Екатерина весы: Новости Инфониак :: Инфониак

Содержание

— The Welder Catherine

Священный помол

Помол — это один из самых важных параметров при настройки рецепта. А огромное разнообразие кофемолок немного усложняет процесс настройки рецептов или повторение каких- либо рекомендаций по завариванию. Именно поэтому, мы решили немного упростить вам задачу и соотнесли помолы некоторых наиболее популярных кофемолок.

Как происходил процесс просеивания?

Для просеивания использовались сита Kruve Sifter размерами 900, 600 и 300 микрон. Сита имеют круглые ячейки просева.

Зерно: Колумбия Пасто Седе (обжарка под эспрессо). Выбрали именно это зерно, потому что это очень стабильная 100% арабика мытой обработки, практически без сильверскина, из региона Нариньо. Плюс ко всему размер зерен у этого лота относительно одинаковый. Всё это в совокупности обеспечивает стабильность и равномерность смалываемости. На каждое просеивание использовалось по 30 г кофе.

Весы: Лабораторные весы CAS MWP — 150 с точностью до тысячных.

Время: первое просеивание, с ситами 900 и 600 микрон: 2 минуты. Второе просеивание, с ситом 300 микрон: 1 минута.

На каждую кофемолку мы выбрали определенный шаг (интервал) для просеивания, ориентируясь на то, как сильно меняется помол при изменении значений.

– Это не касается кофемолки Timemore, так как для нее сделан просев на каждый щелчок и шаг по помолу между щелчками слишком большой. Мы выделяем это, как один из минусов данной кофемолки. Обратите внимание, что в таблице соотношения помолов, значения для Timemore очень приблизительные. И если вы обладатель данной кофемолки, то вам придется рецепт настраивать под помол, а не наооборот.

Таким образом, мы рассеиваем молотый кофе на 4 части (диапазона):

1. >900: это все частички молотого кофе, которые по размеру больше 900 микрон;

2. 900-600: частички, которые по размеру от 600 до 900 микрон;

3. 600-300: частички, соответствующие размеру от 300 до 600 микрон;

4. <300: самые мелкие частички, по размеру меньше 300 микрон.

Обратите внимание: самые важные диапазоны, на которые стоит ориентироваться, — это 2 и 3. Частички 1-ого диапазона дают вес кофе, но вкуса мало, а частички 4-ого диапазона — это пыль, которая замедляет экстракцию. Это конечно не означает что 1 и 4 диапазоны можно отбросить, их тоже необходимо учитывать.

После каждого просеивания, значение веса каждого из четырех диапазонов заносится в таблицу. Далее, перед следующим просеиванием, каждое из сит и их держатели очищаются компрессором и протираются на сухо. Соответственно, все просеивания любой из кофемолок происходили с максимально одинаковыми действиями.

Таблица просеивания кофемолок

(Таблица 1)

(Кликайте чтобы увеличить)

Как вы можете проследить по таблице, просеивание мелкого помола (ближе к эспрессо) не производилось, так как помол эспрессо более чувствителен и сильно зависит от даты обжарки, окружающей среды и прочих факторов. Кроме того, просеивание такого мелкого помола в данных диапазонах фракций не даст нам необходимой точной информации для соотношения значений.

Таблица соотношения помолов

(Таблица 2)

(Кликайте чтобы увеличить)

Как пользоваться таблицами?

– Перед использованием таблиц, обязательно убедитесь, что ваша кофемолка откалибрована на 0. Как это сделать, вы можете узнать в инструкции к своей кофемолке.

Для более наглядного объяснения, как пользоваться собранными данными, мы сформировали таблицу соотношения помолов (см. таблицу No 2). Она основана на таблице просеивания (см. таблицу No 1) и демонстрирует как соотносить помолы самостоятельно. Эта таблица показывает примерное соотношение помолов, в некоторых случаях не точное, так как просеивание производилось с определенным шагом, а не на каждое изменение помола. Серым выделены помолы, которые подсчитаны путем математической экстраполяции.

Таким образом, к примеру, вам необходимо узнать какой помол будет на Comandante (red clix), если на ЕК 43 (turkish) помол 7. Вы соотносите количество кофе по каждому из диапазонов у помола 7 на ЕК 43 и подбираете более подходящее значение на Comandante. Ближайшее значение по таблице будет 35. Но по значениям диапазонов этого помола, вы можете заметить, что 35 щелчков — это крупнее, чем 7 на ЕК 43. Поэтому подходящий нам помол — это примерно 34 щелчка.

Что стоит учитывать при подборе помола по таблице?

— Результаты просеивания показали, что некоторые кофемолки дают больше пыли (например, ЕК 43 с жерновами turkish (речь идет о новых туркиш, не старых которые были в производстве до 2015 года). Это важный фактор, который стоит учитывать при соотношении помолов, так как бóльшее количество пыли может замедлить экстракцию.

— Износ жерновов. Просиевание производилось на относительно новом оборудовании.

— Откалиброванность вашей кофемолки на 0 и по плоскостям жерновов.

— Правильное определение оси вашей кофемолки (касается кофемолки Comandane). Кофемолки Comandante могут иметь два типа осей: Red Clix (она красного цвета) и стандартная ось (черного цвета). Red Clix: за один щелчок меняет помол на 15 микрон. А стандартная ось — на 30 микрон.

— Для просеивания мы использовали кофемолку с осью Red Clix. Поэтому если у вас стандартная ось, вы делите значение помола для Red Clix на 2. К примеру, по нашей таблице вы выяснили, что на Comandante (Red Clix) вам нужен помол 40 щелчков. Значит на Comandante со стандартной осью это будет помол 20 щелчков.

— Также необходимо учесть, что на некоторых кофемолках (например, Feldgrind) в положении сведенных жерновов необходимо выставить ноль, чтобы ноль сходился на ручке настройки. То есть, вы уменьшаете помол до тех пор пока жернова не будут максимально сведены. И в этом положении (когда жернова сведены) указатель помола должен быть на цифре 12 (см. фото 1). Это и есть ноль в нашем случае. Если указатель на какой-либо другой цифре, то вам необходимо откалибровать кофемолку по инструкции.

— Кофемолка Mazzer ZM бывает с эспрессо жерновами и жерновами под фильтр. Все дело в том, что заточка жерновов одинаковая, но их толщина разная. У нашей кофемолки эспрессо жернова. Если у вас жернова под фильтр, то необходимо просто прибавить 150 микрон. К примеру, 400 микрон на Mazzer ZM с эспрессо жерновами будет соответствовать 550 микрон на этой кофемолке с жерновами под фильтр.

Друзья, если вы хотите видеть в таблице какие-либо другие кофемолки, присылайте их нам, мы просеем и добавим в таблицу. Но, главное условие — чтобы это была качественная кофемолка, с осевыми подшипниками и точной регулировкой помола.

Итак, помол — это один из самых важных параметров при настройки рецепта. Но, помните, пожалуйста, и об остальных.

Вот вам пример для наглядности. Мы заварили две одинаковые воронки: один и тот же рецепт, помол и т.д. Единственное отличие между ними в фильтре (см. Таблицу 3). Первая воронка заварена с использованием фильтра Hario. А вторая воронка — с фильтром FAST от Sibarist.

–Фильтр FAST даёт нам возможность по-новому взглянуть на экстракцию и помол. К примеру, мы можем сделать помол значительно меньше и выварить из кофе больше, но не переэкстрагировать его. Больше информации о данных фильтрах вы можете узнать здесь: https://sibarist.coffee/en/products/fast/

Сравнение экстракций с разными фильтрами

(Таблица №3)

В итоге, мы получили два абсолютно разных напитка. Поэтому, когда вы варите по какому-либо рецепту, помните, что помимо правильно подобранного помола, важно какие вы используете фильтры, какую воду, какой материал воронки и т.д. Но об этом поговорим в следующих наших статьях!;)

Тренажерный зал на ЖБИ в новом фитнес-клубе Powerhouse Gym

Записаться на бесплатное занятие

Зона свободных весов

Зона тренажеров

Кардиозона

CrossFit

Зона свободных весов

Компактная зона, где находятся:
– тренажеры на свободных весах, смит-машины различных типов, жим ногами под углом, гаккеншмидт, голень сидя и прочие изолированные тренажеры.

– тренажеры со штангой и гантелями, жимовые лавки, регулируемые и нерегулируемые скамейки, скамьи Скотта (пюпитры), стойки для приседаний, силовые рамы и полурамы.

Мы продублировали самые популярные тренажеры, особое внимание уделяем вентиляции и чистоте оборудования.

Зона тренажеров

Оснащена тренажерами Hammer Strength и Life Fitness.
Состоит из грузоблочных тренажеров, тренажеров для работы с собственным весом, силовых тренажеров.

В зале всегда присутствует дежурный тренер, его задача проконсультировать вас, если возникают вопросы по работе тренажеров. Если вы впервые в зале, он расскажет про ошибки новичков и как избежать травм при самостоятельных тренировках.

Кардиозона

Пространство, оснащенное самой совершенной по мировым стандартам кардиолинией Life Fitness:

— беговые дорожки;
— эллиптические тренажеры;
— велотренажеры.

Тренажеры оснащены компьютерными системами, позволяющими отслеживать реакцию организма на нагрузки, удобными подстаканниками и телефонными подставками для комфортного прослушивания музыки во время тренировки.

Функциональные тренировки

Тренировочный комплекс, включающий в себя множество элементов для функциональной тренировки.

В состав комплекса входит:
— силовая рама с турниками и гимнастические кольца;

— место для работы со свободными весами;
— навесное оборудование;
— медболы, тумбы.

Кроме того, в зоне CrossFit вы найдете гири, сэндбэги, петли TRX, скакалки, канаты и много другое для проведения комфортных максимально эффективных и функциональных тренировок.

Гордость клуба — тренеры тренажерного зала

Каждый с опытом более 7 лет.

Помогут добиться тебе своих целей

Широкова Екатерина

Фитнес-менеджер клуба

Суслова Ксения

Кондратьева Лилия

Мастер-тренер тренажерного зала

Рябов Сергей

Курапов Андрей

Пантюхин Евгений

Садиков Мартхан

Мастер-тренер тренажерного зала

Артамонов Дмитрий

Лунгу Октавиан

Мастер-тренер тренажерного зала

Сычева Алина

Инструктор тренажерного зала

Закусилова Дарья

Инструктор тренажерного зала

Панфилов Михаил

Инструктор тренажерного зала

Запишитесь на бесплатную

тренировку

Оставьте свои контакты, и мы перезвоним
вам в течение 15 минут.

Дублер Сибирского тракта, 2

Заполняя заявку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных

Что дает тренажерный зал?

Команда профессионалов фитнеса: 13 лет успешной работы, регулярные обучения передовым направлениям фитнеса!
Чемпионы мира и России, неоднократные победители и призеры региональных соревнований по бодибилдингу, бодифитнесу, пауэрлифтингу, конькобежному спорту, спортивной гимнастике, участники и презентеры международных фитнес-конвенций.

Тренеры помогут вам погрузиться в атмосферу клуба и легко втянуться в тренировочный процесс. К нам можно прийти с любым уровнем подготовки и не стесняться задавать вопросы.

Мы знаем на своем опыте, как достичь высоких результатов, и готовы делиться секретами, как вам прийти к своим спортивным целям.

Оборудование для фитнеса премиум-класса HAMMER STRENGTH и LIFE FITNESS со свободными весами и фиксированной траекторией сочетают в себе плавные, биомеханически выверенные движения, подходят любым пользователям – профессионалам и любителям. Комфортные тренировки на умных тренажерах создают естественную траекторию движений, делая занятия приятными и безопасными.

Кардиотренажеры включают в себя беговые дорожки, велотренажеры, эллиптические кросстренажеры, степперы, тренажеры-лестницы.

Получить предложение

Расскажем о ценах и ответим на ваши вопросы

Выберите подходящий клуб

Дублер Сибирского тракта, 2

Родонитовая, 29

Серафимы Дерябиной, 24

Титова, 35а

Хохрякова, 10

Заполняя заявку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных

Николь Екатерина Весы (1987-2007) — Мемориал «Найди могилу»

Мемориал успешно обновлен.

Ага, никакой рекламы! Мемориал был успешно спонсирован.

Ваши предложения отправлены и будут рассмотрены менеджером мемориала.

Ваше редактирование не содержит изменений по сравнению с оригиналом.

Спасибо! Предложенное вами слияние отправлено на рассмотрение.

Теперь вы являетесь управляющим этого мемориала.

Спасибо за помощь в поиске могилы!

Запрос фото успешно отправлен.

Запрос на фотографию успешно удален.

Не удалось удалить запрос на фото. Попробуйте позже.

Мемориал успешно перенесен

Как менеджер этого мемориала вы можете добавить или обновить мемориал, используя кнопку Редактировать ниже. Узнайте больше об управлении мемориалом .

Запрос на фотографию выполнен.

Вы уверены, что хотите сообщить администраторам об этом цветке как оскорбительном или оскорбительном?

Об этом цветке было сообщено, и он не будет отображаться во время проверки.

Не удалось сообщить о цветке. Попробуйте позже.

Вы уверены, что хотите удалить этот цветок?

Не удалось удалить цветок. Попробуйте позже.

Вы уверены, что хотите удалить этот мемориал?

Не удалось удалить мемориал. Попробуйте позже.

Проблема #index#:
Детали:
Сообщил:
Сообщено:

При удалении этой проблемы произошла ошибка. Попробуйте позже.

Проблема:

Управление кладбища не имеет записей об этом человеке Управление кладбища подтвердило, что это захоронение не опознаноЯ обыскал все кладбище и не смог найти могилуЯ обыскал указанный участок или участок и не смог найти могилуЭто захоронение находится в частной собственности или иным образом недоступенДругая проблема

Пожалуйста, выберите проблему

Детали:

Какой мемориал, по вашему мнению, является дубликатом Николь Весы (21368996)?

Мы просмотрим мемориалы и решим, следует ли их объединить. Узнайте больше о слияниях .

ID мемориала

Недействительный мемориал

Пожалуйста, введите действительный ID мемориала

Вы не можете объединить мемориал сам с собой

Мемориал уже объединен

Мемориал уже удален

Вы уверены, что хотите удалить это фото?

Не удалось удалить фото. Попробуйте позже.

Закрывать

Добро пожаловать на страницу мемориала «Найди могилу»

Узнайте, как максимально использовать мемориал.

или больше не показывай — я хорошо разбираюсь во всем

Фотография на обложке и важная информация

Быстро узнайте, кому посвящен мемориал, когда они жили и умерли и где похоронены.

Фотографии

Для мемориалов с более чем одной фотографией дополнительные фотографии появятся здесь или на вкладке фотографий.

Вкладка «Фотографии»

Все фотографии отображаются на этой вкладке, и здесь вы можете изменить порядок сортировки фотографий на памятниках, которыми вы управляете. Чтобы просмотреть фотографию более подробно или отредактировать подписи к фотографиям, которые вы добавили, щелкните фотографию, чтобы открыть средство просмотра фотографий.

Цветы

Цветы, добавленные к мемориалу, отображаются внизу мемориала или здесь, на вкладке Цветы. Чтобы добавить цветок, нажмите кнопку Оставить цветок .

Члены семьи

Здесь будут отображаться члены семьи, связанные с этим человеком.

Связанные поиски

Используйте ссылки под номером Подробнее… для быстрого поиска других людей с такой же фамилией на том же кладбище, в городе, округе и т. д.

Спонсор этого мемориала

Удалите рекламу с мемориала, спонсировав его всего за 5 долларов. Мемориалы, ранее спонсируемые или известные мемориалы, не будут иметь этой опции.

Поделитесь этим мемориалом в социальных сетях или по электронной почте.

Сохранить в

Сохранить в Древе предков, на виртуальном кладбище, в буфер обмена для вставки или печати.

Изменить или предложить изменить

Изменить мемориал, которым вы управляете, или предложить изменения менеджеру мемориала.

Есть отзыв

Спасибо за использование Find a Grave, если у вас есть какие-либо отзывы, мы будем рады услышать от вас.

Оставить отзыв

Выбрано 1 фото…

Выбрано 2 фото…

Превышен размер

Вы не можете больше загружать фотографии в этот мемориал

«Неподдерживаемый тип файла»

Загрузка…

Ожидание…

Успешно

Неудачно

Эта фотография не была загружена, т.к. в этом мемориале уже есть 20 фотографий

Эта фотография не была загружена, потому что вы уже загрузили 5 фотографий в этот мемориал

Неверный тип файла

Загрузка 1 фото

Загрузка 2 фотография

1 Фотография Загружено

2 Фотографии Загружено

Добавлены

. ! На это кладбище есть 1 волонтер .

Извините! На это кладбище нет добровольцев. Продолжение этого запроса добавит оповещение на страницу кладбища, и любые новые добровольцы будут иметь возможность выполнить ваш запрос.

Введите числовое значение

Введите идентификатор мемориала

Год не должен быть больше текущего года

Неверный мемориал

Дублирующаяся запись для мемориала

Вы выбрали этого человека в качестве члена своей семьи.

Сообщено!

Эта связь невозможна из-за сроков службы.

0% Завершено

Добавить заголовок Сохранено

Выберите тип фото

Могила

Лицо

Семья

Другое

Сохранено

Требуется Javascript: К сожалению, Find a Grave не работает должным образом без включенного JavaScript. Вам нужно будет включить Javascript, изменив настройки браузера. Научитесь включать это.

Весы — из Коробки Звезд

Получите свой собственный
Персональный гороскоп на каждый день
Присоединяйтесь бесплатно здесь

Баланс, умеренность, гармония, красота, справедливость, мир, отношения,
дипломатия, приспособляемость, культура, цивилизация

Дни и ночи имеют одинаковую длину, а значит, и на весах, или весах, принадлежавших римской богине правосудия, когда Солнце переходит в Весы в день осеннего равноденствия.

Солнце в Весах

С Солнцем в общительных и спокойных Весах, знаке, который управляет нашими отношениями один на один с другими, вам нужны другие люди, чтобы чувствовать себя цельным и уравновешенным. Ваше обаяние и изящество, которыми хорошо известны Весы, означают, что по большей части у вас нет проблем с тем, чтобы приспособиться к окружающим вас людям. Но вам также может быть трудно принимать решения, поскольку вы всегда видите обе стороны картины. Поскольку Весы — интеллектуальный воздушный знак, вы также любите анализировать эмоции, и у вас есть настоящее шестое чувство для всех более тонких аспектов ваших собственных чувств и чувств других людей.

С вашим хорошим вкусом и чувством прекрасного приятное окружение имеет для вас важное значение, и вы пойдете на все, чтобы избежать уродства или конфликта, поскольку Весы являются дипломатом зодиака, а справедливость, мир и гармония, иногда любой ценой, являются целями Весов.

Весы — второй из интеллектуальных воздушных знаков и единственный абстрактный символ среди зодиака живых существ.

Мифы и легенды Весов

Весы, Золотые Весы, единственный абстрактный символ среди зодиака живых существ, это вековой символ справедливости, гармонии и равновесия.

Богиня Справедливости

Римляне утверждали, что создали Весы из когтей древнего Скорпиона. Они подарили весы Астрее, богине справедливости, которая с отвращением покинула землю и теперь сияет на небе как Дева, но их истинное происхождение датируется примерно 2000 годом до нашей эры. Ибо это время года в Вавилоне было связано с взвешиванием душ и судом над живыми и мертвыми. День и ночь равны в день осеннего равноденствия, когда солнце проходит через Весы, и зодиак, и год, и души людей находятся в равновесии.

Хотя они сияли в небе Древнего Египта, их присутствие больше не регистрировалось, пока они не были таинственным образом заново изобретены астрономами Рима. В промежутках эти звезды рассматривались как когти Скорпиона.

Звезды Весов также видели в далеком прошлом как жертвенник на кургане, связанный с Вавилонской башней, и как маяк Александрия, одно из семи чудес света, появившаяся в виде большой лампы, зажатой между когтями Скорпиона.

Венера, управитель Весов

Рожденная из белой пены морской, Венера — богиня красоты, любви и наслаждения. Самая яркая из планет, известная нам как Вечерняя и Утренняя Звезда, принадлежит ей. Управляет гармонией, дружбой, привязанностью и всякого рода родство, а также чувственность и похоть. Его положение при рождении показывает, как вы любите и кого.

В то время как Луна является символом матери и всей материнской любви и заботы, богиня любви Венера является прекрасным молодая женщина.

Знак и положение Венеры в доме, а также связи, которые она устанавливает с другими планетами, показывают, как вы привлекаете к себе других и Ваше отношение к романтике. Он смягчает любую планету, к которой прикасается. В женской карте этот знак указывает на ваш тип женственность и сексуальность, тогда как в мужской карте указывает, к какой женщине вас тянет. Он также показывает, что вы находите красивым, гармоничным и желанным то, что доставляет вам удовольствие. Венера также управляет искусством и музыкой.