Рецепты романтический ужин для любимого: Романтический ужин дома при свечах для любимого — идеи, рецепты вкусного легкого красивого ужина в домашних условиях

Recent Posts

• We will not describe it in words — use pictures 15/02/2023
• Withdrawal from binge in a medical clinic “Insight” 14/02/2023
• Choux pastry for all occasions 14/02/2023
• SRO approval for design work 07/02/2023

Романтический ужин: что приготовить — foodandmood.

Фото: www.istockphoto.com  

Романтический ужин не всегда предполагает поход в ресторан. Иногда для любимого человека хочется приготовить все своими руками, испытав удовольствие и от самого процесса готовки, и от блюд, что получатся в итоге. 

Идеальный романтический ужин должен быть:

• легким, но питательным
• иметь эффектный внешний вид
• не отнимать много времени на приготовление.

Что приготовить на романтический ужин

Начните ужин с аперитива для разжигания аппетита, подайте легкий коктейль. Это может быть вермут, шампанское, коньяк, херес, портвейн, белое вино, абсент, кампари, ликер, бехеровка, апероль, ракия — главное, напитка должно быть совсем немного.

В качестве легкой закуски на аперитив идеально подойдет сырная тарелка, фрукты, выложенные причудливым образом или красиво нарезанные, оливки, маслины, миндаль. Так же — совсем немного. 

Фото: www.istockphoto.com  

Основное блюдо должно быть питательным, сытным, но при этом не упасть тяжелой ношей в желудок. Если готовите что-то мясное, то пусть гарнир будет легким — не каша или картофель, а салат из свежих овощей и зелени.

Блюдо, в принципе, может состоять из мяса и зелени, как например салат со стейком, авокадо и лаймом «Эгоист» — такая трапеза придаст сил, не вгонит в сон и поднимет настроение, благодаря сочетанию интересных ингредиентов,хорошо дополняющих вкус друг друга. 

Фото: www.istockphoto.com  

Читай также: Как провести День святого Валентина — 6 идей от Foodandmood

Хороший вариант мясного блюда — стейк с жареной морковью, чимичурри и орешками. Приготовив его, не стоит думать о салате и гарнире, в этом рецепте есть все, что наш организм должен получить от трапезы — насыщение, витамины, наслаждение вкусами и лицезрение красиво приготовленной еды. 

Фото: www.istockphoto.com  

Чтобы ваши сердца в романтический ужин зазвучали в страстных испанских ритмах, приготовьте кролика в миндальном соусе. Блюдо выходит сочным, нежным, а миндальный соус с чесноком, тимьяном и розмарином выгодно подчеркивает его вкус.

Фото: www.istockphoto.com  

Еще одна изысканная идея для ужина — гребешки «кокиль Сен Жак» по рецепту Джулии Чайлд. Гребешки, томленые в белом вине, подрумяненные в сливочном масле с сыром — правда, звучит волнующе, заманчиво и невероятно аппетитно?

Фото: www.istockphoto.com  

А что на десерт?

Десерт для романтического ужина должен быть особенным, вкусным, легким и всем своим видом напоминать о любви. Рецепты именно таких блюд мы собрали в статье «Десерт на День святого Валентина: ТОП-5 рецептов от Food&mood».

Фото: www.istockphoto.com  

Романтика — то, что так мимолетно и что так важно в отношениях. Она не всегда присутствует в жизни пары, но ее нужно ощущать время от времени. И не стоит ждать ее как манны небесной или сетовать, что, дескать, она прошла.

Идеи, рецепты, советы ко Дню святого Валентина — ТУТ

Романтика — это то, что создают сами люди: взглядом, словом, поступком. Это и вкусный утренний кофе, и заботливо завернутый с собой сендвич с милой запиской, и, конечно же, романтический ужин, приготовленный собственноручно.

Пусть ваши романтические вечера будут незабываемыми! 

28 лучших рецептов закусок ко Дню святого Валентина

ФОТО: ROCKY LUTEN; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

Сегодня День святого Валентина, и в воздухе витает любовь… хотя мы все готовим или собираемся на изысканный ужин, а затем делаем изысканный романтический десерт, вы знаете, что мы на самом деле любовь? Закуски, которые мы можем жевать и делиться с друзьями (и любимыми)! Устраиваете ли вы большую вечеринку (или просто вечеринку для одного человека 😉), ищете альтернативу купленным в магазине сладостям или жаждете чего-то более ироничного, чем обычное, прямолинейное V- Дневной тариф, у нас есть варианты для вас. Ознакомьтесь с нашими 28 закусками ко Дню святого Валентина, чтобы найти идеи — возможно, это именно то, что они имели в виду, когда говорили, что путь к сердцу лежит через желудок.

Когда дело доходит до закусок, у нас двоякое мнение: сладкое или соленое — вот в чем суть игры. Если вы сладкоежка (хорошего вам времени года!), вам будет легко. У нас есть сахарное печенье в форме сердечек, клубника с начинкой из чизкейка, любовные записки с джемом, чипсы канноли и соус, сердечки из теста для печенья… практически любые сладкие угощения отлично подходят для закусок ко Дню святого Валентина. У нас даже есть несколько рецептов, чтобы улучшить некоторые, скажем так, менее желательные варианты, купленные в магазине (кхм, разговорные сердца). Проверьте наше печенье с разговорным сердцем или нашу кору с конфетным сердцем. Горячий совет: Дети перевернуть над ними.

Если вы больше любите пикантные блюда умами, вам будет немного сложнее найти закуски, посвященные Дню святого Валентина, но не волнуйтесь, мы справились. Попробуйте нашу цветную капусту с медом и чесноком (за ваших меда), наши брюле бри кростини (чтобы поделиться с тем, кто «зажжет ваш огонь»), наши жареные сердцевины артишоков Баффало (будьте все еще нашим биением…), наши кусочки стейка во фритюрнице (лучше чем изысканный ужин), или наши розочки для пиццы (соберите целый букет!). Бонус? Это отличный способ снять напряжение, если вы чувствуете себя подавленным откровенной романтикой этого жаркого и тяжелого отпуска.

Хотите еще больше вдохновения на День святого Валентина? Проверьте наши лучшие печенье, пирожные и коктейли ко дню святого Валентина.

Sally Quinn

1 из 28

Candy Heart Bark

2 из 28

Розы для пиццы

Сделайте целый букет из этих роз для пиццы для кого-то особенного — их удивительно легко собрать благодаря рулету в форме полумесяца. тесто, и произведет впечатление на любых гостей вечеринки V-Day.

Получите рецепт Розы для пиццы .

ФОТО: СКАЛИСТЫЙ ЛЮТЕН; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

3 из 28

Жареные сердцевины артишоков из буйволиного молока

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

4 из 28

Укусы стейков во фритюре

Внимание любителям мяса! Ваш любимый ужин из стейков теперь идеальная закуска. Обжаренные на воздухе до идеальной сочности и брошенные в теплое чесночное масло, эти неотразимые кусочки стейка станут звездой вашего Дня святого Валентина.

Получите рецепт Air Fryer Steak Bites .

BRAD HOLLAND

5 из 28

Шоколадные розы с беконом

Бекон + шоколад — одно из наших любимых неожиданных сочетаний всех времен. Чтобы сделать розы, мы свернули каждый ломтик бекона и закрепили зубочистками. Затем мы смазали их кленовым сиропом и посыпали большим количеством свежемолотого перца для пикантности. Результаты БЕЗУМНЫЕ.

Получить рецепт Шоколадные розы с беконом .

ФОТО: СКАЛИСТЫЙ ЛЮТЕН; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

6 из 28

Брюле Бри Кростини

У вас разбито сердце в этот День святого Валентина? Вы не думали поджечь что-нибудь из их вещей? Мы не можем этого порекомендовать, но РЕКОМЕНДУЕМ взять кухонную горелку, чтобы приготовить эти кростини. Хрустящая сахарная начинка здесь сменяется липким ломтиком бри и сладким джемом, который, как мы думаем, поможет вам почувствовать себя лучше.

Получите рецепт Брюле Бри Кростини .

Паркер Файербах

7 из 28

Печенье-сердечко

Что может быть слаще, чем испечь милейшее печенье в форме сердца для любимого человека (или себя) в этот День святого Валентина? Мы выбрали глазурь из сливочного сыра, но не стесняйтесь использовать масляный крем, если хотите. Покрасьте глазурь в любой цвет, который вы пожелаете, или используйте любые брызги, которые пожелает ваше сердце.

Получить рецепт Печенье-сердечко .

Александра Фолино

8 из 28

Цветная капуста с медом и чесноком

Так же, как наши кусочки цветной капусты с пармезаном, у этих маленьких парней достаточно хруста и аромата, чтобы поддерживать нас на протяжении всего дня святого Валентина. Эти липко-острые кусочки также являются прекрасным фоном для всех конфет и шоколада!

Получить рецепт Цветная капуста с медом и чесноком .

Остин Керн

9 из 28

Сердечки из теста для печенья

Поверьте нам, тесто для печенья НАМНОГО лучше любой бумажной валентинки. Используйте купленную в магазине белую глазурь для печенья или наш рецепт королевской глазури для письма, или оставьте их пустыми и пусть ваша возлюбленная гадает.

Получить рецепт Сердечки из теста для печенья .

ETHAN CALABRESE

10 из 28

Клубника, фаршированная чизкейком

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

11 из 28

Укусы фондю

Если вы думали, что фондю принадлежало 1970-м годам, подумайте еще раз! Мы перенесли эту классическую ретро-вечеринку в 21-й век, превратив ее в сырные закуски размером с укус, идеально подходящие для этого дня святого Валентина.

Получите рецепт кусочков фондю .

12 из 28

Чизкейк «Красный бархат»

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

13 из 28

Батончики-мюсли с клубникой и сливками

Эти батончики-мюсли с клубникой и сливками намного лучше магазинных, не в последнюю очередь потому, что они более праздничные. Насыщенные овсяными хлопьями, кокосовой стружкой, тыквенными семечками и сублимированной клубникой для острого вкуса, это идеальная закуска на ходу.

Получите рецепт «Батончики-мюсли со сливками и клубникой» .

Джон Комар

14 из 28

кора ко дню святого Валентина

Эта плитка шоколада — идеальная сладкая закуска, которой можно поделиться с возлюбленной (или оставить себе!). Крендели делают идеальные формы сердца и добавляют немного соленого хруста, который вам понравится.

Получить Рецепт коры на День святого Валентина .

Челси Лупкин

15 из 28

Печенье «Сердце разговора»

Подвинься, шоколадная стружка. Это безумно простое и очаровательное печенье — дети переворачивают над ним. Лучшая часть? На вкус они бесконечно лучше, чем разговорные сердца сами по себе. 😉

Получите рецепт Печенья «Разговорное сердце» .

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ

16 из 28

Кукуруза домашнего приготовления

Этот сладко-соленый попкорн станет восхитительно сладким лакомством, которое идеально подойдет для вечера кино в День святого Валентина, послеобеденного голодания или на закусочном столе на праздничной вечеринке.

Получить рецепт Домашняя вареная кукуруза .

Джон Комар

17 из 28

Печенье с сердечками

Chelsea Lupkin

18 из 28

Oreogasm Strawberries

ERIK BERNSTEIN

19 из 28

Antipasto Bites

Свежие праздничные тортеллини делают эти снэки сердечными пикантными. Если вы не любите оливки, перец пепперончини станет восхитительной заменой! Только не пропустите эти артишоки… сердечки!

Получите рецепт Закуски антипасто .

Брэндон Бэйлс

20 из 28

Валентайн Клубничные рулетики

Хотите снова почувствовать себя ребенком в этот День святого Валентина? Не прибегайте к раздаче бумажных валентинок всем своим друзьям с самыми популярными мультфильмами этого года. Вместо этого приготовьте эти фруктовые рулетики! НАМНОГО лучше, чем купленные в магазине, и вам даже не нужен дегидратор.

Получите рецепт Клубничных рулетов ко Дню святого Валентина .

Июнь Се

21 из 28

Маринованные огурцы

Приветствую всех любителей соленья! Эти соленья великолепно розовые (спасибо, свекла!) и восхитительно простые. Хрустящие, слегка сладкие, с добавлением фенхеля, тмина и кориандра, они станут идеальной закуской или дополнением к любому приему пищи в этот День Победы.

Получите рецепт Маринованные огурцы со свеклой .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: JUSTIN SULLIVAN

22 из 28

Запеченный шпинатно-артишоковый соус

Существует множество рецептов соуса из шпината и артишоков. Что такого особенного в нашем? Ну, во-первых, соотношения идеальные . Наш рецепт содержит идеальную пропорцию шпината и артишоков, а также тройную смесь сливочного сыра, майонеза и сметаны для создания идеальной кремовой консистенции.

Получить Рецепт соуса из запеченного шпината с артишоками .

Остин Кернс

23 из 28

Клубничные любовные записки

День святого Валентина не обязательно должен быть чрезмерно романтичным или очень грустным и депрессивным. Вместо этого 14 февраля должно быть весело! Эти клубничные «любовные записки» самые веселые — делать, дарить, и есть.

Получить рецепт Клубничные любовные записки .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: БАРРЕТ ВАШБЕРН

24 из 28

Хлебцы с пармезаном

Самое приятное в том, что у тебя нет возлюбленной на День святого Валентина? Вы можете есть ВЕСЬ чеснок, который хотите, и не беспокоиться о своем дыхании! Если вы любите чесночные узелки, этот рецепт представляет собой закуску размером с укус, покрытую липким сыром, чесночным маслом и свежими травами. Хотя технически это необязательно, мы настоятельно рекомендуем сбрызнуть эти кусочки горячим медом для восхитительного баланса пикантного, острого и сладкого вкуса.

Получить Рецепт Хлебных закусок с пармезаном .

Parker Feierbach

25 из 28

Классическое печенье Linzer

Нам нравится сочетание ароматного, насыщенного печенья и сладкого фруктового джема. Linzers — это классическое печенье-сэндвич, а это значит, что их не так быстро приготовить — главное — терпение, но мы можем гарантировать, что ожидание того стоит.

Получите рецепт Classic Linzer Cookies .

ФОТО; АНДРЕЙ БУЙ; ФУД-СТИЛИСТ; ДРЮ АЙШЕЛЬ

26 из 28

Чипсы канноли и соус

Святые канноли, этот соус хорош! Приготовление домашних канноли — это весело, но отнимает много времени, и их может быть трудно угостить толпой. Эта версия с чипсами и соусом — это удовольствие без хлопот.

Получите рецепт Cannoli Chips & Dip .

Брэд Холланд

27 из 28

Клубничная помадка с песочным пирогом

28 из 28

Букет из бекона

Существует множество способов сделать розочки из бекона, но мы нашли этот метод самым простым из зубочисток. Нам нравится это с простым моросящим кленовым сиропом, но если вы хотите поднять их на новый уровень, попробуйте наш бекон шоколад роз рядом.

Получить рецепт Букет из бекона .

Лучший цыпленок «Выходи за меня» — Как приготовить цыпленка «Выходи за меня»

Если вы ищете куриный ужин, от которого отвиснет челюсть, то этот рецепт для вас. Куриные грудки обжаривают до золотистого цвета, а затем запекают с простым (но очень сытным) сливочным соусом, в результате чего курица наполнена ароматом в каждом кусочке. Готовите ли вы это для своего соучастника преступления или кого-то особенного на особенный День святого Валентина, будьте готовы к звукам чистой радости после первого укуса.

Что такое курица «Женись на мне»?
Многие из вас, наверное, уже слышали о «Обручальном жареном цыпленке» Ины Гартен, но это, с позволения сказать, так намного вкуснее. Когда редакторы Delish начали поглощать это блюдо, люди начали выпаливать предложения руки и сердца, сопровождаемые похвалами этому сливочному, пикантному куриному обеду («Я бы женился на тебе за эту курицу» и «О, БОЖЕ, ЭТО МАТЕРИАЛ ДЛЯ БРАК»), были одними из самых популярных. любимые). Отсюда родилось название и это блюдо: Куриный ужин настолько хорош, что вы можете получить предложение от последнего кусочка.

Что делает эту итальянскую курицу такой особенной? Обжаренные куриные грудки готовятся вместе с простым, но насыщенным сливочным соусом в духовке, впитывая все восхитительные ароматы. В результате получается ароматная курица со сливочным соусом, которой можно полить чем угодно (или просто съесть все отдельно, честное слово).

Как приготовить курицу «Выходи за меня замуж»?
После того, как вы обжарите куриные грудки, вы приготовите простой сливочный соус из чеснока, свежего тимьяна, вяленых помидоров, куриного бульона и густых сливок, в котором обжаренная курица томится в духовке, чтобы она впитала всю жирность. вкус.

Эту технику следует запомнить, если вы ее еще не знаете: обжарьте курицу до золотистого цвета, приготовьте соус из куриного помета (слейте примерно половину), а затем добавьте курицу и запекайте или варите на медленном огне до полностью прожарены. Это звучит — и на вкус — причудливо, но это вполне выполнимый кулинарный трюк, который может освоить каждый.

С чем подавать эту курицу?
Это блюдо восхитительно само по себе в сочетании с картофельным пюре со сливками, жареной спаржей или фаршированными грибами. Но это блюдо также очень вкусно посыпать макаронами — сделайте гарнир из чесночного хлеба, чтобы впитать все сливочного соуса.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!

Advertisement — Continue Reading Below

Yields:

4

Prep Time:

10 mins

Total Time:

40 mins

Ingredients

• 1 ст.л.

  оливковое масло первого холодного отжима

• 4

  без костей, куриные грудки без кожи

• Кошерная соль

• Свечихземной черный перец

• 2

  Горлика Garlic.

  свежие листья тимьяна

• 1 ч. л.

  молотые хлопья красного перца

• 3/4 c.

  куриный бульон с низким содержанием натрия

• 1/2 c.

  жирные сливки

• 1/2 c.

  нарезанные вяленые томаты

• 1/4 c.

  freshly grated Parmesan

• Freshly torn basil, for serving

• Nutrition Information
• Calories2106 Fat98 gSaturated fat42 gTrans fat0 gCholesterol983 mgSodium3449 mgCarbohydrates23 gFiber5 gSugar14 gProtein269 gVitamin D1 mcgCalcium660 mgIron8 mgPotassium4965 mg
• Примечание. Показанная информация является оценкой Edamam, основанной на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.