романтический вечер (ужин) в домашних условиях

Чтобы сохранить любовь, интерес и страсть в отношениях, очень важно наполнять совместную жизнь приятными мелочами, общими увлечениями и, конечно же, душевными романтическими вечерами. Романтика – это не только Париж, ужин в роскошном ресторане или прогулки по лазурному побережью морского курорта… Иногда для душевного вечера достаточно собственного уютного дома или квартиры, где можно также насладиться романтической атмосферой и все внимание уделить своей половинке.

Романтический ужин – классика жанра

Самый очевидный вариант вечера для двоих – романтический ужин. Чтобы время, проведенное вместе, запомнилось надолго, организуйте его по-особенному – творческая фантазия и нотка креатива будут весьма кстати. Приглушенный свет, приятная душевная музыка, красивая сервировка стола, безусловно, создадут соответствующую атмосферу. Но кроме этого, постарайтесь удивить свою половинку: подготовьте оригинальный символический подарок (возможно, сделанный своими руками), который потом каждый раз будет напоминать о ваших лучших моментах, а если вы обладаете кулинарными талантами, приготовьте что-нибудь особенное, продумайте необычную подачу блюд. Но если высокая кухня не ваш конек, не беда, ведь еду всегда можно заказать в ресторане.

И конечно, не последнюю роль здесь играет декор. Конечно, свечи, лепестки роз – это то, чего мы обычно ждем от романтического времяпровождения.

Однако всегда можно добавить некоторой индивидуальности привычной обстановке. Прекрасная идея – устроить вечер с намеком на японский стиль. Так, вместо обычного стола можно все организовать на полу: подносы, специальный мини-столик (который обычно используют для завтрака в постель), мягкие подушки и пледы – как раз то, что придаст большей душевности, позволит максимально расслабиться и чувствовать себя непринужденно.

Вечер во дворе

Если вы проживаете в частном доме, где есть терраса, красивый двор, то вечер на природе – отличная возможность воплотить задуманное на свежем воздухе, не отходя от дома. Идей для локаций масса, поэтому выбирайте по ситуации, а также исходя из собственных предпочтений:

• пикник на лужайке – отличный вариант для более теплой погоды;
• хочется более основательной сервировки – устройте ужин за столиком возле гриля;
• прохладная погода – не повод отказываться от атмосферы живой природы вокруг. Расстелите плед на полу, поставьте вокруг горшочки с цветами, корзинку для пикника, зажгите свечи с ароматом трав, чтобы максимально реалистично воплотить идею. 

Если есть возможность, устройте вечер на крыше дома с восхитительным видом на город. Такая обстановка уж точно обострит эмоции и чувства и, несомненно, будет в “копилке” ваших лучших воспоминаний.  

Кино для двоих

Вместо банального похода в кинотеатр можно куда более интересно провести вечер за просмотром увлекательного фильма в своей уютной комнате, тем более если у вас дома есть домашний кинотеатр. Ведь романтику создаем мы сами: при желании и большом предвкушении прекрасного можно организовать душевную атмосферу даже в самом заурядном на первый взгляд месте.

Лучше откажитесь от меланхоличных мелодрам или фильмов с замысловатым сюжетом в пользу приключений, романтических комедий, чтобы вместе было весело и интересно.

Горячая ванна

Пожалуй, одним из самых романтичных моментов по праву считается вечер, проведенный в пышной ароматной пене. Несмотря на кажущуюся простоту, преимущества такого совместного релакса очевидны: ничто не сблизит вас так, как одна на двоих роскошная ванна.

Реализация идеи не требует больших затрат и много времени на подготовку, ведь шампанского вместе с фруктами для меню в данном случае будет более чем достаточно. Также не обязательно покупать дорогой букет роз. Немножко лепестков для ванны, свечи и ваш романтический настрой – то, что нужного для лучшего отдыха. Кстати, в цветочных магазинах продаются уже готовые лепестки для таких случаев. 

Наполните пространство великолепным благоуханием, добавив любимого эфирного масла в аромалампу. И не забудьте о расслабляющей спокойной музыке, которая станет лучшем дополнением чувственного вечера.

Советы

• планируйте совместный романтический ужин на день, не обремененный важными делами и заботами накануне. Лучше всего провести вечер вместе перед выходными, что позволит не думать о работе и предстоящих планах;
• откажитесь от слишком крепкого алкоголя. Чтобы ваш вечер был великолепным, чувственным и нежным, сделайте выбор в пользу хорошего вина или шампанского. При желании можно самостоятельно приготовить оригинальные коктейли, красиво оформив их фруктами;

• немаловажный аспект – оформление стола. Желательно следовать стилистике ужина, правильно подобрав меню. Не переборщите с наполнением и декором – всего должно быть в меру;

• вместе с другими декоративными элементами важную роль играет освещение. Приглушенный легкий свет – идеальный вариант для создания романтической обстановки. Зажженные свечи, гирлянды, пламя от аромалампы – все это позволит полностью расслабиться и погрузиться в трепетную атмосферу романтического отдыха;

• отдельного внимания заслуживает музыкальное сопровождение. Стильный джаз, инструментальные треки или ненавязчивый лаунж – все это беспроигрышные и проверенные временем варианты для совместного ужина со своей второй половинкой.

Дорожите друг другом, стараясь привнести в отношения больше приятных мгновений и романтических вечеров. Только так вы сможете лучше выразить свои чувства, быть откровенными и надолго укрепить союз.

Как организовать романтический ужин? Идеи для романтического ужина

Tweet

Отношения влюбленных людей всегда романтичны. А как оригинально выразить свои чувства, признаться в любви или даже сделать предложение руки и сердца? Конечно, во время романтического ужина.

Сегодня мы расскажем Вам о том, как организовать романтический ужин и сделать его неповторимым, уникальным.

Давайте сначала подумаем о том, обязательно ли искать повод? Думаю, что нет. Если Вы хотите сделать сюрприз любимому человеку, оригинально выразить свои чувства, не стоит ждать какого-то праздника, либо подходящего момента. Используйте интересные идеи для романтического ужина и удивляйте.

Почему именно ужин? Да потому, что вечер сам по себе располагает к отдыху, расслабленности, размеренности, романтике.

Идеальный вариант – вечер пятницы либо субботы. Ведь на следующий день не нужно никуда спешить.

Как устроить романтический ужин?

Для начала нужно определиться, где его устроить. Вариантов может быть несколько: дома, в ресторане, на даче, на природе, в гостинице и т. д.

Если Вы выбираете вариант с рестораном, то его нужно посетить заранее. Разведать обстановку внутри заведения, оценить кухню, музыкальное сопровождение, цены.

Вариант с дачей тоже очень интересен. Там сама природа располагает к романтике, она обязательно будет Вашим союзником.

Новые нотки может внести в отношения и гостиничный номер, особенно это актуально, если в связи с определенными жилищными условиями Вам сложно уединиться. Отличным вариантом может быть крыша многоэтажки или чердак сельского дома. Экстремально, необычно, незабываемо…

Как вариант предлагаю рассмотреть и лесную полянку со скатертью-самобранкой.

Если Вы располагаете средствами, можно устроить романтический ужин и на яхте.

А еще один необычный вариант – это красиво украшенный автомобиль (свой либо арендованный).

Если Вы приверженец традиционного романтического вечера в домашней обстановке, то здесь тоже могут быть варианты: вечер на кухне, в гостиной, в спальне, в ванной. Главное, чтобы место было уютным и располагало к романтике.

Как организовать романтический ужин дома?

Нужно заранее подготовиться и все продумать до малейших деталей. Сюда входит и обстановка, и освещение, и музыкальное сопровождение, и еда, и напитки.

Что помогает создать романтическую обстановку? Освещение, музыка, цветы, красиво украшенное помещения.

Естественно, что освещение должно быть спокойным, приглушенным, подходит – полумрак. Рекомендуются свечи. Но их не должно быть слишком много. Также можно поиграть со светом и тенями, используя цветные лампочки (красные, синие).

Скатерть и посуда должны быть спокойных тонов. Не останавливайтесь на ярких кричащих оттенках.

Какая романтика без цветов? Мужчина обязательно должен учесть этот момент. Но, букет не должен быть слишком большим. Для романтического ужина хорошо подходит небольшая композиция, которая станет украшением вечера.

Музыка

Она должна быть легкой и негромкой. Если Вы планируете танцевать, то подберите два варианта: первый – для атмосферы во время ужина, второй – для танцев.

Выбор блюда

Тут, конечно, все зависит от времени, бюджета, фантазии, познаний из области кулинарии. Ужин можно приготовить самому, а можно заказать в ресторане. Но, есть основные принципы, которых нужно придерживаться в любом случае:

1. Блюда не должны быть сложными и неудобными для поедания, пища не должна пачкать, резко пахнуть, застревать в зубах.
2. Еда не должна быть тяжелой и слишком жирной. Запомните, что чем тяжелее пища, тем меньше ассоциаций с романтикой и сексом.
3. Блюда не должны быть острыми.
4. Блюда не должны вызывать аллергию.
5. Обязательно попробуйте запланированную пищу заранее и используйте что-то более традиционное и универсальное.
6. Заранее подумайте ответ на вопрос, почему Вы выбрали именно эти блюда. Ваш любимый человек может его задать во время ужина.

Для романтического ужина хорошо подойдут салаты с мясом, зеленью, креветками и кальмарами. Удобно, вкусно и красиво, если их разложить в съедобные тарталетки. Помните, что мужчины любят мясо, но его не должно быть слишком много. Используйте нарезку, рулетики, шашлычки. Самыми удобными для романтического ужина считаются мини-бутерброды – канапе на шпажках. Их можно сделать тоже с мясом, сыром, овощами, фруктами, зеленью.

Что касается десерта, то отличный вариант – фрукты, шоколад и шампанское. Можно приготовить легкое желе с фруктами либо клубнику со сливками.

Напитки

Напитки тоже должны быть легкими: слабое вино, шампанское, нежный ликер, слабоалкогольные коктейли. Крепкие напитки могут испортить романтику ужина.

Декор стола

Если Ваша вечеринка тематическая, то стол должен быть задекорирован определенным образом. Обратите внимание на то, что ничто на столе не должно мешать Вам общаться и видеть друг друга.

Декор помещения

Популярностью пользуются лепестки цветов. Думаю, что цветов и свеч будет достаточно, если только это не День Валентина. Тогда без сердец никак.

Каждый должен подобрать для себя наиболее приемлемый вариант романтического вечера. Кому-то подходит идея с легким ужином и просмотром романтического фильма, кому-то нужно что-то более необычное – расслабляющая ванна на двоих с красивой музыкой. Найдутся и такие пары, которым нужно что-то более оригинальное – крыша высотки либо бабушкин чердак.

Мы предложили Вам интересные идеи для романтического ужина и надеемся, что они Вам пригодятся.

А напоследок несколько полезных советов:

1. Если Вы решили организовать романтический ужин, убедитесь, что Вам никто не будет мешать: друзья, дети, родители и т. д.
2. Продумайте все до мелочей и напишите список необходимых покупок.
3. Если Вы редко устраиваете такие праздники друг другу, выбирайте пятницу, либо субботу, как уже говорилось выше.
4. Обратите внимание, что Ваш внешний вид должен соответствовать обстановке. Не стоит целый день стоять на кухне, готовя ужин, поскольку вечером Вы будете выглядеть уставшим (уставшей).
5. Если Вы не хотите, чтобы Вам мешали, заранее подумайте о телефонах.
6. Не готовьте много, ведь главная Ваша цель не набить желудок, а перекусить в романтической обстановке.
7. Если Вы не знаете, как устроить романтический ужин, если у Вас не хватает фантазии либо времени, чтобы организовать подобное мероприятие, обратитесь в специальное агентство, которое этим занимается. Вам помогут с идеей и организацией незабываемого вечера.

Даже если Ваши отношения уже просто переросли в привычку, и в Вашей жизни осталось мало романтики, попробуйте все таки организовать романтический ужин. Ведь не стоит забывать о том, что все в Ваших руках. Вы увидите, как один вечер может внести изюминку в Вашу жизнь и улучшить любовные отношения. Постарайтесь сделать так, чтобы глаза Вашего партнера горели, а сердце билось намного быстрее обычного.

15 простых рецептов романтического ужина, которые заставят вашего партнера любить вас больше | Ану Манзер

Мы составили список из 20 лучших идей для романтического ужина, которые вы можете приготовить дома! Эти рецепты идеально подходят для Дня святого Валентина, юбилейных ужинов, ужинов при свечах или быстрого свидания на двоих!

ЧТО ДЕЛАЕТ ХОРОШИМ РОМАНТИЧЕСКИМ УЖИНОМ ДЛЯ СВИДАНИЯ?

Возможно, вы сделали цветы и украсили комнату. Вам останется только приготовить вкусный и романтический обед для любимого человека. Вы можете поделиться вкусными блюдами со своим возлюбленным, например, хорошим блюдом из курицы со сливочным соусом, лобстером, стейком из филе или пастой пенне с водочным соусом! Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что оно вкусное и простое в приготовлении.

 

1. ФИЛЕ МИНЬОН С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

Ничто так не говорит о романтическом ужине, как сочное филе-миньон с чесночным маслом.

Стейки могут быть непростыми, потому что если их готовить слишком долго или слишком мало, они никогда не получатся идеальными.

В этом рецепте стейк обжаривается по 2–5 минут с каждой стороны, а затем подается с гарниром по вашему выбору.

Более толстые ломтики следует оставить на 5 минут с каждой стороны, а более тонкие – на 2–3 минуты с каждой стороны.

Щедрая порция маслянистого картофельного пюре прекрасно дополнит ваше филе.

 

2. ВЫХОДИ ЗА МЕНЯ НА КУРИЦУ

Вкусно, просто, нежно и готово за 15 минут! Самый мягкий кусок говядины – это филе-миньон. Это гарантирует восхитительный опыт! Вы даже найдете несколько идеальных сторон для этого!!

 

3. КРЕВЕТКИ С КРЕВЕТКАМИ

Попробуйте этот легкий рецепт креветок с чесночным соусом, если вы не хотите настолько насытить своего спутника, что он заснет сразу после еды.

Свежие креветки сделают эти креветки такими же вкусными, как и легкими для желудка.

Соус из лимона, вина и чеснока покрывает креветки и легко впитывается в лапшу.

Посыпьте перцем и сыром пармезан для украшения.

 

4. СТЕЙК ИЗ ФИЛЕЙКИ ДЛЯ ДВОИХ

Идеальный обед на двоих для свидания, Дня святого Валентина или любого другого случая, когда вы хотите проявить к любимому человеку особую привязанность. Этот стейк из филе готовится быстро, быстро и недорого, к тому же он фарширован жареными грибами, тушеными овощами и бархатистым картофельным пюре, о-о-ля!

 

5. БИСКВИК КУРИЦА С ПЕЛЬМЕНЯМИ

Когда я думаю о курице Бисквик и клецках, первые два слова, которые приходят мне на ум, — это тепло и аромат. Подготовка занимает всего 30 минут. Хитрость этого блюда заключается в том, чтобы сохранить пельмени целыми, и мы покажем вам, как это сделать.

 

6. ЮЖНЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ МАК И СЫР

Есть ли что-нибудь более приятное, чем тарелка запеченных макарон с сыром? Отдохните с любимым человеком, расслабьтесь и насладитесь вкусными южными запеченными макаронами и сыром. Он сливочный, вкусный и чудесно приправленный, и он сделан с нуля из трех разных видов сыра!

 

7. ЗАПЕЧЕННАЯ НЕРКА

Нерка — один из самых востребованных видов лосося. Нерка не культивируется; его отлавливают в дикой природе вдоль побережья Тихого океана от Калифорнии до Аляски! А как насчет пользы для здоровья от употребления в пищу этой рыбы: воспаление уменьшается, а мозг и нервная система защищены. Снижение артериального давления, снижение риска заболеваний и улучшение функции щитовидной железы!

 

8. ПАСТА ПЕННЕ С ВОДОЧНЫМ СОУСОМ

Penne al Vodka Есть причина ее популярности, и вы узнаете почему! Соус водка — это фантастическое сочетание соуса маринара и альфредо. Употребление этого соуса не вызовет опьянения, так как при приготовлении он полностью испарится. Вы не будете разочарованы, если будете читать дальше!

 

9. ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ КАПРЕЗЕ

Приготовьте это простое блюдо из чесночного хлеба капрезе в качестве закуски к вашему следующему интимному ужину.

Если вы приготовите его правильно, ваш хлеб будет иметь удивительно хрустящую поверхность и теплую и мягкую середину.

Когда вы добавите сыр, бальзамический уксус и помидоры, ваш спутник может подумать, что вы купили это в своем любимом итальянском ресторане.

 

10. СЛИВОЧНАЯ КУРИЦА PICCATA

Penne al Vodka Есть причина ее популярности, и вы узнаете почему! Соус водка — это фантастическое сочетание соуса маринара и альфредо. Употребление этого соуса не вызовет опьянения, так как при приготовлении он полностью испарится. Вы не будете разочарованы, если будете читать дальше!

 

11. МЕДОВАЯ КРЕВЕТКА С ЧЕСНКОМ

Для приготовления этих сочных медово-чесночных креветок требуется всего шесть ингредиентов и 15 минут! Один друг описывает этот рецепт как «сладкий, пикантный и неотразимый». Мы также предложим ваши стороны здесь!

 

12. ФРИТЮРНИЦА БАРБЕКЮ РЕБРЫШКИ

Ребрышки барбекю в аэрофритюрнице нежные, хрустящие, остаются на кости и готовятся менее чем за 30 минут.

Просто приправьте детские ребрышки сухой смесью перед тем, как положить их во фритюрницу и каждый раз смазывать их соусом для барбекю, чтобы ребрышки пальчики оближешь!

 

13. СЛИВОЧНАЯ КУРИЦА АЛЬФРЕДО

Можно подумать, что вы обедаете в Olive Garden, где вам предложат эту нежную и пикантную кухню. Это простой и привлекательный ужин, который готовится всего за 20 минут. Самое приятное, что это недорого!

 

14. КОКТЕЙЛЬ «ПОЦЕЛУЙ В ГУБЫ»

Этот коктейль понравится всем, кто любит маргариту.

Агаверо — это правильное сочетание текилы и ликера, благодаря которому этот напиток легко пить.

С добавлением сока маракуйи и малины вы получите восхитительный напиток, который дополнит любой прием пищи.

После того, как вы выпьете напиток, добавьте немного свежей малины в качестве гарнира и вкусного перекуса.

 

15. ЗЕЛЬЕ ЛЮБВИ #9 МАРТИНИ

Вместо того, чтобы готовить вкусную еду для своей второй половинки, попробуйте превосходный послеобеденный коктейль.

Это любовное зелье прекрасно выглядит и имеет прекрасный вкус, и не только на День святого Валентина.

Возможно, вы еще не пробовали клубничную водку, но она прекрасно сочетается с ликером Шамбор и имеет хорошо сбалансированный фруктовый вкус.

Гранат действительно помогает вам пить этот напиток медленнее, так как это опасный напиток, потому что он так легко выпивается.

 

НЕОБЫЧНЫЕ РОМАНТИЧЕСКИЕ ИДЕИ ДЛЯ ДЕСЕРТА

Чтобы поднять эти идеи романтического ужина на новый уровень, вы можете завершить вечер великолепным романтическим десертом. Некоторые идеи, чтобы заставить вашу любовь упасть в обморок, — это крем-брюле, шоколадный пудинг, торт «Французская опера», чизкейк «Орео», шоколадный шелк с клюквенным поцелуем, парфе из канноли из черного леса и эклер с сердечным удовольствием. Любой из этих вариантов вызовет у вас чувство влюбленности, фантазию и, несомненно, продлит роман.

47 идей для ужина на двоих для романтического вечера

Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Кэт Бойстова, реквизит Элли Вист , эти рецепты настроят вас на особенный вечер.

Зои Дененберг

9 февраля 2023 г.

Если вы готовите для давнего партнера, первого свидания или «все сложно», эти идеи для ужина на двоих обязательно вызовут оживленную беседу — и, может быть, даже немного романтики. Потому что в нашей книге нет ничего сексуальнее, чем разделить тарелку папарделле в стиле Леди и Бродяги. Конечно, некоторые из этих рецептов немного дороже, но свидание — прекрасное время, чтобы заняться более сложным кулинарным проектом (и, наконец, использовать камень для пиццы, который вы получили в декабре прошлого года). Мы не предлагаем вам готовить живого омара, чтобы произвести впечатление на своих кавалеров (хотя, если вы хотите, у нас есть рецепт для этого). Эта коллекция также включает в себя простые идеи для ужина на двоих, такие как апельсиновый тофу на листе лучше, чем на вынос, и куриные бедра по-тайски на одной сковороде. Независимо от того, что на столе, вы можете сделать так, чтобы он выглядел красиво: погладьте скатерть, зажгите свечи и поставьте в очередь этот плейлист для создания настроения (мы знаем, что он у вас есть). С таким классным домашним свиданием вы, возможно, никогда больше не будете спорить о том, что на ужин.

• Фотография Исы Запаты, стилист Спенсера Ричардса, реквизит Марины Бевилаква

  Жареный цыпленок с коньячным соусом

  Победитель, ужин с коньяком и курицей. Купленный в магазине куриный бульон уварить, чтобы быстро полить жареную курицу соусом; подается с картофельным пюре и жареной морковью, это элегантная идея для ужина на двоих.

• Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг от Сида Макдауэлла. Реквизит Пейдж Хикс

  Cod Arracanato

  Есть только одно слово для этой запеченной трески в панировочных сухарях с золотым изюмом в белом вине: сексуальность. Кроме того, его довольно сложно испортить.

• Фото Маркуса Нильссона, фуд-стайлинг — Фрэнсис Босуэлл, реквизит — Эми Уилсон

  Паста со сливками и грибами

  В этом изысканном блюде из пасты к смеси добавляются грибы, придающие им землистую растительную нотку, которая дополняет сливочный соус.

• Цыпленок Cordon Bleu

  Чтобы приготовить сочные, никогда не пересыхающие куриные грудки, заверните их в ветчину и грюйер и обваляйте в панировочных сухарях с травами.

• Лаура Мюррей

  Креветки с чесночным соусом

  Купайте креветки в простом лимонно-белом винном соусе для этой знойной классической итальянской кухни. Подавайте поверх клубка лимонного лингвини.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Хизер Грин

  Чикен Пикката

  Когда уже 7 часов вечера, а вы даже не начали думать об ужине, включите эту итальянскую классику. Он будет готов всего за 25 минут, а полупустая бутылка белого вина в холодильнике будет использована.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Сьюзи Теодору

  Рис для суши с лососем, глазированным карамелью мисо не займет много времени, чтобы собрать. Угощайтесь большим количеством приправленного риса для суши — это главный ингредиент этого рецепта.

  

• Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Кэт Бойстова, бутафория Элли Вист мясо в шелковистое блюдо для спагетти. Не выбрасывайте эти раковины: используйте их, чтобы придать сливочному соусу еще больший вкус лобстера.

• Фотография Паолы + Мюррей, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Марины Бевилакуа

  Ньокки с белыми грибами в сливочном соусе

  Нет лучшего способа сказать «Я люблю тебя», чем тарелка мягких домашних клецок, присыпанных порошком из белых грибов и приправленных сливочным соусом с шалфеем.

• Фотография Джойс Ли, оформление еды Брэндоном Греем, реквизит Хлоей Кирк

  Пицца с золотыми помидорами и фенхелем «Обугленное солнце»

  Вечер пиццы получил большое обновление благодаря этому фермерскому рынку — свежая пицца, усеянная сладкими томатами «Солд олд». , листья фенхеля и чесночное конфи. Сделайте свое тесто или купите его свежим в продуктовом магазине — мы не будем судить.

• Фотография Исы Запаты, декорации Эммы Рингнесс, фуд-стайлинг Либерти Феннелл

  Харисса Тарт из сладкого картофеля Татен

  Для впечатляющего вегетарианского основного блюда приготовьте батат с тарте татен. Коричневый сахар и масло тают в картофеле, посыпанном щеткой харисса, создавая карамелизированную поверхность, которая проявляется только после переворачивания блюда на тарелку.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Шона Дули, реквизит Эллисон Ричи

  Жареный цыпленок с чимичурри со сливками

  Обжаривание куриного филе на решетке, установленной внутри большого противня с бортиками, позволяет соку собираться, не замачивая птицу. Не пропустите сливочный соус чимичурри, загущенный греческим йогуртом и приправленный нежной зеленью.

• Фотография Ванессы Гранда, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Марины Бевилаква

  Свежая паста с помидорами в масле

  Секрет лучшего томатного соуса? Просто добавьте масло. Домашняя паста из двух ингредиентов — идеальное средство для этого сладкого маслянистого соуса, приготовленного из всегда вкусных помидоров черри.

• Фото Taylor Peden и Jen Munk / Courtesy Clarkson Potter, Random House Романтический ужин.

• Фотография Исы Запаты, стилист Шон Дули, стилист Эллисон Ритчи

  Черный окунь с консервированным лимонно-фисташковым соусом особый случай. Консервированный лимонно-фисташковый соус придает блюду яркость и придает текстуру.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Перл Джонс

  Не могу поверить, что это вегетарианский рамен

  Если вы ищете удобную еду, нет ничего более согревающего душу, чем большая тарелка рамена. Эта вегетарианская версия приобретает богатую глубину благодаря грибам, комбу, томатной пасте и ароматическим веществам.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Гёзде Экер

  Хрустящий лосось с салатом из фенхеля и фиников филе лосося с хрустящей кожей. Не пропустите чесночный соус из йогурта с лимоном и тахини, поданный под ним.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Элизабет Хайме это ваша ежедневная тренировка. Посыпьте тарелку пармезаном и в последний раз сбрызните хорошим оливковым маслом для вкусного ужина.

• Фото Алекса Лау, Food Styling Сьюзи Теодору

  Чечевичные бургеры

• Фотография Эммы Фишман, стилист Джуди Ким.

  Стрип-стейк с масляным соусом умами

  Плохая новость: пришло время отказаться от бутилированного соуса для стейков. Хорошая новость: как только вы попробуете этот мисо-масляный соус, вы никогда не вернетесь назад.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайл Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Лапша с соусом из тофу с огурцами и чипсами чили тахини — добавьте текстуру хрустящего раскрошенного тофу. Ломтики быстро маринованных огурцов и щепотка чипсов чили (покупных или домашних) объединяют всю тарелку.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг — Кейтлин Уэйн, реквизит — Марина Бевилаква

  Пикантный, острый, медленно прожаренный лосось самбал

  Вместо обжаривания на сковороде поджарьте филе лосося в духовке для рук. стратегия после ужина, которая не экономит на вкусе.

• Фото Эммы Фишман, стилист Ребекки Юркевич

  Маргарита Пицца Бобы

  Варите на медленном огне белую фасоль с помидорами черри, пока они не станут мягкими, затем покройте их растопленной моцареллой и посыпьте ложкой тост с оливковым маслом. Вы также можете отказаться от глютена и подавать эту фасолевую сковороду с полентой или отдельно.

• Фотография Исы Запаты, стилист Шон Дули, стилист Джерри К. Уильямс

  Удон с жареным перцем и луком

  Нежный перец и лук смешаны с этим сладко-пряным жареным удон. Любые остатки могут стать отличным обедом на следующий день.

• Фотография Лауры Мюррей, фуд-стилизация Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Куриные котлеты Za’atar с салатом из капусты

  Добавление заатара — большого количества — в панировку панко на этих куриных котлетах устраняет необходимость в каких-либо других приправах. Но вам обязательно понадобится сливочный соус тахини для макания.

• Фотография Исы Запаты, стилист Тху Басер, стилист Стефани Де Лука. Соедините его со свежей фетой и теплой питой.

• Фотография Педен + Мунк, стилист Дайаны Йен, стилист Ханна Феррара

  Стейк в стиле Калби и салат с грибами

  Мы любим простые рецепты ужина, которые включают в себя интерактивное занятие за столом. Загрузите эти обертки из стейка и грибного салата так, как вам нравится; для вегетарианского блюда удвойте количество грибов и пропустите стейк.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Николь Луи

  Жареные куриные бедра по-тайски с кокосовым рисом

  В этом бюджетном ужине используются куриные бедра с костями и зеленая капуста. Чтобы получить очень сочное мясо, замаринуйте куриные бедра в кокосовом молоке, соке лайма и рыбном соусе.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стиль Либерти Феннелл, реквизит Сьюзи Майерс

  Сырный голландский малыш с зеленым соусом

  бедра), измените ситуацию с пикантным, сырным голландским ребенком. На завтрак он так же хорош, как и на ужин.

• Фотография Исы Сапаты. Фуд-стайлинг Сьюзан Оттавиано. Реквизит: Мейв Шеридан и Молли Лонгвелл.

  Большой испеченный пирог с фалафелем и огуречным салатом

  Для этого рецепта фалафеля не требуется обжаривание (читай: повсюду брызги масла). Этот легкий ужин в будний день включает в себя фалафель, запеченный на сковороде, салат из огурцов и лимонный йогурт. Это полноценный обед в одном флаконе.

• Фото Алекса Лау. Фуд-стайлинг от Сьюзи Теодору.

  Куриные фрикадельки на противне и обжаренная брокколи

  Поджарьте эти пикантные куриные фрикадельки в японском стиле вместе с вашими любимыми овощами (рецепт требует брокколи, но вы делаете это).

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Сида МакДауэлла, реквизит Пейдж Хикс

  Грибные тако Adobo

  Обжарьте грибы лисички, натертые специями, в пикантной смеси специй, а затем заправьте их в кукурузные лепешки ent vere . Этот рецепт взят из кулинарной книги Эдгара Кастрехона  9.0172 Провечо: 100 веганских мексиканских рецептов, посвященных культуре и обществу .

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг – Перл Джонс, реквизит – Гёзде Экер

  Противень с апельсиновым тофу и брокколи

  максимальной хрустящей корочки, затем поджарьте вместе с брокколи и полейте блестящим апельсиновым соусом.

• Маркус Нильссон

  Жареный цыпленок с хрустящим картофелем

  Держите этот рецепт жареного цыпленка в своем арсенале, чтобы произвести впечатление на свидание; этого также достаточно, чтобы провести вас через несколько обедов в рабочий день.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Мики Мортон

  Пьяные моллюски и лапша

  Лапша рамэн впитывает ароматный бульон, обогащенный рисовым вином, жареным имбирем и черным кунжутным маслом. Несмотря на насыщенный вкус, это блюдо, достойное свидания, готовится всего за 15 минут.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Спенсера Ричардса, реквизит Марины Бевилаква

  Сливочно-лимонная папарделле с хрустящей прошутто весело смотреть, как это есть. Держите этот рецепт пасты под рукой, чтобы приготовить быстрый и легкий ужин на двоих.

• Фотография Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Софи Странджио

  Жаркое из коротких ребрышек в гарам-масале с фисташковой корочкой

  Это блюдо, достойное вечера, может занять некоторое время, но требует минимальных усилий. Тушите короткие ребрышки при низкой температуре, пока они не отделятся от костей — от 4,5 до 5 часов, — затем добавьте фисташковую глазурь и готовьте еще полчаса.

• Фотография Карла Остберга, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Андреа Бонин

  Жареная треска и капуста с кинзой и салатом из трав

  Подарите сигу спа-день, покрыв его изумрудным маринадом с кинзой. Обугленная капуста станет идеальным дополнением к этой ароматной рыбе с травами — вы можете подавать ее с зерном, таким как белый рис или лебеда, но это не обязательно.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Сьюзи Теодору

  Острый тушеный тофу

  Для быстрого ужина поджарьте на сковороде толстые пластины тофу, а затем дайте ему выпить пикантный соевый соус. Соус в этом блюде, вдохновленном банчанами, получает свою остроту от гочугару, или корейского порошка красного перца; если у вас его нет, замените хлопьями красного перца.

• Фото Хайди Бридж, стиль Молли Баз

  Свиная отбивная для свиданий

  Стейк на гриле — это хорошо, но свиная отбивная на двоих — бюджетный вариант, который не менее вкусен. Сочетайте эту простую обжаренную свиную отбивную на кости с поджаренными медовыми орехами, листьями эндивия и тонко нарезанными яблоками.

• Фото Исы Запаты, реквизит Эммы Рингнесс, фудстайл Либерти Феннелл

  Cheesy Mushroom Galette

  Густая паста из взбитых криминис и ароматических добавок (напоминает французские грибные паштеты дюксель) составляет основу этой галеты с лесными грибами.