызывающие тяжести в желудке. Не старайтесь накормить любимого слишком плотно, иначе после сытного ужина он захочет только спать. Накладывайте в тарелки небольшие порции.
• Для приготовления блюд выбирайте продукты-афродизиаки. К ним относятся грибы, сельдерей, яйца, икра, рыба, рис, морепродукты, орехи, кофе; из сладостей – бананы, клубника, авокадо, шоколад, мед, финики.
• Для удобства мясные и рыбные блюда должны быть без костей.
• Не включайте в меню блюда с луком, чесноком (из-за неприятного запаха), фасолью, горохом, слишком соленую, жирную или острую пищу (она может вызвать дискомфорт в желудке).
• Для ужина на романтический вечер достаточно одного основного блюда, пары салатов или закусок и легкого десерта. Стол, уставленный многочисленными блюдами, отодвинет романтику вечера на второй план.
• Откажитесь от крепких спиртных напитков. Лучше всего обойтись одной бутылкой вина или шампанского. Для мясных блюд выбирайте красное вино, для рыбных – белое. Если на столе много десертов, подойдет сладкое шампанское или мускат.
• Украсьте стол на романтический ужин соответствующими аксессуарами – свечами, салфетками-сердечками, цветами (однако их не должно быть слишком много). Помните, что не все мужчины любят ароматические свечи. Букет цветов не ставьте в центре стола – он будет барьером в общении с любимым.
• Чтобы создать соответствующую атмосферу, подберите красивую фоновую музыку, слегка приглушите свет, можете использовать аромалампу с эфирными маслами-афродизиаками. К ним относятся ароматы пачули, розы, сандалового дерева, иланг-иланга, кедра, апельсина, лаванды, жасмина.

Лучшие рецепты горячих блюд для романтического вечера

Рагу из морепродуктов “Бездна страсти”

Это – сытное и оригинальное блюдо на романтический ужин , которое готовится очень быстро.

Возьмите по 200 грамм очищенных креветок, кальмаров и филе рыбы (подойдет судак, треска или окунь), одну луковицу, небольшой болгарский перец, два помидора, немного зелени (укроп, кинза и базилик).

Очищенные помидоры и перец нарежьте кубиками, лук и зелень измельчите. Филе кальмаров и рыбы также нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду лук и пассеруйте на оливковом масле 3-4 минуты.

Затем добавьте перец и помидоры, посолите, поперчите и тушите еще пять минут.

В сковороду налейте 150 мл белого сухого вина, добавьте зелень, чайную ложку соуса Табаско и доведите рагу до кипения. Затем положите рыбу, а через пять минут – креветки и кальмаров. Через три минуты тушения блюдо готово.

Жаркое “Любовный горшочек”

Для этого рецепта на романтический ужин нужно приготовить полкилограмма мяса кролика, 250 грамм филе индейки, по одной луковице и моркови, два помидора, 150 грамм корня сельдерея, немного зеленого лука и укропа.

Мясо индейки и кролика нарежьте крупными кусками и по отдельности обжарьте на сковороде в течение десяти минут. Лук измельчите и пассеруйте до мягкого состояния. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сельдерей и морковь потрите на крупной терке.

В горшочки, смазанные маслом, уложите составляющие слоями: мясо, овощи, лук, измельченная зелень. Между слоями добавляйте соль и перец. Залейте мясо с овощами красным сухим вином, смешанным с водой в равных пропорциях.

Жидкость должна полностью покрывать содержимое горшочков. Готовьте горшочки в духовке при температуре 200 градусов полтора часа. Готовое блюдо оформите свежей зеленью.

Куриная запеканка “Итальянские страсти”

Чтобы приготовить это блюдо любимому мужчине на романтический ужин, вам понадобится килограмм куриного филе. Мясо порежьте на кусочки среднего размера и обжарьте на оливковом масле, добавив одну столовую ложку белого сухого вина.

Пять головок чеснока измельчите и выложите на дно формы для запекания. Сверху распределите обжаренное филе, посолите, поперчите, накройте фольгой и поставьте в духовку выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Обжарьте мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавьте к нему 600 грамм помидоров, нарезанных дольками, и смесь сухих итальянских трав. Тушите овощи несколько минут, затем снимите с огня.

Отварите макароны и выложите их на широкое блюдо. Полейте их помидорным соусом и сверху выложите готовое куриное филе. Готовое горячее блюдо украсьте зеленью.

Приготовление закусок и салатов: быстро и оригинально

Салат “Райский сад”

Для этого освежающего салата на романтический ужин вам понадобятся: один авокадо, 150 грамм винограда без косточек, небольшая горсть кедровых орешков, 100 грамм салатных листьев и пол-лимона.

Для соуса возьмите одну столовую ложку бальзамического уксуса, две столовых ложки оливкового масла, щепотку соли и немного молотого черного перца.

Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните соком лимона. На тарелке разложите салатные листья, на них выложите кусочки авокадо вперемешку с виноградинами (если они крупные, разрежьте их пополам).

Все составляющие соуса взбейте венчиком. Полученным соусом полейте блюдо, сверху посыпьте кедровыми орешками.

Закуска “Любовная игра”

Филе семги нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, добавьте соль и перец. Замаринуйте кусочки филе в свежевыжатом апельсиновом или лимонном соке (лучше всего сделать их смесь).

Сверху положите несколько листиков базилика и поставьте блюдо в холодильник на 2-3 часа. Маринованную семгу красиво разложите на блюде, перед подачей на стол украсьте зеленью и дольками лимона.

Канапе “Стрелы Амура”

Эту закуску быстро сможет приготовить муж для жены на романтический ужин. На шпажки нанижите кусочки дыни (их можно заменить помидорами черри) и мини-шарики моцареллы, оберните все тонкими ломтиками ветчины.

Сверху посыпьте мелко нарезанным базиликом. Из этих вкусных шариков на шпажках можно выложить сюжетный рисунок – например, сердце, слово “LOVE” или имя любимого человека.

Салат с креветками “Соблазн”

Для этой закуски возьмите 300 грамм креветок, по одному крупному болгарскому перцу и помидору, немного зелени кинзы и укропа, немного соли и молотого перца.

Сладкий перец нарежьте ломтиками, помидор – дольками. Обжарьте овощи на подсолнечном или оливковом масле в течение трех минут, затем добавьте в сковороду очищенные креветки. Смесь посолите, поперчите, и тушите на сковороде еще три минуты.

Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной зеленью. Подавать этот салат лучше в теплом виде.

Слоеный салат “Сердце”

Для этого блюда понадобятся 300 грамм куриного филе, по две луковицы и моркови, одна свекла, три яйца, сто грамм твердого сыра, немного грецких орехов, один гранат и майонез.

Все ингредиенты выкладываются на широкую тарелку слоями. Чтобы придать блюду форму сердца, нужно аккуратно обрезать его края.Первый слой салата – вареное куриное филе, нарезанное кубиками. Сверху кладем обжаренный до золотистого цвета лук.

Наносим тонкий слой майонеза, а затем выкладываем отварную морковь, натертую на мелкой терке. После моркови – опять майонез и мелко нарезанные яйца.

Затем нужно смазать майонезом, выложить тертый сыр, смешанный с измельченными орехами. Сверху выкладываем натертую на мелкой терке отварную свеклу и еще один слой майонеза. Украшаем салат зернышками граната.

Удивляем любимого человека изысканными десертами и коктейлями

Клубничный десерт “Желание”

Полкилограмма клубники с одной чайной ложкой ванильного сахара измельчите блендером до состояния пюре. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Если вы берете свежую клубнику, оставьте несколько ягод для украшения десерта.

Взбейте миксером 300 грамм жирных сливок с небольшим количеством сахарной пудры.

Выкладывать десерт в бокалы можно двумя способами. Первый вариант – перемешать сливки и клубничное пюре. Второй способ – выложить содержимое слоями, чередуя сливки и пюре. Готовый десерт украсьте несколькими ягодами клубники и веточкой мяты.

Коктейль “Яркие чувства”

Этот освежающий коктейль – отличный вариант десерта, который можно приготовить на романтический ужин на двоих дома или на даче. Возьмите в равных пропорциях яблочный, виноградный сок и белое сухое вино.

Для двух порций лучше взять по сто грамм каждого составляющего. Смешайте ингредиенты и добавьте в смесь чайную ложку жидкого меда. Перемешайте коктейль до однородного состояния и разлейте по бокалам. Можно положить в бокалы по одной дольке лимона.

Кофейный десерт “Тысяча удовольствий”

Нужно приготовить чашку сливочного сыра, четыре столовых ложки кофейного ликера, 30 мл свежеприготовленного эспрессо и столовую ложку тертой цедры апельсина. Смешайте эти составляющие в блендере.

250 грамм белого шоколада растопите на водяной бане, перемешайте его с одной чашкой сливок. Еще одну чашку сливок взбейте с сахаром. Смешайте кофейно-сырную массу с шоколадом и сливками.

Разложите десерт по формам и оставьте в морозилке на несколько часов. Перед подачей на стол посыпьте его тертым шоколадом.

Безалкогольный коктейль “Фруктовый поцелуй”

Чтобы приготовить для любимой этот насыщенный коктейль, 150 грамм клубники и один банан взбейте в блендере до состояния пюре. В смесь добавьте одну столовую ложку лимонного сока, полстакана апельсинового сока и столовую ложку жидкого меда.

Перемешайте коктейль до однородного состояния, разбавьте персиковым соком до полужидкой консистенции. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте ягодками клубники и дольками лимона.

Блинчики “Пылкие сердца”

Для этого романтического блюда замесите тесто, как для обычных блинов. Возьмите 400 грамм муки, 450 мл воды, по одной столовой ложке сахара и растительного масла, немного соли.

Готовое тесто поместите в пластиковую бутылку. В крышке сделайте небольшое отверстие – через него вы будете выливать тесто на сковороду, “рисуя” витиеватые узоры.

На разогретой сковороде “нарисуйте” тестом сердце, а внутри него – изящные узоры. Блинчики должны получиться как кружевные. Подавать блюдо можно с жидким шоколадом или фруктовым пюре.

Интересные дополнения незабываемого романтического ужина

Совместная творческая деятельность

Предложите любимому создать совместный творческий проект , который сблизит вас еще больше.

Это может быть разрисовывание картины или портрета по технологии Флип-Флоп, создание карты желаний или планов на будущее, разыгрывание театра теней, изготовление коллажа из совместных фотографий в формате дерева Любви, организация тематической или эротической фотосессии.

Захватывающее интимное развлечение – боди-арт специальными красками, которые легко смываются водой.

Настольные игры и развлечения

Игры романтического и сексуального характера сделают ваш вечер еще насыщеннее.

Многие такие развлечения основаны на фантах с заданиями эротического характера: поцеловать партнера в десять мест, станцевать стриптиз, придумать откровенную позу для фотосессии и т. д.

Другая часть игр посвящена исключительно романтике – они побуждают влюбленных радовать друг друга приятными сюрпризами, и эта игровая стратегия часто переходит в реальную жизнь (таким примером является настольная игра “Для тебя”).

Третий тип игр для двоих – развлечения разговорного формата, позволяющие лучше узнать друг друга. Если вы любите эксперименты, вам подойдут необычные игры творческого характера в постели.

Романтический квест

С помощью квеста вручите любимому спрятанный подарок. Разложите по комнате записки с заданиями и ключевыми словами. Подберите вопросы о ваших отношениях – важных датах, совместном отдыхе, эмоциях, пережитых вместе.

Уместно дополнить игру вопросами на знание ваших интересов и характера. Пусть молодой человек получает за каждый правильный ответ не только подсказку, но и ваш поцелуй или другое вознаграждение.

С помощью квеста можно привести любимого к накрытому столу. Пригласите его к себе домой и предложите сыграть в игру по поиску сюрприза. Финальной точкой маршрута станет дверь в комнату с приготовленным ужином.

Танцевальные эксперименты

Устройте настоящую феерию танца – карнавал в самых невероятных образах. В ход могут пойти чулки, шляпы с широкими полями, эротическое белье.

Сделайте музыкальную подборку и карточки с фантами, в каких образах и стилях исполнять танцевальные номера. Завершите карнавал красивым стриптизом.

Еще одна идея танцевального вечера – устроить мастер-класс по бальным танцам, просматривая видеоуроки. Для влюбленных идеально подойдут нежная румба, страстная сальса, романтический вальс.

Конечно же, не забывайте о “классике жанра” – расслабляющем массаже с эфирными маслами и совместном принятии ванны.

Романтический вечер – это не только сервированный стол, но и красивая атмосфера, побуждающая к желанию больше раскрыться и расслабиться , найти способы порадовать и удивить любимого человека, насладиться друг другом.

Видео: Что приготовить на романтический ужин для двоих

Есть много отличных блюд, которые можно приготовить на романтический ужина для двоих.

Из первого видео вы узнаете, как готовить каннеллони со шпинатом и рикоттой, капрезе с соусом песто и кофейно-миндальный мусс. А во втором находится рецепт вкуснейшей пасты с креветками в сливочном соусе.

Первая встреча, первое свидание, первый романтический вечер вдвоем… Эти события мы свято храним в памяти всю свою жизнь. И даже спустя много лет они по-прежнему вызывают трепет и счастливую улыбку. Но вот, как говорится, вы уже давно и прочно замужем, и романтические ужины давно уже перетекли в тихие семейные, нет той восторженности и счастливого блеска в глазах. Грустно, не правда ли? Но ведь чувства-то живы, так почему бы не освежить их, окунувшись ненадолго в прошлое и как бы одновременно заглядывая в такое многообещающее будущее. И ведь для этого совсем не нужно «изобретать велосипед», а просто взять и устроить романтический ужин для двоих, который станет ещё одним нежным признанием в любви.

Дело это ответственное, поэтому важно всё заранее продумать и самое главное — спланировать меню, закупить необходимые продукты и постараться вложить в приготовленные блюда для романтического вечера всё, что чувствует ваше сердце: любовь, нежность, капельку страсти и, конечно, немного загадочности и непредсказуемости. Никакой торопливости и невероятного нагромождения блюд, всё просто, со вкусом и в то же время не без нотки шарма и изысканности. На столе, сервированном к романтическому ужину, не должно быть ничего лишнего, ничто не должно отвлекать внимания друг от друга, ведь ради этого всё и задумывалось: два прибора, свечи, шампанское, цветы и приготовленные вами блюда: одна-две закуски, салат, горячее и десерт.

Еда не должна быть тяжёлой, она призвана не наполнять желудок, а ошеломлять аппетитным видом, изысканным вкусом, дразнить запахом и дарить наслаждение. Кстати, вопреки расхожему мнению об обязательности на столе шампанского, стоит заметить, что его вполне можно заменить любимым вином или лёгким интригующим коктейлем — всё зависит от вкусовых пристрастий того, для кого готовится этот замечательный сюрприз. Пусть звучит тихая, ненавязчивая музыка (любимая песня или мелодия), которая не мешает беседе, а наоборот располагает к ней. Не скупитесь на творчество и фантазию. Внешний вид ваших блюд непременно должен быть красивым, а поэтому уделите особое внимание их украшению: больше свежей зелени и ярких жизнеутверждающих цветов, это создаст то самое романтичное настроение, которое будет с вами на протяжении всего ужина.

Романтический ужин для двоих должен удивить и заставить вашего избранника, с которым провели много лет, взглянуть на вас по-новому. А тем, у кого этот романтический ужин будет первым, получится не только поразить своими кулинарными способностями, но и показать, насколько вы интересны, многогранны и обладаете той самой «изюминкой», которую каждый мужчина стремится разглядеть в своей избраннице. В приготовлении блюд для романтического ужина не существует шаблона, ведь это маленькая история о любви двух сердец, и двух одинаковых историй, как известно, не существует. Но… ведь мы всегда можем подсказать несколько рецептов, которые, надеемся, очень вам пригодятся.

Тартинки с сыром и помидорами «Оригиналки»

Ингредиенты:
500 г слоёного теста,
4 помидора,
1 яйцо,
100 г сыра,
2 веточки базилика,
2 веточки тимьяна,
маслины, зелень укропа, петрушки.

Приготовление:
Разморозьте тесто, раскатайте его в пласт толщиной 4-5 мм и разрежьте на маленькие квадраты (примерно 6-7 см). Выложите квадратики теста на смазанный сливочным маслом противень. Помидоры нарежьте кружочками и выложите по одному кружочку на тартинки. На помидоры выложите нарезанные колечками маслины, ломтики сыра, листочки тимьяна и базилика. Поставьте противень с тартинками в разогретую до 180°С духовку и выпекайте 15 минут. Украсьте свежей зеленью укропа или петрушки.

Творожные шарики с авокадо «Маленькая тайна»

Ингредиенты:
300 г творога,
1 авокадо,
30 г миндаля,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. сметаны,
3 веточки базилика,
пучок укропа, соль, специи.

Приготовление:
Творог, авокадо, чеснок и сметану измельчите в блендере до однородной массы. Измельчите укроп, добавьте в творожную массу, посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу и тщательно перемешайте. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики, положите каждый на листик базилика и украсьте миндалём.

Сырные роллы со шпротами «Дивное угощение»

Ингредиенты:
1 банка шпрот,
200 г твёрдого сыра,
1 помидор,
1 сладкий перец,
листья салата, зелень петрушки.

Приготовление:
Нарежьте сыр тонкими ломтиками в форме треугольников, перец нарежьте полосками, помидоры — ломтиками. Шпроты выложите из банки и промокните от масла. На широкую часть сырного треугольника выложите 1 рыбку, 1 тонкую полоску болгарского перца, 1 ломтик помидора и веточку петрушки. Сверните сыр рулетиком, скрепите шпажкой и подавайте к столу, выложив на листья салата.

Закусочные слойки с грибами «Наслаждение»

Ингредиенты:
250 г слоёного дрожжевого теста,
100 г консервированных грибов,
100 г сливочного сыра,
1 луковица,
немного чёрного молотого перца.

Приготовление:
Смешайте в блендере грибы, сыр, лук и перец до однородной массы. Тесто раскатайте и разрежьте на прямоугольные пласты. Грибную массу равномерно распределите по поверхности пластов теста и скатайте их в рулеты. Каждый рулет нарежьте на небольшие кусочки и выложите на противень. Запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 200°С.

Закуска «Банановые лодочки»

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
4 банана,
1 помидор,
1 огурец,
5 перепелиных яиц,
50 г оливок без косточек,
1 стебель сельдерея,
2 ч.л. лимонного сока,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. растительного масла,
зелень, соль, специи — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мелкими кубиками куриное филе и обжарьте его на растительном масле. Перепелиные яйца отварите и разрежьте на четвертинки. Мелко нарежьте огурец, помидор и сельдерей, оливки разрежьте пополам. Срежьте верхнюю часть кожуры банана тонкой полосой, не дорезая до конца. Срезанную часть заверните наверх и приколите зубочисткой к банану. Мякоть банана выньте из кожуры чайной ложечкой, измельчите и сбрызните соком лимона. Смешайте курицу, яйца, овощи и мякоть банана, приправьте массу специями и заправьте майонезом, нафаршируйте банановые лодочки получившейся начинкой и украсьте зеленью, половинками оливок по своему вкусу.

Салат с копчёным мясом и корицей «Восторг»

Ингредиенты:
100 г копчёного мяса,
2 огурца,
1 морковка,
1 пучок редиса,
100 г салатной смеси,
½ ч.л. сахарной пудры,
½ ч.л. корицы.
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте копчёное мясо тонкими полосками, редис, морковь, огурец — кружочками. Выложите на дно салатника салатную смесь, добавьте мясо и овощи и перемешайте. Соедините корицу с сахарной пудрой, маслом, солью, специями и заправьте этой смесью салат.

Овощной салат с курочкой «Лёгкий флирт»

Ингредиенты:
200 г куриного филе,
100 маслин без косточек,
100 г сыра.
2 помидора,
1 луковица,
1 морковка,
1 пучок петрушки,
4 ст.л. растительного масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте до готовности на 2 ст.л. растительного масла. Маслины разрежьте пополам, петрушку — крупно порубите. Лук и сыр нарежьте кубиками, помидоры — дольками, морковь натрите на тёрке. Смешайте, посолите, добавьте специи по вкусу. Заправьте салат оставшимся растительным маслом и украсьте свежей зеленью.

Салат с беконом и финиками «Искушение»

Ингредиенты:
100 г сырокопчёного бекона,
100 г фиников без косточек,
100 г козьего сыра,
50 г любых измельчённых орехов,
50 г салата,
4 ч.л. мёда,
1,5 ст.л. винного уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
специи.

Приготовление:
Обжарьте бекон на сухой сковороде до золотистой корочки и выложите на тарелку. Смешайте масло с мёдом, влейте в сковороду, где жарился бекон, и прогрейте. Финики нарежьте тонкими кольцами, лук измельчите. Обжарьте лук и финики в масле с мёдом, добавьте в получившийся медовый соус уксус и специи. Крупно нарежьте салат, козий сыр — небольшими кусочками. Соедините вместе все ингредиенты и заправьте салат медовым соусом.

Салат с копчёной сёмгой «Яркое настроение»

Ингредиенты:
200 г копчёных брюшек сёмги,
5 помидорок черри,
1 морковь,
3 стебля сельдерея,
100 г лука-порея,
2 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока.
1 пучок петрушки,
соль, специи.

Приготовление:
Очистите брюшки сёмги от кожицы и нарежьте кубиками, помидорки разрежьте пополам. Морковь натрите на тёрке, измельчите лук, петрушку и сельдерей. Смешайте растительное масло с соком лимона, добавьте соль, специи. Смешайте все ингредиенты и полейте готовый салат заправкой.

Мясной салат с горчичной заправкой «Острота чувств»

Ингредиенты:
300 г отварной говядины,
5 помидоров черри,
2 варёных яйца,
2 зубчика чеснока,
1 пучок салата,
1 ч.л. горчицы,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте мясо соломкой, яйца — кубиками, черри — на четвертинки, листья салата нарежьте крупно или просто порвите руками. Для заправки смешайте масло, уксус, измельчённый чеснок и горчицу. Посолите, приправьте специями и тщательно перемешайте. Полейте заправкой.

Свиные рёбрышки с малиновым соусом «Не жизнь, а малина!»

Ингредиенты:
500 г свиных рёбрышек,
200 г замороженной малины,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. муки,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. крахмала,
1 ст.л. семян горчицы.

Приготовление:
Смешайте мёд с горчицей и соевым соусом. Замаринуйте рёбрышки и оставьте в холоде на 2 часа. Затем выложите рёбрышки в форму для выпекания, полейте маринадом, плотно накройте фольгой и выпекайте 1 час при температуре 180°С. После чего снимите фольгу и запекайте ещё 30 минут. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте малину и сахар, влейте 3 ст.л. воды и потушите. Затем всыпьте муку с крахмалом, тщательно перемешайте, влейте ещё полстакана воды и варите до загустения. Готовые рёбрышки подавайте к столу с малиновым соусом.

Рыба в мандариновом маринаде «Очаровательница»

Ингредиенты:
4 рыбных филе,
4 мандарины,
½ ч.л. корицы,
сливочное масло, свежая зелень, салат, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Выжмите из двух мандаринов сок, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте получившимся маринадом филе рыбы и оставьте на 10-15 минут. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте в нём филе рыбы и разложите по тарелкам. Оставшиеся мандарины разделите на дольки, слегка обжарьте их на той же сковороде, разложите по тарелкам к рыбному филе. Добавьте туда же листья салата и свежую зелень по вкусу. Сок, оставшийся на сковороде, уварите, посолите по вкусу и полейте получившимся соусом рыбу.

«Кармашки» из свинины с имбирём «Сюрприз»

Ингредиенты:
4 кусочка свиной корейки на косточке,
2 сладких перца,
1 луковица,
75 г свежего корня имбиря.
Для маринада:
1 луковица,
100 мл растительного масла,
150 мл белого сухого вина,
1 ч.л. аджики.

Приготовление:
Имбирь и лук измельчите. Перец нарежьте маленькими кубиками. Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Надрежьте сбоку мякоть так, чтобы получился карман. Положите внутрь овощную начинку и прижмите края. Для маринада нарежьте полукольцами лук, смешайте его с растительным маслом, вином и аджикой. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов. Затем обжарьте свиные «Кармашки» по 4-5 минут с каждой стороны, поливая маринадом.

Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения»

Ингредиенты:
2 куриные грудки,
2 яблока,
1 ч.л. паприки,
1-2 ст.л. растительного масла,
½ ч.л. корицы.

Приготовление:
Нарежьте небольшими кусочками филе курицы и обжарьте на среднем огне. Посолите, приправьте паприкой. Затем добавьте нарезанные дольками яблоки и ещё немного пожарьте до золотистого цвета курицы. За пару минут до готовности добавьте в блюдо корицу, перемешайте и подержите под крышкой. Готовое блюдо подавайте к столу со свежей зеленью.

Кофейный десерт с ликёром

Ингредиенты:
25 г молотого кофе,
150 мл ликёра,
400 мл сливок,
50 г быстрорастворимого желатина,
3 ст.л. сахара.

Приготовление:
Сварите кофе в двух стаканах воды. Снимите с огня, добавьте сахар и растворите в нём желатин. Вылейте в форму и дайте застыть в холоде. Готовое желе нарежьте кубиками и разложите в креманки. Взбейте сливки и влейте в них ликёр. Кубики желе полейте сливочно-ликёрной смесью и украсьте десерт по своему желанию.

Тирамису с персиками

Ингредиенты:
несколько консервированных персиков,
12 штук бисквитного печенья,
2 яйца,
2 ст.л. сахарной пудры,
150 г сыра маскарпоне,
1 ч.л. ванильного сахара,
белый и тёмный шоколад — для украшения.

Приготовление:
Отделите желтки от белка. Желтки смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром и взбейте до белой пены. Затем добавьте к этой смеси маскарпоне и взбейте (смесь должна быть гладкой). Отдельно взбейте белки в крепкую пену. Постепенно введите белки и перемешайте. Печенье обмакните в сироп от персиков и уложите в форму. Сверху выложите нарезанные кусочками персики и крем. Белый и тёмный шоколад натрите на крупной тёрке и посыпьте десерт. Остудите в холодильнике.

Вот и всё. Нам остаётся лишь пожелать, чтобы ваша копилка счастливых мгновений пополнилась ещё одним, и пусть это будет ваш романтический ужин для двоих.

Лариса Шуфтайкина

Этот вопрос хотя бы раз в жизни встает перед представителями обоих полов. С одной стороны, с любимым (любимой) рай в шалаше с чашкой чая и засохшим бутербродом. С другой, всегда хочется отметить знаменательный момент (а мысль о романтическом вечере приходит в переломный момент отношений) и приготовить что-то действительно достойное называться романтическим ужином для любимого человека .

Вот несколько правил,о которых нужно помнить при организации романтического ужина

Еда должна готовиться быстро, легко и не требовать навыков шеф-повара. Это понятно — кому захочется романтики после 4-5 часов, проведенных у плиты. Я даю свои самые простые и быстрые рецепты с фото.

Чтобы сам процесс совместной трапезы был действительно романтичным, мясо, птица и рыба должны быть без костей. Пусть будет легко орудовать ножом и вилкой, а чистые руки вам могут скоро пригодиться.

Романтикам советую обойтись без лука, чеснока, соленой рыбы и острых сыров. Все это лишние для продолжения вечера запахи, согласитесь.

Приготовленная еда не должна вызвать дискомфорт через пару часов. Не стоит готовить что-то слишком острое и жареное. Фасоль с горохом тоже оставим для менее романтичных случаев, для например.

Не готовьте слишком много разнообразных блюд. Сервированный стол потеряет весь романтизм , если вы заставите его тарелками с десятком закусок. Достаточно одногосалата, одного горячего блюда и одного десерта.

Салат нужно оформить прямо на тарелке. На двух блюдах, точнее. Пусть это выглядит законченным шедевром, как в ресторане. Можно так поступить и с горячим блюдом, и с десертом.

Посуду, скатерти и салфетки подготовьте без рисунка . Лучше украсить стол романтичными аксессуарами — свечами, сердечками, цветами и бантами (посмотрите несколько примеров в моей статье ). Только в этом случае сервировка стола не будет казаться аляпистой.

Теперь о продуктах, из которых нужно готовить наш домашний романтический ужин. Не знаю, насколько эффективны продукты-афродизиаки, но раз у каждого народа, населяющего нашу планету, такие продукты замечены, значит в этом что-то есть. Даже чисто психологический эффект от созерцания и предвкушения гастрономического удовольствия в приятной кампании нас утроит.

Вот эти продукты:

Авокадо, бананы, грибы, икра, орехи, кофе, клубника, кунжут, мед, миндаль, сельдерей, финики, шоколад, яйца.

В этом перечне нет мяса, но в сознании российских романтиков, это самый предпочитаемый афродизиак , так что готовим любимые блюда со спокойной душой.

Что приготовить на романтический ужин: быстрые и простые рецепты

Грудка цыпленка в медовом соусе, салат с помидорами черри и фетой, клубника со сливками (25 минут на все!).

Если есть возможность приготовить ужин при свечах заранее, возьмите вот эту подборку ():

Если ужин у вас был самый обычный, сделайте вот что… Французы подают ее в качестве десерта, так что все сходится:-)! Посмотрите мою статью с картинками и советами о том, как именно подаются разные сорта сыра с фруктами и вином! Поверьте, это очень классно! А если еще хороший фильм о любви…

Еще варианты:

Салаты и закуски:

Рецепт в картинках, предельно простой и очень удачный.

Вообще не делайте салат, обойдитесь несколькими канапе (маленькими бутербродиками на шпажках) из моей коллекции . Там есть изящные и вполне романтичные сочетания мяса, рыбы и овощей.

Основное блюдо:

(шашлычки на шпажках). Очень быстро — по полторы минуты с каждой стороны. Жарим на обычной сковороде! Проверенный рецепт с фото и видео!

Мясо в рукаве с соусом (готовится без участия романтиков, при этом вкусно и красиво). Не пройдите мимо моего подробного рецепта в картинках .

Женщины любят романтику. Каждая дама мечтает о приятном вечере при свечах, на берегу моря или в красивом ресторане. Чем необычнее будет вечер, тем сильнее он запомнится, а позитивные впечатления способны расположить к себе. Вопрос, как устроить романтический вечер для девушки, среди мужчин встречается довольно часто. И это хорошо, значит, не перевелись еще достойные кавалеры, готовые пойти на всё ради своей дамы.

Вопреки мнению, что дома – это банально, можно сделать прекрасный вечер, который обязательно понравится девушке или жене. Для начала следует отправить свою вторую половинку на некоторое время в другое место, например, в магазин или к маме. Не надо делать загадочное лицо, иначе женщина может обо всем догадаться, а ведь это должен быть сюрприз.

Теперь продумываем концепцию: какой это будет вечер, что будет взято за его основу и чем мужчина будет даму угощать. Вы можете устроить сюрприз в восточном стиле, традиционном или придумать что-то совсем экзотическое. Просто накрыть на стол – немного банально, хотя допустимо, если времени совсем немного. Провести хороший вечер можно в любых условиях, главное желание и немного фантазии. Финансовые возможности у всех разные, но не стоит слишком экономить, хотя и в качестве бюджетного варианта можно придумать нечто интересное.

Решаем, что будем использовать в качестве напитков и закуски. Еду можно заказать в ресторане, но если мужчина умеет готовить самостоятельно, девушка обязательно это оценит. Если вы выбрали восточный ужин, то хорошим вариантом будет заказать суши. Девушка без лишних претензий может обойтись и пиццей, это даже будет несколько неожиданно. Дома легко приготовить мясо в духовке, большинство мужчин с легкостью с этим справляются. В ресторане можно заказать легкие салаты. Девушке обязательно понравится фруктовый с йогуртом.

В качестве десерта можно заказать несколько видов мороженого, дополнив его фруктами и орехами. Подойдет и такое угощение, как клубника со сливками. Если клубника кажется банальным решением, ее можно заменить другими фруктами, например, кусочками банана. Помните, еда обязательно должна быть легкой, даже если вы организуете вечер дома, чтобы остались силы на танцы, когда вы этого захотите.

Накрываем на стол. Если хотите сделать вечер немного необычным, то можно использовать низкие столики или вообще разложить скатерть на полу. Получается непринужденная обстановка, в которой весело смотреть фильм и вести беседы. Только позаботьтесь о том, чтобы было удобно и тепло сидеть. На пол можно положить мягкие подушки или плед из меха.

Как украсить квартиру для вечера

Свечи – традиционный атрибут романтического обеда, но есть и другие аксессуары. Сейчас можно заказать воздушные шарики разнообразной формы, цвета и с надписями. Традиционно на романтическом свидании должны быть цветы. Необязательно выбирать крупные букеты. На стол можно поставить маленькие букетики из роз или фиалок. В разгар лета романтику придаст букет из полевых цветов, собранный собственными руками.

Если используете ароматические свечи, то выбирайте нейтральный запах, чтобы он не мешал общему восприятию и не раздражал. Важно: ароматы все воспринимают по-разному, а у некоторых людей может быть аллергия, это следует учитывать. Ароматизировать помещение можно и при помощи аромалампы и эфирных масел. Для романтических целей подойдет аромат лимона, шалфея, лаванды, достаточно нескольких капель. Палочки лучше не зажигать – они дают слишком сильный запах и могут отвлекать.

Устраиваем вечер на природе

Хотите отпраздновать годовщину или дату первой встречи? Сидеть дома для этого совершенно необязательно. Организуйте пикник на природе. Летом сделать это просто. Собираем заранее корзинку с закуской и напитками, обязательно берем плед и отправляемся за город. Для романтики время поездки выбираем ближе к вечеру. Отлично, если будет чистое небо, и пара сможет полюбоваться на звезды.

Поездку за город можно совместить с прогулкой верхом на лошадях. Сейчас это популярное развлечение, такая прогулка жене наверняка понравится. Если не хочется ездить верхом или девушка боится, арендуйте карету с парой лошадей. Прокатитесь по сельской местности или по улицам города, если в вашем регионе это разрешено.

Зимой, несмотря на холод, также можно устроить вечер на природе. Снимите домик на туристической базе, только убедитесь предварительно, что там есть отопление и развлечения. Ночь, проведенная в домике среди снегов и природы, обязательно останется в памяти. Позаботьтесь о теплой одежде и угощении. Базу отдыха лучше выбрать с рестораном на территории или небольшим кафе, где можно отведать вкусный шашлык.

Если у вас есть дача, то можно провести вечер на ней. Домик предварительно следует подготовить: украсить веранду шариками, цветами, свечками, развесить колокольчики на ближайших деревьях. В качестве напитков подойдет шампанское или хорошее вино. Еду можно привести с собой, но гораздо интереснее, если мужчина приготовит ее самостоятельно. Такой сюрприз понравится даже жене, она обязательно оценит внимание и оригинальность.

Необычные решения для романтического вечера

Хочется придумать нечто оригинальное? Тогда включаем фантазию. Организуйте обед на крыше дома. Пригласите девушку полюбоваться на звезды или скажите, что хотите сделать сюрприз. На крыше накройте стол. Совершенно не нужно ставить множество блюд, достаточно хорошего вина и легкой закуски. Украсят вечер свечи и тихая музыка. Мужчина, умеющий играть на гитаре, может спеть песню с признанием в любви. Стих собственного сочинения тоже удивит даму и обязательно ей запомнится.

Самой необычной прогулкой окажется вечер в пещере. Узнайте, где в вашем районе есть пещеры, в которые разрешен доступ и отправляйтесь туда с подругой. Обязательно прихватите фонари и не углубляйтесь слишком далеко.

Для любительниц путешествовать, можно устроить вечер на водном транспорте, а для любителей экстрима – на плоту. Если бюджет позволяет, то отправляйтесь в полет на воздушном шаре. С собой можно взять хорошее шампанское и шоколад.

Делайте приятные мелочи

Романтический вечер состоит не только из ужина или активного отдыха, на нем должны присутствовать сюрпризы. Это может быть печенье с пожеланиями, шарики с надписями «я люблю», «выходи за меня замуж» или «спасибо за сына», если вечер предназначен жене. Для приглашения можно использовать любовные записки, телеграммы, посыльного с букетом цветов и открыткой. В качестве подарка подойдут небольшие сувениры, ювелирные украшения, оригинальные букеты или корзины с фруктами, мягкие игрушки.

Совместный ужин должен сопровождаться приятными словами, скучать девушка не должна. Нужно не просто провести вечер вместе, а сделать так, чтобы он запомнился и его хотелось повторить. Если вы организуете его дома, позаботьтесь о том, чтобы никто не помешал, отключите телефон и не отвлекайтесь на посторонние мелочи наподобие интернета. Помните: вы должны быть полностью увлечены девушкой и уделять внимание только ей.

Вечер должен идти от сердца, то есть мужчина должен вложить в него желание сделать женщине приятное, удивить, растрогать. Если вы делаете его без энтузиазма, то вряд ли он будет удачным. Настройтесь на романтику и позитив, и тогда всё пройдет максимально приятно, а память останется надолго.

Конечно же, это ужин при свечах! Поэтому стоит запастись этим нехитрым аксессуаром. Можешь выбрать простые или ароматические свечи. Последние в зависимости от запаха наполнят комнату расслабляющим или возбуждающим ароматом. Приободриться твоему мужчине после утомительного дня помогут грейпфрут, нероли, шалфей, а снять стресс — роза, лаванда. Для этого еще придуманы ароматические палочки и эфирное масло. Свечи или ароматические палочки лучше зажечь заранее, например, минут за 20 до прихода любимого, чтобы аромат успел распространиться по всему дому. Эфирное масло дает такой эффект сразу.

Что приготовить на романтический ужин?

На этот вопрос стоит ответить себе еще в супермаркете, чтобы все-все вплоть до мелочей вроде красивых шпажек для закусок точно нашлось! Сначала загляни в отдел фруктов и останови свой выбор на самых известных афродизиаках : клубнике, бананах, ананасах, авокадо, винограде. В кондитерском захвати сливки(и взбитые, и обычные) — пригодятся обязательно! Чтобы ужин длился дольше, и общение не закончилось сильным опьянением, останови свой выбор на шампанском или легких полусладких или сухих винах. После них поднимется настроение и у тебя, и у твоего избранника. Морепродукты, мясо и свежие овощи — обязательны в твоей продуктовой корзине.

Рецепты для романтического ужина

Чтобы вечер состоялся, и твой любимый был сыт не только одной любовью, обязательно нужно приготовить несколько блюд, при этом их не должно быть слишком много: оставь пространство на столе для лепестков роз и вазочек с плавающими свечами. Мясное блюдо не должно быть тяжелым и жирным, чтобы твой любимый думал не о сне после плотного« обеда»(в нашем случае ужина). Итак, начинаем готовить романтический ужин для любимого!

Предлагаем начать с горячего: пока оно готовится, можно сделать салат и закуски. Цыпленок с медовым соусом не оставит тяжести в желудке, но при этом поразит твоего избранника своим оригинальным вкусом. Охлажденную грудку натри солью с перцем и обжарь на растительном масле с двух сторон, на это уйдет не больше 10 минут. В сок от цыпленка, который останется на сковороде, влей немного яблочного уксуса, подогрей, а потом добавь пару ложек жидкого меда и полстакана воды. 5 минут достаточно, чтобы соус как следует загустел. Цыпленка можно порезать на порционные кусочки и полить соусом, а затем украсить веточкой петрушки(кстати, известный афродизиак) и половинками помидорок черри.

Популярное

Идеи для романтического ужина отлично дополнят сытные салаты с морепродуктами. Итак, для начала — салат с креветками. В течение трех минут обжарь на сковороде мелко нарезанные помидоры и зеленый болгарский перец, добавь 300 г креветок и подожди еще 3−5 минут. Посыпь сверху зелень кинзы и укропа, соль, перец. Салат готов! Можно есть и теплым, и холодным — в любом виде он будет вкусным. Второй вариант — салат с семгой по‑норвежски. Порежь овощи: помидоры дольками, огурцы кусочками, а красный перец болгарский — полосочками. Смешай овощи с зеленью петрушки, укропа или китайского салата, выложи на тарелку, а сверху скрути кусочек семги в изящный рулетик. В качестве украшения подойдут лимонные дольки.

И вот пришла очередь закусок пополнить твою копилку простых и праздничных рецептов для особенного ужина. Самые вкусные и простые — это канапе с сыром: сыр бри и виноград; тильзитер(или какой тебе больше нравится), пара оливок и листок петрушки; два вида сыра, разделенные помидоркой черри и маслинами.

Завершающие аккорды берет не только музыка(которая должна быть приятной и расслабляющей в начале и возбуждающей в финале ужина), но и десерты. Традиционную клубнику со сливками приготовить очень легко: жирные 30% сливки только что из холодильника взбей блендером, добавив сахарную пудру из расчета 1 чайная ложка на 100 г сливок. Загустевшие сливки выложи в красивую креманку или фужер, затем слой клубники, опять сливки. Готово! А фрукты красиво уложи на тарелку, можно в виде сердечка. И тут можно поиграть: завязать любимому глаза и, обмакнув фрукты в сливки, попросить угадать, что это.

Романтический ужин: 5 лучших рецептов

Такое важное событие требует особой подготовки, сопровождающейся необыкновенной атмосферой, романтическим настроением в хорошем и бодром расположении духа, а так же изысканными, но простыми в приготовлении блюдами, которые не займут много драгоценного времени и подарят массу волшебного удовольствия.

Проведите вечер вдвоем – приготовьте романтический ужин с помощью наших вкусных и оригинальных рецептов. Они однозначно порадуют вас своим необыкновенным вкусом.

Салат «Любовное искушение»

Является настоящим афродизиаком, после дегустации которого, пробуждаются самые искренние эмоции и глубокие чувства. 

Ингредиенты: 

• Креветки – 350 г  
• Черри – 10 шт. 
• Авокадо – 1 шт. 
• Болгарский перец – 1 шт. 
• Зелень – 6 веточек 
• Сок лимона – 1 ч.л  
• Оливковое масло – 1 ст.л
• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления: 

1. Креветки отварить. 

2. Помидоры черри разрезать на две половины.

3. Авокадо и болгарский сладкий перец нарезать небольшими кусочками, а зелень (руккола, листья салата и петрушка) — крупными кусками. 

4. Перемешать ингредиенты, добавить по вкусу соль, черный молотый перец, взбрызнуть лимонным соком и заправить оливковым маслом.

Семга под сливочной шубой 

Это райское наслаждение для двоих. От такого блюда останется лишь легкость и восхитительное сливочное послевкусие.

Ингредиенты: 

• Рыба – 500 г, 
• Сок лимона – 1 ч.л, 
• Соль и черный перец – по вкусу, 
• Вода – 100 г, 
• Сливки – 150 мл, 
• Сливочное масло – 30 г, 
• Мука – 30г
• Зелень – небольшой пучок  

Способ приготовления: 

1. Семгу нарезать небольшими кусками, присыпать специями, слегка обжарить на сковороде и выложить в форму. 

2. Сделать сливочный соус – смешиваем воду, сливки, растопленное сливочное масло и муку. З

3. Залить соусом рыбу, накрыть форму фольгой и отправить в духовку. Запекать около 25 минут. 

4. Достать семгу и присыпать сверху зеленью.

Классический салат с греческой магией 

Беспроигрышный вариант для романтического ужина, а самое главное, что он быстр в приготовлении и очень вкусен.

Ингредиенты: 

• Куриное филе – 300 г  
• Сыр фета – 200 г  
• Помидоры черри – 10 шт. 
• Огурец – 2 шт. 
• Маслины – 1 б  
• Болгарский перец – 1 шт.
• Яйца перепелиные – 8 шт.
• Сухари – 1 уп
• Зелень – 6 веточек 
• Оливковое масло, соевый соус, перец – по вкусу. 

Способ приготовления: 

1. Куриное филе нарезать прямоугольными кусочками и обжарить до румяной корочки со всех сторон. 

2. Перепелиные яйца отварить. 

3. Помидоры, маслины и яйца нарезать половинками, болгарский перец и огурец – крупными кусками. 

4. Укроп и петрушку измельчить ножом, листья салата нарвать слайдами. 

5. Смешать все ингредиенты, добавить по вкусу черный душистый перец. Заправить салат соевым соусом и оливковым маслом.

Жульен с курицей и грибами 

Украсит любой романтический ужин, ведь именно во время еды разгорается не только аппетит, но и страсть, а так же желание на дальнейшее продолжение прекрасного вечера.

Ингредиенты: 

• Куриное филе – 4 шт. 
• Грибы – 0,5 кг 
• Лук – 2 шт. 
• Сметана – 400 г 
• Сыр – 200 г 
• Соль и перец – по вкусу 
• Зелень, оливковое масло

Способ приготовления:  

1. Куриное филе отварить и порезать на небольшие прямоугольники. 

2. Шампиньоны нарезать слайдами, лук – полукольцами. 

3. Обжарить лук с грибами на небольшом огне до полуготовности. 

4. Сначала выложить в форму куриное филе, потом грибы и лук. 

5. Далее залить все сметаной и присыпать сверху измельченным сыром. 

6. Запекать блюдо в духовке около 15 минут при температуре 160 градусов.

Романтический фруктовый десерт

Изысканный фондю, который наполнит теплом любой долгожданный вечер.

Ингредиенты: 

• Шоколад – 1-2 шт.
• Сливки – 50 -100 г
• Фрукты – 600 г
• Коньяк – 2 ст.л.

Способ приготовления: 

1. Шоколад поломать на части. 

2. Фрукты – яблоки, бананы, груши и клубнику нарезать на небольшие квадратики или же вырезать в форме сердца с помощью маленьких формочек. 

3. Выложить шоколад в миску, поставить на подогрев. После добавить сливки и коньяк. 

4. Помешивать содержимое до тех пор, пока шоколад не расплавится и не превратится в однородную массу. 

5. Далее просто наслаждаться, окуная фрукты в теплый шоколад.

Приятного аппетита и настоящей романтики вам! 

Читай также: Мясной пирог с картофелем — на сытный ужин

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Что приготовить на романтический ужин: рецепты и идеи

Время Чтения: 4 мин.

Что приготовить на романтический ужин, чтобы сделать вечер волшебным, вкусным и запоминающимся? 

Что приготовить на романтический ужин для любимого человека? Этот вопрос задавал практически каждый влюбленный человек. Кто-то так хочет порадовать свою вторую половинку, уделить ей больше внимания, а кто-то устраивает романтические встречи, чтобы загладить свою вину.

Но на самом деле не так важно, что послужило идеей создать романтическую атмосферу. Намного важнее сам процесс. Ниже советы и рецепты для потрясающего вечера, который вы запомните надолго!

Рецепт вкусных отношений: как приготовить счастливую любовь

к оглавлению ↑

Как устроить романтический ужин дома для девушки

«Великолепное вино и хорошая еда добавляют уверенности в жизни, а хорошая женщина добавляет все остальное».

— Джеймс Патрик Данливи

Самые нужные продукты, которые усилят романтический эффект: авокадо, бананы, грибы, икра, орехи, кофе, клубника, кунжут, мед, миндаль, сельдерей, финики, шоколад, яйца.

Чтобы устроить романтический ужин, есть несколько важных правил, чтобы этот вечер стал для двоих приятным и легким.

• Еда должна готовиться быстро и легко. Ведь если готовить долго, то после нескольких часов, проведенных за плитой, никому не захочется романтики.
• Если еда будет состоять из птицы, мяса или рыбы, то эти ингредиенты должны быть без костей. Кому хочется возиться в еде и пачкать руки?
• Не должно быть острых блюд и имеющих сильные резкие запахи.
• Не стоит готовить большое количество разнообразных блюд. Достаточно одного горячего блюда, салата и одного десерта. Самое главное — учитывать свои вкусы и вкусы половинки.
• Стол нужно украсить романтическими аксессуарами – свечи, сердечки, цветы. Но они должны украшать стол, и ни в коем случае не мешать трапезе.

Конечно, помимо вкусного ужина, девушке можно преподнести небольшой и изысканный букет цветов, который украсит ваш стол. И обязательно продумать музыку, которая будет звучать на фоне: на Youtube можно найти видео с релакс-музыкой на несколько часов. Также будут не лишними свечи или яркие гирлянды, которые всегда привносят особую романтическую атмосферу.

Что приготовить на романтический ужин, чтобы девушка была довольна? Секретный ингредиент — любовь!к оглавлению ↑

Романтический ужин на двоих: что приготовить

Лучшей пищей для вечера могут быть салаты, чтобы не переедать перед сном. Ниже — рецепты салатов для романтического ужина, которые дадут достаточное насыщение, но без тяжести.

Креветки с авокадо

Питательно, изысканно и полезно.

• Отварите королевские креветки с солью и специями.
• Нарежьте тонко авокадо.
• Добавьте большое количество зелени (руккола, шпинат, разные виды салата)
• Заправьте оливковым маслом.

Салат с помидорами черри

Есть миллион рецептов! Выбирайте по своему вкусу. Например, есть легкий салат с семгой:

• Слабосоленую семгу нарезать
• Добавить лук-порей
• Добавить листья салата
• И нарезанные пополам помидоры черри
• Приправить перцем и оливковым маслом.

Рецепт: Салат из помидоров и гороха

Салат с креветками и яйцом

Этот белковый салат точно не отложится в лишние килограммы!

• Отварите куриные яйца, а лучше перепелиные (для изысканного вкуса)
• Отварите креветки среднего размера
• Добавьте в салат смесь салатов (продается уже готовая)
• Заправьте специями, солью и соусом цезарь (можно купить в магазине)
• Можно посыпать натертым сыром (по желанию).

Чтобы провести шикарный вечер и удивить любимого, необязательно скупать деликатесы, достаточно простых продуктов.к оглавлению ↑

Что приготовить на романтический ужин для любимого мужчины

Мужчины любят покушать, поэтому, чтобы удивить любимого, нужно приготовить что-то калорийное и горячее. За основу блюда берите мясо или жирную рыбу, добавляя салат или гарнир на ваш вкус.

Куриные грудки в соевом соусе

Мясо в маринаде получается нежным и невероятно вкусным!

• Сделайте маринад из соевого соуса, меда и томатной пасты (по 1 столовой ложке)
• Пусть грудки пропитаются в этом маринаде часа два
• Можно добавить лук и чеснок по вкусу, различные специи
• Протушите грудки в остатках маринада, добавьте соль по вкусу
• Можно подавать с рисом или спагетти.

Куриная грудка в соевом соусе отлично подойдет для романтического ужина на двоих.

Семга с овощами

На вечер это идеальный вариант, чтобы накормить мужчину, при этом позаботиться о его красоте и весе.

• Добавьте к семге специи, лимонный сок и соль по вкусу, приготовьте на сковороде
• В отдельной сковородке приготовьте необычное рагу: дольки картофеля с луком, морковью и брокколи.
• Заправьте овощи сливками и паприкой.
• В конце можно добавить помидоры черри и рукколу.

Что приготовить на романтический ужин для любимого мужчины? Лосось с овощами его точно покорит!

Рецепт: Запеченный лосось с азиатским салатом

к оглавлению ↑

Быстрые и недорогие рецепты для романтического ужина

Самые быстрые блюда для романтического ужина — это закуски. Нужно только нарезать в красивую тарелку, открыть любимый напиток и наслаждаться уютным вечером. Что выбрать в качестве быстрых закусок, чтобы было не так затратно?

• Виноград с сыром — это идеальное сочетание. Чтобы сэкономить, выбирайте не самый дорогой вид сыра.
• Сыр моцарелла с помидорами, можно добавить любую зелень — легкая и изысканная закуска.
• Домашнее Рафаэлло. Скатайте из любого творога шарики, внутрь положите изюм или 1 орешек, и обваляйте в кокосовой стружке. Вуаля! Сладкая закуска готова.

Не важно, сколько у вас денег, если вы все сделаете с любовью, то и вечер получится волшебным!

Я буду очень рад, если ты поделишься своими идеями в комментариях к этой статье. И в особенности мне интересно, какие блюда ты предпочитаешь готовить для романтического ужина.

Не пропускай самые интересные публикации для личностного роста. Подписывайся на нас в той социальной сети, которую любишь больше всего: Instagram, Facebook, Telegram.

рецептов романтического ужина на двоих

Коллекция Эти рецепты рассчитаны на две порции, поэтому каждый раз ваш ужин будет идеальным ― не нужно импровизировать или уменьшать количество ингредиентов, скрещивая пальцы.

Партия двоих? Прямо по этому пути. Эти рецепты были разработаны специально для сервировки двух блюд, поэтому они романтичны, но они также исключают возможность догадок при уменьшении количества ингредиентов. Ищете ли вы еду на свидание или просто не хотите иметь дело с остатками еды, вы найдете здесь отличные идеи для ужина для любой влюбленной пары.

• Рецепт приготовления

  Зачем использовать кухонный фонарик, если можно использовать венчик? Если вы предпочитаете зажечь огонь в его сердце, откажитесь от фламбирования и оставьте огонь свечам.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Сладкая и острая сальса усиливает сладость мяса лобстера в этом супер легком тако.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Если обжарить ломтики на среднем или сильном огне, получится сочная золотисто-коричневая курица быстрого приготовления.Мы рекомендуем подавать эту версию Марсала с курицей поверх мини пенне, но подойдет любая форма пасты.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Ничто так не говорит «Я люблю тебя», как макароны с беконом.Эта традиционная карбонара приобретает кремообразную консистенцию только в результате эмульгирования яиц, жира и воды с небольшой добавкой сыра.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Если вы ищете блюдо, столь же простое, сколь и романтичное, не ищите дальше.Обжаренные гребешки быстро готовятся, они сладкие, нежные, мягкие и восхитительные.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Не подавай ему тот же стейк на свидании.Измените его с помощью этих шашлыков из баранины с ароматом тмина. Готовьте их на гриле или под жаровней, затем сбрызните мясным винегретом с оливково-мятой и мятой.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Красиво чесночное и немного острое, это блюдо — классика романтики.Давай, поделись лапшой и встретись посередине!

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Жалко достать на вынос, когда можно собрать это совсем не обычное карри за 15 минут.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Курица и эстрагон — классическая французская комбинация, и аккомпанемент тоже может быть легким; это блюдо прекрасно сочетается со всем, от картофеля до плова.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Когда вы готовите на двоих, у вас будет больше времени, чтобы сосредоточиться на деталях, например, на хрустящем гарнире.Масло, в котором готовится рыба, приправлено гарниром из имбиря и лука, а арахисовое покрытие добавляет текстуру и необходимое количество хруста.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Есть что-то в карри, которое согревает ночь.У этого есть дополнительное преимущество в том, что он является универсальным блюдом, но вы можете подавать его с рисом басмати, если хотите.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Этот стейк быстрого приготовления требует всего нескольких ингредиентов; мы рекомендуем делать это каждый раз, когда у вас останутся последние два дюйма в бутылке Каберне Совиньон или Пино Нуар.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Грецкие орехи дополняют ореховый вкус гребешков в этом жареном с глубоким вкусом.

  Получить рецепт

лучших идей для ужина на день Святого Валентина — ложка, вилка, бекон

Мы составили список всех наших лучших идей для ужина на День Святого Валентина, чтобы сделать ваш вечер особенным. Мы разделили все по классам: закуски ко Дню святого Валентина, основные блюда, гарниры и, наконец, наши любимые десерты ко Дню святого Валентина.Надеемся, вы найдете то, что вам понравится!

Закуски ко Дню Святого Валентина

Начните трапезу в День святого Валентина правильно с вкусных закусок. Мы выбрали эти закуски ко Дню святого Валентина, потому что мы чувствовали, что их будет легко разрезать по рецепту и приготовить на двоих, а также потому, что они очень вкусные и являются отличным началом вашего ужина.

• Honey Brûlée Brie — Нам нравится это, потому что все в восторге от него. Как тебе это не нравится? Вы можете подавать его с крекерами, хлебом или овощами.

• Пельмени со свининой и креветками — может показаться, что это требует больших усилий, но на самом деле это не так! Вы даже можете сделать партию из них, а остальные заморозить на потом. Из них получится вкусная закуска ко Дню святого Валентина!

• Фритто Мисто — Наш Фритто Мисто очень легкий, воздушный и хрустящий! Вы можете подавать их с простым соусом маринара, вкусным чесночным айоли или коктейльным соусом, купленным в магазине. Он отлично сочетается с любой идеей для ужина на День святого Валентина.

• Копченая форель на тосте — Эта копченая форель действительно восхитительна. Аромат такой хороший, и одно из моих любимых занятий — положить остатки на слой зелени для вкусного обеда.

• Жареные устрицы. Все мы знаем, что жареные устрицы являются афродизиаком, поэтому их нужно было включить в наш список закусок ко Дню святого Валентина. И еще тот факт, что устрицы такие вкусные.

• Крабовые пирожные — Крабовые пирожные — отличная закуска, когда вы хотите почувствовать себя немного фантазией.Этот рецепт очень легко сократить, если вы хотите приготовить достаточно для двух человек. Эти крабовые пирожные идеально подойдут к любой из наших идей для ужина ко Дню святого Валентина.

Идеи для ужина на День святого Валентина

Мы составили этот список, имея в виду пару целей. Легко, эффектно и вкусно. Некоторые идеи ужина на День святого Валентина проще, чем другие, но, поверьте, мы знаем, что все эти рецепты — победители!

• Тушеные голени ягненка — они создают впечатляющую презентацию.Нам нравится этот рецепт, потому что его тушить нужно время. Так что вы можете начать этот рецепт заранее, съесть небольшую закуску и, прежде чем вы ее узнаете, они будут готовы!

• Мидии на пару в белом вине — этот рецепт тоже может быть закуской, но я добавил его в эти идеи для ужина, потому что я думаю, что из него получится вкусный легкий ужин, и если вы сходите с ума от закусок или гарниров, это идеально!

• Водочный соус — наш лучший домашний водочный соус — один из моих любимых рецептов в блоге.Его так легко приготовить, и вкус у него отличный. Вы можете добавить немного измельченной курицы или обжаренных креветок, чтобы добавить немного белка! Это отличный универсальный рецепт, который подойдет к любой из наших закусок ко Дню святого Валентина!

• Рагу из свинины — Наш рагу из свинины очень ароматный и дает исключительные остатки. Мы подаем рагу на подушке из паппарделле, но вы можете выбрать любую пасту, которая вам нравится, или даже поленту! Фаворит для идей ужина в День святого Валентина.

• Бараньи отбивные с чесночным маслом. От этого идеального ужина на День святого Валентина легко отказаться, если вы не хотите готовить весь рецепт.Вы можете подавать это с простой овощной гарниром или салатом. Ням. Они отлично подойдут к нашим закускам на День святого Валентина из морепродуктов.

• Феттучини Альфредо с коричневым маслом — Если вы ищете суперсладкий рецепт пасты для подачи в этот День Святого Валентина, не ищите ничего, кроме рецепта феттучини Альфредо с коричневым маслом. Коричневое масло придает этому классическому блюду из макарон более ореховый и насыщенный вкус.

Обжаренное масло Феттучини Альфредо Рецепт

Подробнее

• Соус Ромеско Ригатони — это еще один вкусный рецепт пасты.Ромско сделан из красного перца, поэтому он имеет невероятный аромат, и мы украсили это блюдо маслянистыми хрустящими панировочными сухарями, чтобы завершить его. Да, пожалуйста, вкусный ужин ко Дню святого Валентина.

Ригатони в соусе Ромеско с панировочными сухарями из пармезана и зелени

Подробнее

• Свинина в фисташковой корке — Мы взяли свиные отбивные и покрыли их корочкой из измельченных фисташек. Мы подали их с восхитительным цельнозерновым горчичным соусом. Идеально сочетайте эти отбивные с картофельным пюре, моим любимым блюдом.Он отлично подойдет к нашей закуске на День святого Валентина.

Свиные отбивные с фисташковой корочкой и цельнозерновым горчичным соусом

Подробнее

Гарниры для романтического ужина

После того, как вы выбрали рецепты, иногда забываете о своих гарнирах. Вот несколько отличных вариантов, которые действительно универсальны.

• Wedge Salad — классический салат, который можно найти в большинстве стейк-хаусов, но наш салат покрыт всеми приправами, чтобы немного усилить вкус.

Все для бублика Приправа для салата из клинков

Подробнее

• Картофельная запеканка с сыром — Если вы делаете основное блюдо с высоким содержанием белка, это гарнир для вас. Он очень сырный и имеет слой хрустящей корочки.

• Кукуруза со сливками — я сделал это на День Благодарения, и это был суперхит. Как, может быть, даже самая лучшая кукуруза со сливками, которую я когда-либо ел в своей жизни.

• Жареный редис — Этот очень розовый рецепт идеально подходит для Дня святого Валентина. Он отлично подходит для добавления овощей на ужин!

• Сливочный салат с зеленой заправкой «Богиня» — Этот салат имеет классическую вкусную заправку «Зеленая богиня».Если вы хотите сделать его более нарядным, возьмите съедобные цветы и посыпьте их сверху. Обычно их можно найти в продуктовом магазине рядом со свежими травами.

Сливочно-зеленая заправка «Богиня» поверх летнего салата

Подробнее

• Дважды запеченный сладкий картофель — Этот вкусный дважды запеченный сладкий картофель является прекрасным гарниром ко многим рецептам. И они красивые! Это отличный рецепт, который можно сократить, если вам нужно.

• Картофель Mini Hasselback — Этот сырный картофель mini Hasselback — идеальный рецепт гарнира ко Дню Святого Валентина.Они выглядят очень модно, но их действительно легко сделать!

• Бисквит с лобстером — еще один классический вкусный рецепт, из которого также можно приготовить идеальную закуску, но он отлично сочетается со многими из основных идей для ужина на День Святого Валентина, которые мы изложили.

Десерты ко Дню святого Валентина

Давайте сделаем так, чтобы вы закончили это блюдо по идеальному рецепту.

• Sticky Toffee Pudding — Вкусный торт с финиковым соусом, залитый сверху и запеченный, что делает его липким! Подавать со взбитыми сливками и финиковым соусом.Это исключительный рецепт!

• Клубничный пирог. Этот супер простой рецепт десерта на День святого Валентина идеально подходит, если у вас мало времени. Слоеное тесто покупается в магазине, а остальные ингредиенты такие простые.

• Банановый пудинг — классический рецепт, который так легко разрезать пополам, если вы готовите только для двоих. Вы даже можете заранее приготовить слоеное банановое парфе с пудингом и достать его из холодильника, когда придет время!

• Deviled Hearts — это очень простой рецепт десерта.Еще один отличный рецепт, если у вас мало времени. К тому же половинки клубники похожи на сердечки!

Черничный чизкейк Creme Brûlée Bars

Подробнее

• Strawberry Tiramisu — Наш рифф на классическом тирамису, мы используем свежую клубнику, чтобы немного осветлить этот рецепт десерта на День Святого Валентина.

• Настоящая клубника и игристое розовое мармеладное сердце — эти милые мармеладки, очевидно, не такие существенные, как другие десерты, которые мы перечислили, но я хотел включить их, потому что они восхитительны, и, если ваш мед не сладкий человек, это может быть идеально!

Сердечки с настоящей клубникой и игристым розовым мармеладом

Подробнее

• Crème Fraîche Panna Cotta — Этот десерт ко Дню святого Валентина очень кремовый, а кремовый фреш в этом рецепте делает вкус более светлым и добавляет кислинку, которая уравновешивает сладость.

Розовое и белое печенье ко Дню Святого Валентина

Подробнее

Жареная клубника со взбитой рикоттой с медом

Подробнее

Любите обзоры рецептов? Мы тоже! Вот некоторые из них, которые вам понравятся:

ужинов на свидание, которые вы можете приготовить вместе …

ужинов на свидание, которые вы можете приготовить вместе … Делиться

---

1 Лингвини с креветками

Рецепт кулинарной ламели.com

23 Добавить комментарий …

---

Марсала с курицей на 2 сковороде

Рецепт Вдохновленный вкус

99 Добавить комментарий …

---

3 Тилапия в кокосовой корке с гранатовой сальсой

Рецепт сладких блюд.com

3 Добавить комментарий …

---

4 салата из обжаренной говядины и папайи с заправкой из тамаринда и сои

Рецепт bbcgoodfood.com

73 Добавить комментарий …

---

5 Мед из курицы терияки

Рецепт с внушительным вкусом.нетто

47 Добавить комментарий …

---

6 Паста со сливочным лимоном и спаржей (V)

Рецепт minimalistbaker.com

98 Добавить комментарий …

---

7 Жареная утка с цитрусовыми и морковью

Рецепт bbcgoodfood.com

15 Добавить комментарий …

---

8 Кокосовое карри

Рецепт minimalistbaker.com

36 Добавить комментарий …

---

9 Хаш с чоризо и капустой

Рецепт bbcgoodfood.com

50 Добавить комментарий …

---

10 Tofu Stir Fry (V)

Рецепт minimalistbaker.com

58 Добавить комментарий …

---

11 Ньокки с рикоттой (V)

Рецепт, вдохновленный вкусом.нетто

96 Добавить комментарий …

---

12 Французский лук, говяжья вырезка

Рецепт eatwell.com

2 Добавить комментарий …

---

13 котлет из баранины Харисса с кускусом из граната

Рецепт bbcgoodfood.com

83 Добавить комментарий …

---

14 тайских рыбных филе в папиллоте

Рецепт gomakeme.com

32 Добавить комментарий …

---

15 Куриных грудок в сливочно-грибном соусе

Рецепт кушанья.com

14 Добавить комментарий …

---

16 Пикката с курицей

Рецепт foodnetwork.com

41 год Добавить комментарий …

---

17 Жареная оленина с терновым джином и сливовым соусом

bbcgoodfood.com

47 Добавить комментарий …

---

18 Свинина с сушеными яблоками и прошутто

Рецепт eatwell.com

93 Добавить комментарий …

---

19 Пицца с черной фасолью (V)

Рецепт, вдохновленный вкусом.нетто

31 год Добавить комментарий …

---

20 Паэлья с кускусом из морепродуктов

Рецепт eatwell.com

99 Добавить комментарий …

---

21 липкая утка с китайским маринованным редисом

Рецепт bbcgoodfood.com

14 Добавить комментарий …

---

22 Ризотто с грибами (V)

Рецепт вдохновилtaste.net

9 Добавить комментарий …

---

23 Жареные спагетти из кабачков с колбасой

Рецепт со стилем и грасблогом.com

51 Добавить комментарий …

---

24 Орекьетте с брокколи Рабе и нутом (V)

Рецепт eatwell.com

17 Добавить комментарий …

---

Суп из 25 куриных лепешек

Рецепт aggieskitchen.com

50 Делиться

Оцените статью

☆☆☆☆☆

Подробнее

Отзыв читателей

Популярное

Последние

35 рецептов романтического ужина для двоих, которые идеально подходят для свидания

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Прочтите нашу страницу раскрытия информации для получения полной информации.

Ищете идеи для романтического ужина для следующего свидания? Или, может быть, вам нужно приготовить ужин на День святого Валентина, который гарантированно произведет впечатление. Не смотрите дальше. Мы составили список самых идеальных рецептов романтического ужина на двоих.

Большинство из них готово к приготовлению по рецептам, разработанным специально для двух человек. Другие могут потребовать некоторой настройки, но это восхитительные романтические ужины, и они того стоят.Приготовление еды на двоих — отличная идея для свидания.

От лобстера до лингвини (или, возможно, их комбинации), ознакомьтесь с этим обзором романтических рецептов на двоих от лучших шеф-поваров Интернета.

Ризотто с креветками и креветками, запеченным в духовке с чесноком и маслом

Уже одно название говорит о том, что это блюдо отлично подходит для ужина в День святого Валентина. Но это не только романтическая и необычная трапеза, но и то, что это блюдо, запеченное в духовке, на самом деле очень легко приготовить и оно занимает менее 30 минут.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из My Kitchen Love.

Жареный хвост омара

Лобстера обычно используют для особых случаев, поэтому День святого Валентина (или юбилейный ужин, ужин в честь дня рождения и т. Д.) Идеально подойдет.

Этот рецепт жареного хвоста омара делает приготовление такого элегантного блюда легкой задачей. Соедините лобстера со стейком, если вы любите приключения, для серфинга на траве.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из What a Girl Eats.

Стейк с соусом из виски

Если путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, этот рецепт, вероятно, сам по себе является ключом.

Вы будете не только идеально подавать стейк, приготовленный на гриле, но и насыщенный сливочный соус для виски с нотками розмарина, возможно, станет лучшей его частью.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Fab Food 4 All.

Феттучини с грибами и пармезаном

Не готовы взяться за хвост омара? Возможно, макароны — хороший выбор.Вот блюдо одновременно простое и вкусное.

Этот феттучини с грибами и пармезаном — отличный вариант для вегетарианцев или для тех, кто хочет поесть без излишеств, в котором все еще написано «романтика».

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Canadian Cooking Adventures.

В спешке? Это элегантное блюдо из креветок можно приготовить менее чем за 5 минут. Мы, два скитальца, планируем в ближайшее время попробовать приготовить этот рецепт.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из The TipToe Fairy.

Жареные отбивные из баранины

Восхитительное сочетание горчицы и прованских трав делает эти отбивные из баранины поистине потрясающими.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Pinch and Swirl.

Куриная грудка с пряностями, морковным пюре и коричневым маслом

Курица — это классический рецепт ужина ко Дню святого Валентина. Эта куриная грудка вкусная, довольно простая и понятная, но все же имеет дополнительные особенности, которые делают ее отличным блюдом для двоих.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Готовьте со мной, дорогая.

Свиные отбивные с пюре из топинамбура

Это великолепное блюдо, сочетающее в себе кисло-сладкий вкус. Уникальным элементом является не только пюре из топинамбура, но и соус из черной смородины сидра, который украшает свиные отбивные.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Крумпли.

Фондю с сыром для серфинга и терфом

Fondue кажется невероятно модным, не правда ли? Если у вас есть подходящие инструменты (у кого-нибудь есть горшок для фондю?), Сделать это не так уж и сложно.Возможно, лучше всего то, что вы можете окунуть в восхитительный плавленый сыр самые разные виды мяса и овощей.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Simple Seasonal.

Тальятелле со спаржей

День Святого Валентина

может быть прекрасным предлогом, чтобы пустить пыль в глаза, но для тех, кто следит за потреблением углеводов, вот рецепт с низким содержанием углеводов на двоих.

Тальятелле из спаржи готовят из белой спаржи, которая заменяет традиционные макаронные изделия. Это уникальное блюдо, которое, тем не менее, удивит своим вкусом.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Low Carb No Carb.

Конфи из утиной ножки в медленноварке

Не нужно бронировать столик в переполненном ресторане на День святого Валентина. С помощью этого рецепта вы можете приготовить изысканные блюда дома или облегчить себе задачу с помощью мультиварки.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Pinch and Swirl.

Устрицы с клубничным шампанским Mignonette

Шампанское? Устрицы? Клубника? Идеальное сочетание блюд ко Дню святого Валентина.

В этом рецепте используется классический способ насладиться устрицами (с использованием традиционного соуса миньонет из рубленого лука-шалота, треснувшего перца и уксуса) и повышать его уровень.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Sprinkles and Sprouts.

Цыпленок Дьяволо

Хотите добавить немного «изюминки» в День святого Валентина? Это куриное дьяволо (курица дьявола) — ароматное и травяное.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Glebe Kitchen.

Ужин из салатов и мясных закусок на двоих

Не хотите включать духовку или кипятить воду в этот День святого Валентина? Вот отличный вариант еды, который не требует абсолютно никакой готовки и минимальной подготовки.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Готовьте со мной, дорогая.

Куриный кациаторе Рецепт на двоих

Блюдо сочетает романтику и комфортную еду. Рецепт рассчитан на двоих, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить слишком много.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Десерт на двоих.

Лимонный феттучини с чесночными креветками

Лимон и морепродукты сочетаются друг с другом, как… арахисовое масло и желе. Вот красивое блюдо в классическом сочетании.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Chocolates and Chai.

Легкое бисквитное печенье с лобстером

Роскошный ужин не должен быть сложным. Предлагаем вам ужин на День святого Валентина, который довольно просто приготовить, но он все равно будет впечатляющим.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Low Carb Yum.

Паста Харисса с апельсинами

Привет, веганы! Вот вам отличный рецепт. Эта паста Harissa, вдохновленная африканскими традициями, очень проста в приготовлении и приносит с собой восхитительный апельсиновый сюрприз.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из списка Рецептов из кладовой.

Тушеные голени ягненка

Вниманию любителей мяса. Эти тушеные ножки ягненка зовут вас по имени.

Это немного более длительный процесс приготовления, чем некоторые другие идеи ужина ко Дню святого Валентина из этого списка, но, согласно рецепту, в результате получается мясо, которое получается «нежным до костей».

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Caroline’s Cooking.

Жареные сердечки артишока

Даже жареная еда может быть необычной! Эти жареные сердечки артишока станут идеальной закуской для начала романтического вечера для двоих. И их можно сочетать с различными соусами.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Cadry’s Kitchen.

Запеченная рыба-меч и спаржа

Рыба хороша почти во всех случаях.

Эта запеченная рыба-меч сочетается с овощами, чечевицей и чермулой, североафриканским соусом для рыбы. Яркие ароматы и здоровая еда делают этот ужин на День святого Валентина отличным для пар.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Caroline’s Cooking.

Paleo Instant Pot с короткими ребрами

Те, кто придерживается палео-диеты, откроют для себя этот рецепт.Он использует всегда потрясающий Instant Pot, чтобы приготовить сенсационное блюдо.

В этом рецепте для тушения используется терпкий вишневый сок или вместо него красное вино. Положите ребрышки поверх пюре из сладкого картофеля, и вы определенно получите выигрышное блюдо.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Жареный корень.

Рататуй

Комфортный, сытный, вкусный, полезный, веганский, без глютена. Это подводит итог сказочному рецепту рататуя, который отлично подойдет холодной февральской ночью.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Happy Kitchen. Скалы

Утиная грудка с пюре из брокколи и медовым пастернаком

Вот еще одно блюдо, которое выигрывает на презентации. Утка — это всегда хороший элегантный выбор для романтического ужина, да и огромные порции тоже не понадобятся. Почему бы не попробовать этот рецепт?

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Крумпли.

Лингвини из лобстера в шафрановом соусе для краснея

Вот еще один вариант пасты, выводящий омаров на новый уровень.Как говорит Рэйчел в своем рецепте: « Ничто так не говорит о романтике, как свежий лобстер и паста в сливочно-румяном соусе».

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Simple Seasonal.

Филе филе со сливочно-луковым соусом

Есть много способов приготовить стейк. В этом варианте используется сливочно-луковый соус, который явно достоин слюни. Лучше всего то, что блюдо можно приготовить за 20 минут или меньше.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Домашний уют с комфортом.

Паста с артишоками и песто

Ищете веганский или вегетарианский рецепт ужина на День святого Валентина? Не ищите ничего, кроме веганской пасты с песто из артишоков.

Песто — это уже фантастика, но в сочетании с ингредиентами этого рецепта он становится еще более вкусным.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Cadry’s Kitchen.

Стейк с перцем и медом

Вот вариант ужина ко Дню святого Валентина без глютена: стейк с перцем и медом.

Я обычно не думаю о меде в сочетании со стейком, но я полагаю, что его сладость идеально сочетается с крепким вкусом стейка. Добавьте несколько овощных гарниров, и вы получите прекрасно сбалансированное блюдо на двоих.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Легко без глютена.

Хумус из свеклы с чипсами из лаваша

Хотя это не совсем рецепт романтического ужина, это эпический выбор для романтической закуски. А ярко-розовый цвет свеклы идеально подходит ко Дню святого Валентина.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Happy Kitchen. Скалы

Рибай чугунный с грибами

Ладно, это выглядит потрясающе. Думаю, мы могли бы попробовать это на следующий день святого Валентина, потому что Натан любит стейки, и это выглядит довольно простым в приготовлении даже для тех, кто только начинает стейки.

С маслянистыми чесночными грибами этот рибай, несомненно, обладает серьезным привкусом.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от NeighborFood.

Равиоли из лобстера с лимонным маслом и крем-соусом из лимончелло

Равиоли такие вкусные, но они не требуют длительного процесса с использованием традиционных макарон. В этом рецепте есть ярлык, который поможет вам быстро приготовить невероятные равиоли с лобстером. Сливочный соус лимончелло с маслом — это (буквально) глазурь на торте.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Delicious Table.

Кег Стейки

Блогер называет это «идеальным рецептом свидания».Он не только быстро готовится, но и не содержит глютена, очень сытный и немного отличается от обычных рецептов с маслом и травами для стейков.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Canadian Cooking Adventures.

Бараньи отбивные на гриле с маслом из сыра и зелени Bleu

Хотите кого-нибудь впечатлить? Это блюдо подойдет. У него красивая подача и отличный рецепт. Особенно рекомендую, если вы поклонник сыра блю.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Beyond Простое питание.

Ризотто с морепродуктами

Вы любите морепродукты? Соедините ваши любимые морские блюда с богатым сливочным ризотто, и у вас будет идеальный романтический ужин на двоих.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Серена печет просто с нуля.

Бургиньон из говядины на двоих

Ммм, ммм. Это идеальное сытное блюдо для холодной ночи вдвоем. В этот День святого Валентина выпал снег? Задача решена.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Десерт на двоих .

---

Основы приготовления пищи для идеального ужина на свидании

Пора готовить! Имея все эти замечательные рецепты у вас под рукой, у вас нет оправдания, чтобы не приготовить что-нибудь восхитительное для следующего ужина на День святого Валентина или другого ужина.

Чтобы быть готовым и готовым, вам нужно иметь под рукой надежные кастрюли, сковороды и другие инструменты. Многие из этих рецептов требуют твердой формы для выпечки. Надежный чесночный пресс пригодится во многих из этих рецептов, как и кухонный комбайн.Клянусь, мой иммерсионный блендер позволяет легко создавать супы и пюре.

Являются ли омары частью вашего меню на День святого Валентина? Не забудьте про крекеры с лобстерами и вилки.

Если вы все больше увлекаетесь кулинарными приключениями, подумайте о таких вещах, как суперпопулярный горшок быстрого приготовления или самодельная машина для приготовления макарон. И, конечно же, не забудьте про самое необходимое: штопор, фужеры и красивый набор посуды на двоих. Приятного аппетита!

---

Хотите знать, когда приготовить эти замечательные романтические рецепты на двоих? Вот некоторые из наших любимых идей свиданий для пар:

---

Эми Хартл — соучредитель и владелец Two Drifters , где она ведет блог о романтических и семейных путешествиях, отношениях, медовых месяцах и многом другом.Имея степень магистра английского языка и степень бакалавра музыкального театра, Эми любит писать качественный контент, а также развлекать, и она надеется сделать и то, и другое здесь, в блоге! Эми счастлива в браке со своим мужем Натаном, и, когда они не работают на своих сайтах, Эми и Натан обнимаются, читают и наслаждаются вкусным латте.

25 лучших идей для ужина на День святого Валентина — пара поваров

Ищете рецепты, чтобы остаться дома и приготовить? Эти идеи ужина на День святого Валентина станут отличным местом для свидания или романтического ужина !

Что может быть лучше, чем ночь в День святого Валентина? Здесь, в A Couple Cooks, мы любим ужинать вне дома, но есть что-то уютное в том, чтобы остаться дома и приготовить ужин для тех, кого вы любите.Будь то романтический ужин на двоих или ужин для всей семьи, существует множество идей, чтобы приготовить особенный обед! И даже лучше: многие из них так же легко сделать.

Здесь мы собрали все наши любимые идеи ужинов на День святого Валентина для уютной ночи! В каждом рецепте есть немного романтики… хотя он подходит и для всей семьи. Конечно: вам не обязательно использовать их в День святого Валентина! В этом списке вы можете найти несколько фаворитов, которые подходят для любого дня года.

А теперь, идеи для ужина на День святого Валентина!

Первое место в нашем списке идей для ужина на День святого Валентина: лосось в фисташковой корочке! Кажется, что этот метод приготовления рыбы можно найти в ресторане, но его очень просто приготовить. Аромат, исходящий из духовки, вызовет слюноотделение еще до того, как еда дойдет до вашей тарелки! Каждый кусочек нежной рыбы и хрустящая фисташковая начинка из пармезана сразу же вызывают желание съесть еще одну порцию.

Также попробуйте: Жареный лосось или лосось с лимонным укропом

Получить рецепт

Вот рецепт, который может быть более восхитительным. Попробуйте эти шпинатные артишоки, фаршированные грибами Портобелло! Да все верно. Он сочетает в себе вкус соуса из шпината с артишоками и мясную вкусность запеченного гриба портобелло. Добавьте к этому хрустящие итальянские панировочные сухари, и вы удивите всех за столом! Он вегетарианский, но понравится каждому, кто ест: мы обещаем.

Получить рецепт

Далее в нашем списке идей для ужина на День святого Валентина: Cacio e Pepe: паста с сыром и перцем! Паста — это мега романтично, правда? Эти итальянские спагетти с сыром и перцем не могут быть проще; рецепт взят из книги нашей подруги Эшли Родригес «Свидание на ночь». Мы с Алексом съели убийственный cacio e pepe в прошлый раз, когда были в Риме, и у нас был один из лучших продуктов в нашей жизни в Нью-Йорке. Это действительно простой рецепт, элегантный в своей простоте.

Также попробуйте: Easy Pasta Puttanesca

Получить рецепт

Одна из самых элегантных идей для ужина на День святого Валентина — это ризотто с пармезаном и черным трюфелем! Рецепт ризотто с пармезаном и трюфелем, кажущееся изысканным блюдом, довольно просто приготовить, а аромат черного трюфеля отправляет его из этого мира. В ризотто есть немного белого вина, и вы можете выпить остаток из бутылки, пока готовите!

Также попробуйте: Ризотто с грибами или Ризотто с мускатной тыквой

Получить рецепт

Морские гребешки обладают красивым, мягко-сладким вкусом, который легко полюбить: и нет ничего лучше, чем идеально поджаренная хрустящая корочка на улице.Попробуйте их искупать в этом восхитительном соусе с лимонными травами. Требуется немного знать, как получить золотисто-коричневую корочку, не недоваривая и не пережаривая. Но как только вы узнаете несколько секретов… это очень просто и готовится всего за 5 минут!

Также попробуйте: Паста из гребешка с лимоном и травами

Получить рецепт

Назовите нас сумасшедшими, но разве элегантный пирог с горшочком не является самым уютным и романтичным звучанием из идей ужина ко Дню святого Валентина? Этот горшечный пирог стал одним из наших любимых рецептов фанатов, и не зря.Слоеная корочка ароматизирована шалфеем, а внутри — чисто сливочный, пикантный вкус со сладким картофелем, луком, грибами и белой фасолью. Если вы ищете романтический ужин, то это то, что вам нужно.

Также попробуйте: Лучший веганский пирог с горшком

Получить рецепт

Этот сливочно-водочный соус, сваренный с чесноком и базиликом, подается на ригатони с большим количеством пармезана. Секрет? Тушить соус 1 час! Эта паста с водочным соусом настолько насыщена ароматом, что она стоит каждой секунды кипячения.А что говорит «Я люблю тебя» дольше 1 часа вареной пасты?

Подавать с: Любимый рубленый салат или Идеальный итальянский салат

Получить рецепт

В шелковистом карамелизованном луке с золотистым хрустящим сыром есть что-то такое, что каждый раз захватывает дух. Это классическая французская кухня в ее лучшем виде … это своего рода проект, но он стоит каждой минуты для элегантного ужина в День святого Валентина.Этот рецепт полон богатого, тонкого вкуса и всей уютной атмосферы свидания.

Получить рецепт

Нам нравится использовать День святого Валентина как повод для приготовления красивой паэльи! Этот потрясающий ужин на одной кастрюле создан для торжеств! Это традиционное испанское блюдо из риса имеет тысячи вариаций. но это всегда рис с яркими начинками. В нем есть рис с ароматом шафрана, смешанные разноцветные овощи и креветки, и он полон традиционного вкуса.Сочетается с красной сангрией или яблочной сангрией.

Получить рецепт

Вы тоже захотите добавить этот рецепт в закладки, чтобы приготовить эту пасту с креветками и после Дня святого Валентина! Ультра классика: сочные пикантные креветки и паста аль денте в сливочном соусе. Поскольку мы любим варианты, у нас есть для вас и две идеи соуса : соус из белого вина с острым ароматом. Или попробуйте наш легкий сливочный соус, сливочный соус из пармезана, который на самом деле готовится без сливок.Смешайте компоненты вместе и вау!

Получить рецепт

Что может быть более подходящим ко Дню святого Валентина, чем ярко-розовый хумус? Это идеальная закуска к уютному ужину. Добавление жареной свеклы к хумусу делает его потрясающим и вкусным. Конечно, не обязательно резать овощи, чтобы иметь форму сердца … но почему бы и нет?

Получить рецепт

Вишня идеально подходит для ужина в День святого Валентина, а вот отличная идея для закуски: кростини с вишней и козьим сыром! Обжарить терпкую вишню с небольшим количеством шалфея и бальзамического уксуса, затем полить кростини из козьего сыра.Это простая и вкусная закуска, которую можно сочетать с основными блюдами, указанными выше!

Получить рецепт

Вот идеальный салат на ужин в День святого Валентина: салат из бритой брюссельской капусты! Это исследование контрастов текстур: гладко выбритый Брюссель, шипение зерен граната и яркий хруст яблока. Он яркий и красочный, покрытый слегка сладким винегретом.

Получить рецепт

Еще один отличный гарнир ко Дню святого Валентина: салат из граната! Из хрустящих зерен граната поверх листовой зелени получается красивое конфетти.Добавьте терпкие ломтики зеленого яблока, поджаренные орехи пекан и козий сыр или крошки феты, и получится настоящая симфония вкуса! Выберите один из нескольких вариантов заправки: наши любимые заправки — яблочный уксус или гранатовый винегрет.

Получить рецепт

Брюссельская капуста — фантастический гарнир ко Дню святого Валентина … и она действительно нового уровня! Они невероятно хрустящие, запекаются до тех пор, пока не станут карамелизированными, а внешние слои не расслоятся, превратившись в потемневшие хрустящие чипсы.Затем они покрываются острой кленовой бальзамической глазурью, которая усиливает аромат до пика. Один кусочек, и все вокруг будут спрашивать, как вы это сделали.

Получить рецепт

Конечно, нам нужно иметь несколько романтических коктейлей ко Дню святого Валентина, чтобы подойти к идеям ужина, верно? Попробуйте сладкий терпкий красный коктейль: малиновый мартини! Этот напиток потрясающий и , полный яркого ягодного вкуса: с первого глотка тебя продадут! Сладкий терпкий, слегка цветочный аромат малины прекрасно чистый, благодаря домашнему малиновому сиропу.

Также попробуйте: Гранатовый мартини, французский мартини или другие красные коктейли

Получить рецепт

Вот прекрасный, ярко-розовый напиток ко Дню святого Валентина: да, это Cosmo! Коктейль Cosmopolitan, если быть точным. Этот классический коктейль готов украсить вашу следующую встречу, будь то званый обед или напитки во внутреннем дворике с друзьями. Его пик пришелся на 1990-е годы (привет, Секс в большом городе), но Cosmo — настоящий кислый коктейль, который стоит выпить.

Также попробуйте: 10 Perfect Pink Cocktails

Получить рецепт

Шоколадный мартини насыщенный и сливочный, в основном десерт в стакане! В нем есть ирландские сливки и крем-де-какао для максимального вкуса, как в жидкой версии вашей любимой плитки шоколада. Смешайте это для особых случаев, таких как День святого Валентина или романтический ужин … или просто в любое время, когда вам нужно сладкое угощение в форме коктейля.

Также попробуйте: Classic Mudslide

Получить рецепт

Это один из самых изысканных и освежающих коктейлей…и это идеально подходит для ужина в День святого Валентина. Попробуйте French 75! У него загадочное название, но он сделан из нескольких простых ингредиентов. Он острый, игристый и немного растительный, и поэтому каждый ужин становится более праздничным!

Получить рецепт

Лучший десерт для нашего ужина на День святого Валентина: кружка торта! Этот гениальный метод перехода от 0 до пирожного всего за несколько минут стоит попробовать. Этот рецепт шоколадного торта получается безумно крутым и на 100% вкусным! В нем есть секретный ингредиент, который придает восхитительно насыщенный вкус.Самая тяжелая часть? Ждем, пока он остынет, пока вы не закопаетесь.

Получить рецепт

Что может быть лучше, чем завершить ужин на День святого Валентина шоколадным тортом без муки? Богатый и пушистый, плотный и темный шоколад — мечта любого любителя шоколада. Сверху добавьте этот легкий малиновый компот, чтобы получился сладкий пирог, который идеально подчеркивает сладость торта.

Получить рецепт

Этот десерт не может быть более романтичным или идеальным для Дня святого Валентина.Наш чизкейк с тройной вишней без корочки очень сливочный, сделан из греческого йогурта и медленно выпекается до идеального состояния. У него здоровый вкус, но на вкус декадентский!

Получить рецепт

Вишня и шоколад — лучшее сочетание ко Дню святого Валентина! Этот деревенский шоколадно-вишневый пирог просто взбить, и его вкус невероятный. Контраст черешни с насыщенным шоколадом и слоистой корочкой просто великолепен.

Получить рецепт

И последнее: один из наших любимых способов закончить ужин из бананов в День святого Валентина! Если вам нравится играть с огнем, это для вас.Наш рецепт прост с инструкциями о том, как фламбировать и получить это драматическое пламя! Это действительно невероятный вкус. Возьмите две ложки для сковороды и закопайтесь!

Получить рецепт

Еще романтические рецепты

Вам нужно больше вдохновения для романтических рецептов? Мы тебя поймали. Вот еще несколько идей, которые подойдут ко Дню святого Валентина:

Распечатать часы значок часов

Описание

Это абсолютно лучший рецепт торта с шоколадной кружкой! Вот как сделать безумно вкусный пирог менее чем за 5 минут.

---

• 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 столовые ложки голландского процесса / темного какао-порошка (или стандартного какао-порошка)
• 2 столовые ложки сахара (гранулированный или кокосовый)
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• Кошерная соль 1 щепотка
• 2 столовые ложки молока на выбор
• 2 столовые ложки нейтрального масла
• 2 столовые ложки темного шоколада (немолочного по желанию)

---

1. Смесь: В кружке на 12 унций *, подходящей для использования в микроволновой печи, смешайте муку, какао-порошок, сахар, пищевую соду и соль.Добавьте молоко и масло. Добавьте шоколадную стружку и размешайте.
2. Микроволновая печь: Поместите бумажное полотенце под кружку в микроволновой печи и готовьте на высокой скорости 60 секунд. Проверьте степень готовности: если сверху все еще липкое и мокрое, поставьте в микроволновую печь еще 20 секунд, затем еще 10 секунд. Это делается, когда верх выглядит приготовленным и отскакивает, когда вы к нему дотрагиваетесь (он все еще будет выглядеть влажным, но будет упругим). Точное время зависит от микроволновой печи: наша хорошо работает с 60 секундами, затем еще 30 секундами.
3. Cool: Важно: подождите 2–3 минуты, пока пирог остынет от горячего до теплого. Не пробуйте сразу: это не вкусный. Но охлаждение в течение нескольких минут делает свое дело! Сверху полейте взбитыми сливками или мороженым и подавайте в теплом виде.

Банкноты

* Он также работает в кружке на 8 унций (показан на фотографиях), но может немного пролиться по бокам (отсюда и бумажное полотенце).

• Категория: десерт
• Метод: микроволновая печь
• Кухня: десерт

Ключевые слова: Идеи для ужина на День святого Валентина

10 идей романтического ужина с ограниченным бюджетом

Разорение на свидание — обычное дело, но романтика — не повод для разбазаривания бюджета.Особенно, когда вы можете сэкономить так много денег на идеях романтического ужина дома — за десятую часть стоимости!

В результате мы либо пренебрегаем романтикой, либо переусердствуем и позволяем свиданию расходовать бюджет. Сладкое пятно находится прямо посередине! И не стоит недооценивать силу обеда на двоих дома. Хорошая новость в том, что свидание дома может быть веселым и доступным.

На самом деле, мой муж Уинстон и мне нравится укладывать наших детей в постель пораньше, чтобы мы могли насладиться романтическим ужином дома в одиночестве.Вот почему я решил составить список из моих любимых идей романтического ужина, чтобы вдохновить вас на свидания в будущем. Ознакомьтесь с пятью моими новыми рецептами ниже, которые вы можете приготовить за 15 долларов или меньше — я даже разбил для вас стоимость порции! Кроме того, я выделила пять интересных мероприятий для свиданий, которые стоит попробовать. Развлеките их на этой неделе и убедитесь сами, насколько доступными и романтичными могут быть ваши свидания.

Найдите свою любимую идею романтического ужина:

1. Суп с колбасой и тортеллини
2. Паста Песто
3. Южный сладкий картофель
4. Жаркое из курицы, 4 ингредиента
5. Такитос с курицей
6. Устройте пикник
7. Мечта о будущем
8. Будь туристами вместе
9. Оживите свою свадьбу
10. Тратьте на обеды вне дома на 50% меньше

Идеи романтического ужина: рецепты

Во-первых, рецепты.Чтобы попасть в мой список, эти идеи для романтического ужина должны быть простыми в приготовлении, быстрыми и, самое главное, доступными . Вот несколько моих любимых:

1. Сосиски и суп тортеллини

У многих моих друзей есть amore для Olive Garden. Если это похоже на вас, вам понравится эта игра по их рецепту Zuppa Toscana. Это просто итальянская колбаса, куриный бульон, капуста, сырные тортеллини и жирные сливки. Мне нравится, что уровень остроты можно контролировать, выбирая разные виды колбасы.

Начните составлять бюджет с EveryDollar сегодня!

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Стоимость одной порции: 2,63 доллара США

Состав:

• Фарш итальянская 1 фунт
• Куриный бульон, 6 чашек
• 1 пучок капусты, очищенной от стеблей и мелко нарезанной
• 10 унций тортеллини сыра
• 1 стакан жирных сливок

Направление:

1. Обжарьте колбасу в глубокой кастрюле на среднем или сильном огне.Когда закончите, положите колбасу на бумажное полотенце, чтобы слить лишний жир.
2. Верните кастрюлю в огонь и добавьте куриный бульон и капусту. Варить на медленном огне примерно 15 минут.
3. Верните колбасу в сковороду вместе с тортеллини. Готовьте, пока тортеллини не будет готов в соответствии с инструкциями на упаковке.
4. Добавьте жирные сливки.
5. Наслаждайтесь! Это любовь.

2. Паста с песто

Когда вы думаете об этом рецепте, я хочу, чтобы вы думали об одном: легкость.Идеи романтического ужина не должны быть сложными — и они не должны требовать большого количества блюд. Вы будете жарить овощи на сковороде, а остальная часть приготовления будет происходить в одной большой кастрюле. Это вкусно и легко убирать! Он идеально сочетается с этим маленьким секретом в задней части морозильника — я смотрю на вас, магазин фирменного мороженого.

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Порций: 4
Стоимость одной порции: 2,92 доллара США

Состав:

• 3 1/2 чашки ригатони (или любой другой пасты, которая есть у вас в кладовой)
• Брокколи 1 головка
• 2 чашки вяленых помидоров
• 2/3 стакана песто
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Направление:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Разделите головку брокколи на отдельные соцветия, обмажьте оливковым маслом, солью и перцем и запекайте в течение 20 минут.
3. Готовьте ригатони в кипящей подсоленной воде до состояния al dente, около 10 минут (но сверьтесь с инструкциями на упаковке). Слейте воду, оставив 1/4 стакана воды для пасты.
4. Поместите макароны и оставшуюся воду для макарон обратно в кастрюлю.
5. Добавьте вяленые помидоры, жареную брокколи, песто и пармезан на слабом огне. Перемешайте, пока сыр не растает.

3. Южный сладкий картофель

Сладкий, соленый и пикантный — три причины, по которым этот рецепт сладкого картофеля стал фаворитом. Вы можете изменить соус и сделать его техасско-мексиканским, ранчо или любым другим вкусом, который вам нравится.

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 40–50 минут
Порций: 2
Стоимость одной порции: 3,50 доллара США

Состав:

• 2 сладких картофеля
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 щепотка соли
• 1 куриная грудка на гриле
• 1 стакан измельченной красной капусты
• 1/3 стакана соуса барбекю, плюс еще для сервировки
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука

Направление:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов F.Выстелите небольшой противень пергаментной бумагой.
2. Удалите две грудки (или бедра, если желательно) с цыпленка-гриль. Нарезать небольшими кусочками и отложить.
3. Проделайте дырки в сладком картофеле вилкой. Выпекать на противне 40–50 минут до готовности.
4. Когда на сладком картофеле останется всего несколько минут, добавьте капусту в сковороду среднего размера на среднем огне. Добавьте соус для барбекю и тушите примерно три минуты, пока не станет мягким.
5. Снимите сковороду с огня и смешайте курицу с капустой.
6. Когда сладкий картофель остынет, разрежьте его пополам вдоль и вычерпайте часть мякоти ложкой, пока не останется небольшой слой.
7. Добавьте начинку из курицы и капусты к сладкому картофелю, полейте еще соусом для барбекю и посыпьте зеленым луком.

4. Жаркое из курицы, 4 ингредиента

Этот романтический ужин очень прост, потому что он состоит из одного листа. Вы вместе запекаете курицу и картофель в духовке и вуаля! Подавайте с хрустящим французским хлебом и бокалом белого вина.

Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 35 минут
Порций: 6
Стоимость одной порции: 3,50 доллара США

Состав:

• 6 куриных грудок без костей и кожи
• 4 столовые ложки сливочного несоленого, размягченного
• 1 1/2 столовой ложки нарезанного шалфея
• 450 г красновато-коричневого картофеля, мелко нарезанного кубиками
• щепотка соли
• 1 чайная ложка оливкового масла

Направление:

1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.Поставьте курицу на 20 минут, пока духовка разогревается.
2. В небольшой миске смешайте сливочное масло и 1 столовую ложку шалфея. Нанесите масло на кожу курицы и под нее.
3. В миске перемешайте оставшийся шалфей с картофелем, маслом и солью.
4. Картофель выложить на противень. Выложите курицу поверх картофеля. Приправить курицу солью и перцем.
5. Поместите лист с курицей и картофелем в духовку на 25 минут. Вынуть и перебросить картофель.Увеличьте огонь до 450 градусов по Фаренгейту и готовьте еще 15 минут, пока куриная кожа не станет золотисто-коричневой и хрустящей.

5. Куриный такитос

Мексиканских рецептов всегда будут в моем списке идей для романтического ужина. Уинстон знает, что когда он подстрекает что-нибудь мексиканское, это меня так радует. И этот рецепт идеально подходит! Вы просто кладете немного каждого ингредиента в лепешки, скатываете их и запекаете или обжариваете. Вот и все!

Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Порций: 5–6
Стоимость одной порции: 3 доллара.00

Состав:

• 1 столовая ложка рапсового масла
• 3 чашки измельченной курицы
• 1–2 рубленых перца чипотле в соусе адобо
• 12 7-дюймовых лепешек из муки или кукурузы
• тертый мексиканский сыр

Начинки (по желанию):

• Пико де Галло
• измельченный салат
• ломтики авокадо или гуакамоле
• Греческий йогурт или сметана без вкусовых добавок
• кинза свежая

Направление:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов F.Линия выпечки с пергаментной бумагой.
2. Перемешайте курицу и перец чипотле в сырном соусе.
3. Выложите лепешки плоскими и заполните нижнюю треть каждой лепешки 1/3 стакана куриной смеси и 1/4 стакана тертого сыра. Плотно скатайте и закрепите зубочисткой.
4. Выложите лепешки на подготовленный противень и слегка смажьте начиненные лепешки маслом.
5. Выпекать 12–15 минут или до золотистой корочки и хрустящей корочки.
6. Выньте зубочистки и подавайте с любимой начинкой.

Идеи для романтического ужина

Теперь, когда у вас есть несколько новых рецептов ужина, сделайте свое свидание еще более романтичным с помощью этих идей:

6. Идти на пикник

Пикник может быть таким же непринужденным, как одеяло на заднем дворе, или столь же высококлассным, как вино и сыр с видом. Вы можете спланировать прогулку по городу или его достопримечательность. Это дешевле, чем в ресторане, это уединенное место, и вы можете получить удовольствие от всего этого.Закат, ты, любимый человек. . . и куриный такитос. Достаточно сказано.

7. Мечтайте вместе

Наслаждаясь пикником, воспользуйтесь возможностью и помечтайте о будущем. Исследования показывают, что пары, состоящие в здоровом браке, в два раза чаще обсуждают вместе финансовые мечты. А пары, которые вместе ставят денежные цели, как правило, ближе. Почему? Потому что доверие, которое они разделяют, как правило, намного выше! Итак, посмотрите друг другу в глаза и спросите: «О чем мы мечтаем больше всего?»

8.Будьте туристами в своем городе

Вы какое-то время жили в своем городе и до сих пор никогда не были в его самых известных местах? Пребывание в отеле — это интересный способ заново познакомиться с местом, которое вы называете своим домом. Вы можете пойти сфотографироваться с дрянными фресками, исследовать новые районы или погрузиться в историю своего города. Просто введите в Google строку «Бесплатные развлечения в ____», и вы можете быть удивлены близлежащими развлечениями, которые только и ждут, чтобы их открыли.

9. Оживите свои свадебные моменты

Когда вы в последний раз смотрели свои свадебные фотографии и думали о важном дне? Я не могу придумать лучшего повода для воспоминаний о прошлом, чем когда вы целенаправленно общаетесь со своим супругом на свидании.Сотрите пыль с этого альбома или прокрутите все обратно на своем телефоне. Это отличный шанс подумать о том, как далеко вы продвинулись, и обо всем, что вы узнали друг о друге (например, о своем языке любви или числе эннеаграммы!).

10. Выйти на обед и сэкономить Triple

Я знаю, что сказал, что все это связано с идеями романтического ужина, но в последний раз я хочу, чтобы вы вместо этого пошли на обед . Выслушайте меня: эта идея сэкономит вам втрое больше денег.Во-первых, вы сэкономите, потому что, если у вас есть дети, которые уже ходят в школу или детский сад, вам не нужно откладывать деньги на няню. Если вы вернетесь в офис после обеда, вы пропустите коктейль — это еще одна экономия на расходах. И, наконец, обеденное меню почти всегда дешевле ужина!

Лучший способ начать с идей романтического ужина

Теперь, когда у вас есть идеи для романтического ужина, пора включить свидание в календарь и в бюджет.Уинстон и я составляем бюджет каждый месяц, потому что он настраивает нас на победу сегодня, завтра и в долгосрочной перспективе. Вот почему мы используем EveryDollar, мое любимое приложение для составления бюджета. Узнайте, как составлять бюджет, отслеживать расходы, выплачивать долги и многое другое. И прямо сейчас вам нечего терять, запустив бесплатную пробную версию! Начни сегодня.

16 идей рецептов романтического ужина на День святого Валентина, которые можно приготовить дома

Празднуете ли вы со своей подругой, любимой подругой или большой группой валентинок, вы, вероятно, уже задумались о том, что вы собираетесь есть День святого Валентина.Вы можете показать свою любовь бургерным печеньем или фруктовым салатом в честь Дня Победы, или вы можете приготовить необычный (и романтический) ужин. Вот наши любимые идеи для запоминающегося ужина на свидании.

1. Сырный цыпленок с халапеньо и лаймом на одной сковороде: Приготовьтесь упасть в обморок от этого простого рецепта сырной и острой курицы на одной сковороде. (via Brit + Co)

2. Куриные бедра в хрустящей глазури с медом: Этот рецепт понравится парам, которые стараются питаться здоровее в новом году.(via Brit + Co)

Креветки и ньокки с чесноком и крем-соусом из пармезана Идея рецепта на День святого Валентина

3. Креветки и ньокки с чесночным крем-соусом из пармезана: Если вы оба едите чеснок, то у вас не будет беспокоиться о страшном «чесночном дыхании» после. (через Damn Delicious)

Согревающий душу французский жареный лук в горшочке Идея рецепта обеда на День святого Валентина

4. Согревающий душу французский жареный лук с луком: Ничто так не говорит о любви, как жаркое в горшочке.Эта конкретная итерация может похвастаться ароматами лука, чеснока, Вустерширского соуса, свежих яблок, тимьяна, сельдерея и лаврового листа. (через Little Spice Jar)

5. Сырный спагетти-пирог на одной сковороде: Разрешено иметь свой собственный момент Леди и Бродяга во время пирования этого блюда. Для более здоровой версии можно добавить индейку или курицу к говяжьему фаршу и спагетти из цельной пшеницы для изысканной версии. (через половину запеченного урожая)

Идея рецепта ужина на День святого Валентина из свинины, маринованной кубинским моджо

6.Свинина в маринаде по-кубински моджо: Этот аппетитный рецепт сочной и влажной свинины с классическим кубинским вкусом делает ее невероятно сочной. Советы от профессионалов: купите высококачественное мясо на местном мясном или фермерском рынке и замаринуйте свинину на ночь. (через The Food Charlatan)

7. Клубничные равиоли с бальзамиком и базиликом: Эти естественно розовые равиоли наполнены декадентским вкусом и покрыты бальзамическим соком для сладкого и соленого сочетания. (через A Beautiful Mess)

8.Мультиварка кассуле: Не бойтесь кассуле. Сделать это не так сложно, как вы думаете. Бросьте все это в мультиварку, чтобы приготовить успокаивающую еду. (через Leite’s Culinaria)

История продолжается

шпинат-три-сыр-маникотти-1

9. Шпинат и три сыра маникотти: Макаронные блюда обладают определенной чувственностью, и это снисходительное сырное блюдо из маникотти кричит для уютной и нежной ночи. Не стесняйтесь использовать купленный в магазине соус маринара или готовить его самостоятельно.(через The Cooking Jar)

10. Пирог с курицей в горшочке на сковороде: У вас плотный график на День святого Валентина? Получите преимущество с этим рецептом мультиварки. Примерно за полчаса до еды поставьте овощи в духовку, чтобы подавать их вместе с блюдом. (через Plays Well With Butter)

6884218415_183044d138_b

11. Сливочные мидии Масала: Мидии нежные, мясистые и восхитительные, они подходят для любого полнотелого соуса. Для пивной базы потребуется всего хлеба, чтобы впитать все до последней капли добра.(через Drizzle and Dip)

Fettucine-Alfredo-3

12. Fettuccine Alfredo: Забудьте о предварительно приготовленных соусах; феттучини Альфредо должен быть богатым и восхитительно непослушным. Он состоит из пармезана и жирных сливок, и по-другому у нас не было бы этого. (через «Два горошка и стручок»)

13. Стейк, натертый кофе с маслом лайма и чили: Ничто так не говорит о высоком классе, как хорошо приготовленный стейк. Возьмите его у профессионалов и приготовьте средне-прожаренный для наиболее насыщенного вкуса.(через Brit + Co)

Крем-кокос-чечевица-карри-680-4

14.