Что приготовить на новогодний романтический ужин 2022 / Варианты блюд для дома – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

Варианты меню

Романтический ужин — не только еще один повод узнать любимого человека получше, закрепить совместными воспоминаниями важную дату, но и возможность удивить вкусными блюдами. К тому же рождественская пора вносит свою атмосферу волшебства, поэтому не отказывайте себе в удовольствии.

При выборе блюд на вечер отталкивайтесь от предпочтений того, для кого делается сюрприз. Конечно, можно готовиться вместе, но тогда велика вероятность, что дух романтики ослабеет. Поэтому лучшим решением будет взять организацию вечера на себя.

Итак, для романтического вечера необязательно соблюдать правило «салат — основное — десерт», дайте волю фантазии: здесь важно прежде всего ваше внимание, а не количество угощений. Все же лучше выбирать легкие блюда, с целью избежать сильного акцента на еде.

Мы подготовили простые варианты рецептов того, что можно приготовить дома для двоих на романтический ужин.

Кстати

Совсем необязательно доводить до финала все блюда — можно устроить небольшой мастер-класс, чтобы удивить свою половинку еще больше. Но не переусердствуйте, чтобы не оставлять никого голодным слишком долго.

1. Закуски. Отлично подойдут на начало вечера и смогут избавить от голода, если остальные блюда еще в процессе. Попробуйте приготовить канапе с красной рыбой и авокадо — легкая закуска, которая делается за пять минут. Или загляните в подборку идей для канапе на праздничный стол.

2. Салаты. Майонезных блюд и так очень много в новогоднее время, поэтому не стоит нагружать ими стол для двоих. Попробуйте салат с запеченной тыквой.

3. Горячее. Основному блюду вечера можно уделить чуть больше внимания. Приготовьте лосося со шпинатом и сливками или утку с апельсинами.

4. Десерт. Побалуйте свою половинку вкусным трайфлом с клубникой. Можно сделать и менее калорийную версию, заменив продукты на более легкие.

5. Напитки. Перед покупкой вина убедитесь, что оно подойдет к вашему меню. Читайте статью, как правильно это сделать.

Все рецепты проверены, поэтому можно не репетировать заранее и не переживать, что у вас что-то пойдет не так.

Правила идеального романтического ужина

У каждого будет свое понимание идеального ужина, но этих правил можно придерживаться, чтобы достичь нужного результата:

1. Концепция ужина. Только вы знаете, какую тему вечера подобрать для любимого человека, чтобы затронуть его сердце. Можно оставить новогоднюю тематику, а можно дополнить ее чем-то своим.

2. Приглашение. Представьте, как приятно получить приглашение на ужин среди серых будней. Записка с утра на столе или сообщение в мессенджере, а может быть, открытка, которую принесет курьер — важен сам факт. Это настроит партнера на нужный лад с самого утра.

3. Дата и место. Романтический ужин можно устроить где угодно, но удивить любимого человека блюдом собственного приготовления проще всего дома. Выбирайте вечер пятницы или выходного дня, чтобы не волноваться о раннем подъеме на работу.

Лайфхак

Чтобы освежить восприятие домашней обстановки, можно сделать перестановку в комнате или столовой.

4. Сервировка и декор. Романтичную атмосферу создают детали. Каждый предмет, будь то свечи, скатерть или гирлянда, должен работать на основную задумку вечера. Также важно уделить внимание аромату в доме: зажгите ароматическую свечу или благовония, если вы точно знаете, что это понравится партнеру.

5. Музыка. Не должна отвлекать вас от беседы, скорее наоборот, поддерживать в те минуты, когда может быть пауза. За музыкой могут подтянуться и танцы.

6. Внешний вид. В подготовке ужина можно запросто забыть про себя. Однако постарайтесь уделить внимание подбору костюма или платья и аксессуаров.

7. Парфюм. Здорово играет на руку подходящий парфюм, который не будет раздражать или отвлекать от беседы.

8. Прическа. Вовсе не обязательно идти в салон красоты. Достаточно будет чистых волос и домашней укладки.

Что можно сделать?

Составить меню из предложенных вариантов блюд и насладиться вкусным ужином со своей половинкой. Пополняйте вашу копилку рецептов и для других праздников!

Узнайте, как сервировать стол:

• Как украсить новогодний стол. Советы сет-дизайнера

• Как накрыть новогодний стол красиво. Советы от экспертов

• Что купить к празднику, чтобы сделать дом уютнее. Опыт блогера Анастасии Крюковой

Романтический вечер для двоих: что приготовить

Романтический ужин позволит оживить любовные отношения между супругами. Каждая женщина может создать исключительный вечер на двоих в уютных домашних условиях. Для организации романтического ужина нужно подготовить различный антураж, создающий интимную обстановку, выбрать бутылочку хорошего вина или шампанского, а также составить список блюд для сервировки стола.

В статье мы рассмотрим особенности проведения романтического вечера в домашней обстановке, что включить в меню, рекомендации по приготовлению и подаче блюд.

Как правильно составить романтическое меню

Сервировка стола для романтического ужина вдвоем должна быть изысканной и ограниченной. Не стоит накрывать стол многочисленными блюдами, что может привести к перееданию. Такой ужин будет иметь отнюдь не романтический финал.

При составлении меню желательно учитывать вкусовые предпочтения партнера. Приоритетны деликатесные продукты, не привычные для ежедневного рациона. В меню нужно включить легкие салаты, закуски, десерт и фрукты-афродизиаки. Лук, чеснок и другие «ароматные» ингредиенты недопустимо использовать для приготовления блюд на романтический ужин.

Как приготовить и подать блюда для романтического ужина

Заранее составьте список блюд для подачи на стол. Учитывайте пристрастия любимого. Для приготовления ужина используйте исключительно качественные и свежие продукты. Большой выбор фермерской продукции, экзотические плоды, готовые блюда мировой кухни, специи можно посмотреть у нас в каталоге.

Если у любимого человека есть предрасположенность к аллергии или индивидуальная непереносимость определенных компонентов, исключите из меню блюда, в состав которых входят небезопасные ингредиенты. С осторожностью выбирайте экзотические плоды, многих из них не рекомендованы к употреблению людям, страдающим аллергией.

Для сервировки стола используйте нарядную скатерть, красивую посуду, ароматические свечи, салфетки. Стол можно украсить живыми цветами или лепестками роз. Важно создать интимную романтическую обстановку, предрасполагающую на близость и доверительный контакт.

Помимо основных блюд, на столе должны быть свежие фрукты, овощи. Не помешает вкусный десерт и шоколадные конфеты. Запаситесь бутылочкой хорошего вина или другого напитка, предпочтительного для любимого человека. Креативно оформите приготовленные блюда, используя для украшения съедобные ингредиенты.

Если с основной задачей по оформлению стола и созданию общей атмосферы вы уже определились, самое время продумать блюда для сервировки стола.

Легкие салаты и закуски

Приготовьте на романтический ужин легкие салаты и закуски из кусочков разных ингредиентов. Не используйте калорийные соусы и жирные заправки. Приготовленные блюда должны быть нежными, вкусными, красиво оформленными.

Какие салаты и закуски можно подать на стол:

• Мясная тарелка из колбасы элитных сортов, ветчины. Можно сделать ассорти из колбасных изделий и сыра.
• Рыбное плато с креветками.
• Ассорти из морепродуктов.
• Пицца кусочками.
• Сет роллов.
• Брошет из овощей или индейки с ананасом.
• Рулетики из рыбного филе.
• Блинчики с курицей.
• Салат из морепродуктов, Цезарь, Греческий, Табуле.
• Овощная закуска.

Мясная и куриная закуска – блюдо, которое подарит богатейший набор вкусов и ароматов. Закуска имеет аппетитное оформление и предлагается с широким выбором благородных сыров и витаминных овощей. Посмотреть этот товар можно в нашем каталоге.

Простое и вкусное горячее

На романтический ужин можно приготовить вкусное горячее по несложному рецепту. Блюдо не должно быть жирным и сильно калорийным. Подавайте горячее на стол небольшими порциями.

Вкусное горячее для романтического ужина:

• Дорадо с овощами.
• Плов с фруктами.
• Паэлья с морепродуктами.
• Запеченная стерлядь.
• Крылышки в медово-соевом соусе.
• Овощи гриль.
• Запеченная фермерская индейка или курочка.

Изысканные десерты и коктейли

Сладкий десерт – обязательное составляющие меню для романтического ужина. К фруктам можно подать пирожное и конфеты.

Какой десерт приготовить:

• чизкейк с манго и маракуйя;
• яблочный штрудель;
• творожный десерт с кокосом;
• фруктово-ягодное плато;
• шоколадный брауни;
• тирамису;
• шоколадный мусс с клубникой;
• штройзель с вишней;
• нежный рулет с фисташками.

К основным блюдам подается напиток на выбор. Можно ограничиться бутылочкой хорошего вина или же приготовить коктейль из разных ингредиентов с добавлением алкоголя в небольшом количестве.

Какие коктейли можно приготовить на романтический ужин:

• «Поцелуй ангела». Для приготовления используется сладкий кокосовый ликер, взбитые сливки, банан и растопленный шоколад. Украсить готовый напиток с нежным вкусом можно ягодкой клубники.
• «Поцелуй Тарзана». Для приготовления напитка понадобится натуральный ананасовый сок, сок лайма, сироп гренадин, абрикосовый ликер и водка. В качестве украшения используются дольки лимона, лайма.
• «Пальмовый» – безалкогольный коктейль, готовится из кокосового молока, ананасового сока, меда и охлажденной минеральной воды. Для украшения используйте кокосовую стружку и кусочки свежего ананаса.

Все ингредиенты для приготовления сладких десертов и коктейлей на романтический ужин можно найти у нас на сайте.

В нашем магазине также можно купить готовые горячие блюда, свежие салаты и закуски из разных ингредиентов, сладкие десерты, фруктовые и овощные нарезки и другие вкусные продукты для сервировки стола.

Заказывая готовые блюда для оформления романтического ужина, у вас появится свободное время, чтобы привести себя в порядок и полноценно приготовиться к столь приятному и долгожданному вечеру наедине с любимым человеком.

5 идей романтического ужина для любимой

День святого Валентина не за горами, и вы, возможно, задаетесь вопросом, как сделать так, чтобы любимый человек почувствовал себя особенным в этот 14 февраля. Не нужно перебарщивать, с любовью приготовленная домашняя еда на двоих — идеальная обстановка для прекрасного общего момента. Это не значит, что вы не можете осыпать свою любимую подарками, но время и внимание, потраченные на приготовление чего-то вкусненького, не останутся незамеченными. Чтобы сдвинуться с мёртвой точки, вот несколько простых аппетитных блюд для любого начинающего шеф-повара.

ПАННА-КОТТА

Этот классический итальянский десерт из северного региона Пьемонт не оставит равнодушным никого, кроме того, его удивительно просто приготовить. Ингредиентов всего несколько, и вам понадобится всего десять минут, чтобы приготовить смесь в кастрюле из нержавеющей стали CRISTEL.

Этот десерт лучше всего приготовить заранее, и вам потребуется несколько часов на охлаждение, чтобы он застыл. Прелесть панна-котты в том, что вы можете добавлять свои собственные штрихи и персонализировать блюдо, чтобы по-настоящему пощекотать вкусовые рецепторы вашего близкого человека. Наш рецепт включает в себя мякоть лайма и маракуйи, но вы можете добавить и другие экзотические фрукты, которые могут стать хитом.

 

ГОВЯДИНА ПО БУРЖИНЬОНУ

Ах, сытная французская классика,  le boeuf bourginon ! Это восхитительное мясное рагу родом из региона Бургундия на востоке Франции, который славится своим красным мясом и производством вина. Несмотря на то, что есть восхитительный выбор ингредиентов, которые нужно включить, и для правильного приготовления требуется несколько часов, говяжий бургиньон, к счастью, является чудом в одной кастрюле.

После того, как ваши овощи нарезаны, а говядина нарезана кубиками, вы можете добавить все ингредиенты в кастрюлю CRISTEL Castel’Pro сначала на плиту, а затем просто поместить ее в духовку, чтобы лучшие ароматы и нежная текстура проявились. просвечивать. Бургинон с говядиной можно подавать с картофелем, приготовленным любым способом, хотя может быть удобно поджарить картофель, ведь духовка все равно будет работать! Любителям энофилов понравится прекрасное красное вино из Бургундии или Кот-дю-Рон.

 

ПАСТА В ОДНОЙ ГОЛОВКЕ

Если у вас мало времени, но вы не хотите экономить на вкусном ужине, это красочное блюдо из пасты в одной кастрюле может стать вашим спасением. Вам просто нужно поместить все ингредиенты в кастрюлю CRISTEL из нержавеющей стали и варить на среднем огне, пока не останется совсем немного воды (около 10 минут).

Пьянящие итальянские ароматы томатов, козьего сыра и свежего базилика обязательно заставят вашего спутника облизнуться. Немного хрустящего хлеба и бутылка вина на ваш выбор прекрасно дополнят трапезу. Для тех, кто любит немного острить блюдо, вы всегда можете добавить немного хлопьев чили при сервировке стола.

НУТ КАРРИ 

Не знаете, что приготовить на День святого Валентина, что выходит за рамки вашего стандартного кулинарного репертуара? Если вы хотите без особых хлопот окунуться в восточную кухню, у нас есть для вас идеальный вегетарианский рецепт карри из нута.

Нут — отличный источник белка и витаминов. Это так же просто, как приготовить рис, а остальное добавить в сковороду CRISTEL из нержавеющей стали. Именно восхитительная смесь специй делает это блюдо поистине незабываемым, и, если повезет, эти специи уже будут у вас в кладовой. Свежая кинза не только творит чудеса с уникальным вкусом и ароматом блюда, но и добавляет яркую вспышку цвета, которая обязательно привлечет внимание.

 

ОВОЩИ ТЕРИЯКИ

Если вы ищете яркое, вкусное и свежее блюдо ко Дню Святого Валентина, приготовленное быстро и вкусно, попробуйте приготовить наши овощи терияки на скорую руку. Это азиатское блюдо невероятно полезно и удивительно просто в приготовлении.

Ваша сковорода из нержавеющей стали идеально подходит для тушения и жарки овощей, так как закругленная форма и многослойные стенки обеспечивают быстрое и равномерное приготовление. Соус терияки придает блюду неповторимую сладость, а семена кунжута не только хорошо выглядят, но и придают всему блюду отличный вкус и хруст.

Ещё сообщения

← Предыдущее сообщение Следующий пост →

Романтический ужин – Музыка в дверях

Если вы хотите подарить своему партнеру немного романтики, вы не можете найти ничего лучше, чем ужин при свечах, чтобы действительно показать свою любовь. Будь то особый случай, такой как День святого Валентина или годовщина, или просто ради любви. Но с таким количеством вещей, которые нужно учитывать, когда вы планируете такое романтическое мероприятие, это может быть немного ошеломляющим, чтобы начать! Вот почему мы даем вам 5 лучших советов по планированию свидания: от выбора музыкального плейлиста для романтического ужина до выбора идеального места.

1. Место, место, место

Еще до того, как вы начнете планировать свой романтический ужин при свечах, важно определиться с местом или обстановкой для романтического сюрприза; Планируете ли вы устроить романтический вечер дома и использовать для мероприятия собственный обеденный стол, установить стол при свечах в саду или подумываете отправиться на пляж, место, скорее всего, вдохновит вас на вечер, так что вы Я хочу решить это в первую очередь.

2. Выберите тему

Решили, где провести романтический ужин? Или еще не определились? Выбор темы для вашего особого ужина может многое добавить к вашему вечеру и, возможно, даже упростить выбор места. Может быть, есть страна или город, в котором вы вместе побывали, и о котором у вас остались теплые воспоминания или мечтаете побывать. Может быть, есть фильм, который вы двое действительно любите. Используйте его как источник вдохновения для вашего особенного вечера.

3. Примите решение о меню

Когда дело доходит до решения, что приготовить на романтический ужин, важно тщательно продумать три вещи: ваш уровень навыков, насколько слаженно сочетаются блюда, и сколько времени требуется для приготовления каждого блюда. блюдо занимает. В то время как самые изысканные ужины при свечах, как правило, состоят как минимум из трех блюд. Вы также можете подумать о сочетании напитков с едой.

Как правило, хорошее эмпирическое правило, когда дело доходит до составления меню, состоит в том, чтобы попытаться сосредоточиться на блюдах, которые вам удобно готовить и которые можно приготовить заранее, чтобы их можно было просто поставить в духовку перед приготовлением. сервировке, и вы сможете проводить больше времени с любимым человеком и меньше времени на приготовление еды! Не любите готовить? Не беспокойтесь, вы также можете сделать заказ в любимом ресторане вашего (или вашего близкого человека).

4. Выберите свой плейлист

Когда дело доходит до выбора правильной музыки для идеального ужина при свечах, чтобы создать романтическую, утонченную, нежную атмосферу. Мягкая или классическая музыка — отличный выбор, когда дело доходит до романтического ужина при свечах, так как она не слишком громкая и не отвлекает, пока вы пытаетесь насладиться компанией своего партнера, но все же создает прекрасную атмосферу.

Не совсем уверены, с чего начать, когда дело доходит до выбора лучшей музыки для вечера? Мы составили музыкальный плейлист для романтического ужина, наполненный самой красивой классической и фортепианной музыкой, которая станет саундтреком к вашему домашнему свиданию и задаст идеальный тон. У вас романтический ужин на свежем воздухе? Возьмите с собой динамик Bluetooth, чтобы тихо проигрывать музыку в фоновом режиме.