Каким блюдом удивить жену: Итальянский ужин: простой рецепт удивить вашу девушку — Блог
Итальянский ужин: простой рецепт удивить вашу девушку — Блог
Говорят, что лучшие повара — мужчины. Возможно, мэтром в этом деле вам стать не суждено, но убедиться в том, что приготовить что-то действительно вкусное и необычное вовсе несложно, — самое время! Сегодня у нас романтическое настроение, и мы решили посвятить эту статью любви. Любви к девушкам и… итальянской кухне.
Представим, что вы решили устроить романтический вечер — просто так, в честь какого-то приятного события или впервые пригласив девушку к себе домой. Бутылка хорошего вина, спокойная музыка, приглушенный свет… Что еще нужно, чтобы приятно провести время и сообщить или напомнить о своих чувствах? Видимо, вкусный ужин или просто приятное сопровождение к напитку. Можно, конечно, заказать еду из ресторана, но, согласитесь, приготовить что-то действительно интересное самому — это почти как достать луну с неба. Задача кажется непосильной? А вот и нет! Мы подумали за вас и подобрали два полноценных меню из трех потрясающе простых в приготовлении, но при этом вкусных и вполне изысканных блюд.
Даже если вы в жизни не готовили ничего сложнее яичницы, этот кулинарный эксперимент у вас удастся, как и сам вечер, ради которого мы все и стараемся.
Меню № 1
Капрезе
Салат капрезе, или салат с Капри — легкое и полезное блюдо с одноименного итальянского острова. Проще и быстрее делается, наверное, только бутерброд с сыром — капрезе можно успеть приготовить, пока девушка вышла на балкон полюбоваться закатом.
Просто разложите на тарелке нарезанные тонкими кружочками томаты, чередуя их с нарезанной так же моцареллой, украсьте листочками базилика, посолите и поперчите по вкусу и перед подачей сбрызните оливковым маслом и бальзамическим соусом.
Капрезе — отличный вариант для лета — легкий, свежий, а классическое сочетание томатов и моцареллы станет отличным дополнением к хорошему вину. Самое главное в приготовлении салата — это ингредиенты, которые вы будете использовать. Томаты — только спелые и самые свежие, масло — холодного отжима, базилик — безупречно зеленый.
Кстати, цвета салата Капрезе в точности повторяют цвета итальянского флага, так что дополнительный антураж гарантирован.
Паста карбонара
Для приготовления этого классического средиземноморского блюда нужны 400 граммов спагетти (конечно, итальянских, из твердых сортов пшеницы), 200 граммов тонко нарезанного бекона, пара зубчиков чеснока, три целых яйца и один желток, 100 мл жирных сливок, 60 граммов пармезана, оливковое масло, глубокая сковорода, кастрюля и 25 минут времени.
Отварите пасту в большом количестве подсоленной воды, соблюдая на тайминг, указанный на упаковке (главное — не переварить!). Пока спагетти варятся, сразу же начинайте жарить бекон: выложите его на разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, и, помешивая, обжаривайте две-три минуты, пока он не станет хрустящим. За 30 секунд до окончания жарки добавьте мелко накрошенный чеснок.
Приступаем к соусу: смешайте вилкой в миске три яйца, желток, сливки и 50 граммов тертого пармезана. Как только спагетти закончат вариться, откиньте их на дуршлаг и, еще горячими, соедините с яично-сливочной смесью в сковороде с беконом, чтобы та превратилась в нежный соус.
Посыпьте блюдо оставшимся пармезаном уже в тарелках.
Аффогато аль кафе
Этот десерт, в отличие от названия, в приготовлении фантастически прост — положите в чашку или креманку шарик мороженого, только что извлеченного из морозилки (шарики можно наделать специальной ложечкой) и залейте прямо перед подачей горячим эспрессо.
Несколько сложнее правильно приготовить сам напиток. Если есть кофемашина или кофеварка, делается это совсем легко и быстро, главное — выдержать нужные пропорции: 7–9 граммов зерен на 25–30 мл воды. Если кофеварки нет, сварите в турке: залейте молотый кофе холодной водой и нагревайте (не кипятите!) на медленном огне до образования пенки.
Меню № 2
Паста с соусом песто
Это блюдо — настоящая находка, в том числе, если ваша девушка вегетарианка. В нем нет мяса, но за счет использования кедровых орехов, богатых белком, оно очень сытное. И еще: благодаря базилику запах просто фантастический!
45 граммов кедровых орешков подсушите в течение минуты на сковороде (на этом этапе главное не отвлекаться, чтобы ничего не сгорело).
Вкипятите воду для пасты. Дайте орехам остыть, а в это время положите в кипящую воду 400 граммов спагетти и варите согласно инструкции на упаковке. Пока паста варится, приготовьте соус: покидайте орехи в чашу блендера вместе с 1,5 стакана мелко нарубленных листьев свежего базилика, парой зубчиков чеснока и примерно 60 граммами мелко наколотого пармезана. Измельчите блендером все в единую смесь, постепенно вливая оливковое масло (примерно пять столовых ложек). Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, а затем смешайте с соусом и подавайте на стол. Если у вас остался еще песто, его можно употребить с помидорами — очень вкусно!
Салат «панцанелла»
Свежие сочные овощи с хрустящими сухариками — простой и вкусный салат за несколько минут. Нарежьте на некрупные кусочки красный и желтый болгарский перцы, помидор, красный лук (маленькую луковицу), мелко накрошите зубчик чеснока и смешайте все с листьями свежего базилика.
В отдельной посуде соедините винный или бальзамический уксус и оливковое масло (в соотношении 1:2), щепотку соли и немного молотого черного перца.
Заправьте салат и поставьте в холодильник на 15 минут. Перед подачей добавьте к салату подсушенные в духовке кубики белого хлеба.
Сабайон
Легкий и нежный крем сабайон в приготовлении не так уж и прост — хотя бы потому, что для него нужно соорудить водяную баню, притом что миска, в которой смешиваются ингредиенты, не должна касаться воды. Однако, уж поверьте, результат того стоит! Будьте уверены, ваша дама оценит подвиг, который вы совершили ради нее. Начните готовить за несколько часов до встречи, чтобы сабайон успел застыть.
В отдельном стакане залейте холодной водой желатин и оставьте набухать. В миске, помещенной на кастрюлю с кипящей на медленном огне водой, аккуратно взбивайте венчиком четыре яичных желтка (как их отделить от белков, вы уже знаете), три столовые ложки сахара и 200 мл белого десертного вина (лучше всего взять мускат). Через 8— 10 минут смесь должна превратиться в крем, в который нужно добавить желатин. Снимите крем с огня, охладите и соедините со взбитыми до пиков жирными сливками.
Разлейте в по бокалам или креманкам, добавьте ягоды или фрукты по вкусу и поставьте в холодильник как минимум на пару часов.
- Сделайте небольшую уборку, позаботьтесь о том, чтобы в квартире был приятный запах и комфортная температура воздуха. Но не переусердствуйте и не загоняйтесь: ваша девушка отлично понимает, что идет в гости к обычному мужчине, а не к мифическому перфекционисту, у которого дома стерильная чистота и вещи, разложенные по цветам. Оставьте немного «творческого беспорядка», придающего уют.
- Соблюдайте очередность. Сначала прибирайтесь, потом готовьте, потом приводите себя в порядок, ну или наоборот. Не старайтесь успеть сделать все и сразу, да за полчаса. Если готовите — будьте только на кухне. Если идете в душ, закончите со всем остальным. Другими словами, не пылесосьте ковер, пока варится паста, не брейтесь, пока жарится бекон: вы же не хотите, чтобы что-то подгорело, убежало на плиту или чтобы кот стащил со стола самое вкусное?
- Распланируйте время так, чтобы успеть сделать все самое важное чуть раньше.
- Уделите большое внимание продуктам, из которых готовите. Итальянская кухня часто очень проста, и качество ингредиентов здесь выходит на первый план. Все овощи, ягоды и зелень должны быть свежими и сочными — летом с этим никаких проблем нет, и стоит вся эта красота не так уж дорого. Не экономьте на оливковом масле — лучше взять небольшую бутылочку хорошего extra virgin, чем литр сомнительной рафинированной смеси.
- Купите цветы. Вряд ли здесь нужно приводить аргументы. В зависимости от ситуации и повода для ужина, выбирайте большой букет из алых роз либо простую нежную композицию из ирисов, гербер или тюльпанов. Это может быть даже скромный букетик садовых цветов, купленных у бабушки в переходе или около метро, — главное, чтобы он гармонировал с общей атмосферой и настроением вечера.
- Обратите внимание на сервировку. Вилки — слева, нож и ложка — справа, бокалы — идеально чистые, насухо вытертые. Не забудьте поставить на стол солонку и перечницу, даже если уверены в том, что приправ в блюдах достаточно. И никаких кружек и тарелок со смешными надписями и рисунками — у нас ведь все серьезно?
- Подберите музыку, которая будет ненавязчивым фоном. Прекрасно подойдет легкий лаунж, может быть, что-то из джаза или блюза. Если хотите рассказать о своем пристрастии к тяжелому року, металлу или хип-хопу, лучше сделать это во время беседы о музыкальных предпочтениях, когда о них зайдет речь.
Многие вещи лишь кажутся сложными, а на самом деле все проще, чем кажется. Нужно лишь собраться духом и начать! А уж когда результат превосходит ожидания, он вдохновляет на движение дальше — и в кулинарии, и в отношениях. Приятного аппетита и чудесного вечера!
Что приготовить на 8 марта любимой жене, подруге
8 марта — Международный женский день, всемирный день женщин, в который исторически отмечались достижения женщин в политической, экономической и социальной областях.
Современное празднование Женского дня уже не имеет цели утверждения равенства, а считается днем весны, женской красоты, нежности, душевной мудрости и внимания к женщине. Праздник отмечается Организацией Объединенных Наций, а в некоторых странах — России, Азербайджане, Армении, Беларуси, Украине — этот день является национальным праздником. Праздник есть праздник, так что черед мужчин радовать своих женщин вкусными блюдами.
Классический рецепт приготовления речной форели в местах, где она обитает, прост, как все гениальное. Если перед вами стоит выбор, как приготовить речную форель, готовьте именно так.
Кислинка томатов и сладковатый привкус чернослива соединяются, образуя завершенный и очень правильный дуэт, служащий великолепным обрамлением мясу.
Утка хорошо промаринованная и пропитанная ароматами фруктов и меда со специями не может не стать событием, например, пятничного или воскресного ужина.
Если перед вами стоит нечто, напоминающее влажный бисквит, горький шоколадный ганаш и местами рассыпчатое печенье одновременно и источающее божественный аромат шоколада и свежей выпечки… так и знайте — это брауни.
* Алена Вс, 25/10/2015 — 11:01
Вокруг этого блюда множество сплетен и многие спорят, как правильно готовить фетучини Альфредо. Единственное, что достоверно известно, это то, что блюдо все-таки не итальянское и в оригинале готовится довольно просто — это паста со сливочным маслом и пармезаном.
Кусочки свинины, перемежающиеся с кружочками помидора и пластиками сыра… Мясо получается невероятно вкусным, сочнейшим и мягчайшим! А внешний вид — так и просится на праздничный банкет!
Продолжая развивать тему вкусных и полезных завтраков оказалось, что в мире такое огромное разнообразие всяческих яичниц, что и представить себе невозможно.
Один из самых красивейших завтраков — яичница в сладком перце. Не только красиво, но и вкусно, и полезно. * Алена Пнд, 02/03/2015 — 15:42
Поскольку в этом рецепте используется уже готовое слоеное тесто, весь остальной процесс приготовления пиццы никакого труда для вас не составит 🙂 Пиццы напоминают бутончики роз и отлично украсят праздничный стол.
Эти маленькие розочки из яблока размером в 1-2 укуса, безусловно, привлекают своей красотой и простотой. Это прекрасный десерт для всех любителей яблочной выпечки.
Идея не нова, но при этом бутерброды с божьими коровками каждый раз воспринимаются детьми, да и взрослыми, на ура. Вкусные, яркие, праздничные, с зарядом бодрости и хорошего настроения на целый день 🙂
Страницы
- 1
- 2
- 3
- следующая ›
- последняя »
Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд.
Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.
ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ
При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!
6 способов приготовить романтическую еду для вашей жены
—
TNN
Meghna Mukherjee
Созданы: 7 марта 2014, 00:00 IST
Facebook Twitter Pintrest 9004 013 013 Мужчины довольно осторожно заходят на кухню, особенно когда им нужно приготовить еду для жены.
Но нет ничего лучше, чем приготовить для жены блюдо, которое вызовет улыбку на ее лице. Планируйте
Первый шаг к приготовлению еды для жены — это ее планирование. Попробуйте приготовить блюдо, которое любит ваша партнерша, или, если вы хотите удивить ее, поэкспериментируйте с чем-то, что вы еще не пробовали. Приготовление еды — это не только еда; вам нужно определиться с местом, где вы хотели бы раскладывать продукты. Это может быть обеденный стол, веранда или лужайка.
Выберите меню Затем решите, что вы хотели бы приготовить для нее. В зависимости от того, насколько хорошо вы готовите, выберите сложный обед из пяти блюд или простой обед из трех блюд! Запишите все необходимые ингредиенты и проверьте, есть ли они в достаточном количестве.
Поскольку вы будете готовить для любимой, попробуйте поэкспериментировать с готовящимися блюдами, а не готовить что-то обычное. Выберите тематическое меню, например, романтический греческий ужин или французский ужин.
Кроме того, постарайтесь оставить пару основных блюд, таких как пирог с заварным кремом или сырное ассорти и корзинку с хлебом. На гарнир вы можете выбрать овощи или рыбу на гриле, а в качестве основного блюда лучше всего подойдет стейк на гриле или сочная курица. Убедитесь, что вы не забыли о десертах; вафли и мороженое были бы лучшим сочетанием.
Следует обратиться к ее чувствам
Женщины чувствуют себя счастливыми, когда видят много ярких цветов. Убедитесь, что вы включаете клубнику, сельдерей, чернику либо в свое блюдо, либо в салат. Кроме того, поиграйте со вкусами, такими как гвоздика, корица, лакрица и даже чеснок! Известно, что эти специи пробуждают обоняние и обладают эффектом афродизиака. Такие травы, как мята, петрушка и пажитник, не только добавляют цвет, но и придают блюду неповторимый вкус.
Накрыть на стол
Приготовление романтического ужина для жены заключается не только в том, чтобы приготовить для нее что-то особенное, но и в том, чтобы стол был украшен достаточно хорошо, чтобы она чувствовала себя особенной.
Запаситесь вином
Нет ничего более романтичного, чем чокаться бокалами на идеальном свидании. Учитывайте вкусы вашей жены при выборе вина — полнотелого или, может быть, шампанского. Кроме того, не забудьте создать приглушенное освещение в обеденной зоне, чтобы добавить романтики.
Воспроизведение легкой музыки Чтобы разнообразить романтический вечер с женой, не забудьте включить душевную музыку во время ужина. Это не только сделает вашу еду особенной, но и заставит вашу жену почувствовать себя особенной, потому что вы приложили усилия, чтобы сделать ее счастливой и сделать что-то для нее.
Конец статьи
Visual Stories
, показанные в отношениях
Типы ролевых пар могут делать для отличного секса
Ваш ежедневный гороскоп: 29 ноября
- 9005. отношения
19 лет Кал Хо Наа Хо: 5 уроков любви
«Тетя моей жены имеет привычку целовать людей в губы»
5 Женщины разделяют, почему у них были внебрачные дела
Еженедельный карьерный гороскоп: 29 ноября по 5 декабря
Что может раскрыть сексуальную жизнь.
ПОСЛЕДНИЕ ВИДЕО
Отношения
- Как манифестировать с помощью аффирмаций? 05:10
- Средства для вступления в брак 04:26
- Спросите Эксперта: «Моя жена слишком привязана к своей семье» 02:45
- Как мой РАЗУМ создает мой МИР? 21:23
- Самые милые пары знаков зодиака 02:54
- Его история/ее история: «Моя жена думает, что я неудачник» 06:36 используй их? 04:10
- 5 признаков того, что ваш мужчина-Рак влюблен в вас 01:41
- Спросите эксперта: «Меня привлекает старшая сестра моей жены» 03:57
- Использование силы вашего разума для решения проблем 20:37
«Убить» как можно больше и умереть : Первый допрос Касаба
Как ограничения Си на Covid спровоцировали восстание
Эксперты по жестокому обращению: Первая пощечина, толчок, пинок — вот как все начинается0106
10 блюд, чтобы удивить свою вторую половинку в День святого Валентина
Поскольку День святого Валентина быстро приближается, многие из нас тоже начинают бегать чуть больше обычного: нет, не для того, чтобы привести себя в форму (ну, может немного), но в основном, чтобы организовать лучший романтический вечер для нашего партнера.
Чаще всего резервируют столик на ужин в ресторане, который кто-то порекомендовал или является «местом, где нужно быть» в данный момент.
Но будьте осторожны — если вы не забронируете номер вовремя, вам придется пойти поесть в паб на углу, что неплохо для просмотра футбола, но может быть не лучшей идеей для романтического вечера.
Говоря об идеях, почему бы вам не пойти куда-нибудь, а провести ночь со своим партнером и вместе приготовить великолепный ужин? Мало того, что это намного дешевле, но ваши кулинарные усилия также заставят вашего партнера любить вас чуть больше.
Итак… с чего начать?
Вот несколько идей для самого романтичного и невероятного ужина в День святого Валентина в вашей жизни.
Ризотто с грибами
Ризотто — сытное блюдо, которое может стать идеальным основным блюдом. Популярным и вкусным блюдом является ризотто с грибами.
Дополните его хорошим белым вином и легким зеленым салатом, и готово.
Домашние пинштос
Приготовление домашних пинштос (традиционных баскских тостов с начинкой) на День святого Валентина может доставить массу удовольствия.
Это как игра с едой.Просто купите хороший домашний хлеб, различные заправки и соусы, немного помидоров черри, водоросли вакамэ, креветки, немного копченого лосося… Варианты безграничны. Вы даже можете устроить небольшое соревнование, чтобы увидеть, кто придумает лучшую комбинацию… и что они выиграют…
Салат из креветок и манго
У этого блюда есть несколько преимуществ: оно вкусное, немного необычное, а два основных ингредиента считаются афродизиаками.
Вам просто нужны вареные креветки и манго, немного рукколы или салата, немного нарезанного кубиками красного лука и лимонно-бальзамический соус со щепоткой соли.
Салат с копченым лососем
Лосось всегда хорошая идея, и вы можете сделать вкусный салат с небольшим количеством лосося, листьями салата, помидорами черри, луком, оливковым маслом, яблочным уксусом, небольшим количеством укропа и соли.
А если вы не хотите делать салат, вы всегда можете пойти на…
Карпаччо из лосося
Никто не может устоять перед хорошим карпаччо – это волшебство.
Вы можете использовать как свежий, так и очень тонко нарезанный копченый лосось. Вам также понадобится немного мелко нарезанного красного лука, каперсы и винегрет, приготовленный из масла, горчицы, уксуса, лимонного сока, соли и свежемолотого перца.
Вьетнамские роллы
Это может показаться сложным, но это не так. Вы можете купить рисовую бумагу в любом азиатском продуктовом магазине, а для начинки использовать тертую морковь, свежий салат, грибы, арахис, курицу-гриль, соевый соус и немного лимона.
Обжарьте все, кроме листьев салата, затем размягчите лист рисовой бумаги в воде и сформируйте рулет (посмотрите на YouTube, чтобы увидеть, как это делается).
Азиатское севиче
Еще одно идеальное блюдо, которое поразит вашего партнера.
Вам понадобится сырая рыба, такая как хек или морской язык, лимон, зеленое манго (если сможете достать), немного соевого соуса, кунжутное масло, красный лук и свеженатертый имбирь.
А если они любят острое, прекрасно подойдет перец чили.
Смешайте все в миске и… готово. ЛЕГКИЙ!
Домашние суши
Приготовление суши может быть намного больше, чем просто вкусный ужин. Это занятие, которым вы можете заниматься вместе как пара, и оно также может стать немного сексуальным, если вы проявите творческий подход.
А если вас беспокоят углеводы из риса, потому что… ну, по какой-то причине, то можно приготовить сашими 🙂
Идеальное блюдо на ужин: экзотическое и всем нравится.
Вегетарианские бургеры (с любовью)
Если вы не хотите чего-то слишком тяжелого, почему бы не попробовать вегетарианские бургеры?
Вариантов несколько: начинка может быть «мясной» из молотого нута, обваленного в панировочных сухарях и обжаренного.
