Что обязательно должно быть на романтическом ужине: Романтический ужин дома при свечах для любимого — идеи, рецепты вкусного легкого красивого ужина в домашних условиях

Как устроить романтический ужин | Passion.ru

Составляем меню

11:54, 20 сентября 2012

Хорошо, когда мужчина устраивает романтический ужин своей жене или возлюбленной, приглашая ее в ресторан, где есть кабинки, в которых можно уединиться и не быть объектом внимания других людей. Но ведь и нам, девушкам, хочется порадовать своих любимых романтической обстановкой и демонстрацией того, как этот человек нам дорог.

Хорошо, когда мужчина устраивает романтический ужин своей жене или возлюбленной, приглашая ее в ресторан, где есть кабинки, в которых можно уединиться и не быть объектом внимания других людей. Но ведь и нам, девушкам, хочется порадовать своих любимых романтической обстановкой и демонстрацией того, как этот человек нам дорог.

А посему Passion.ru расскажет, как устроить романтический ужин, как сервировать стол, и что приготовить.

Где устроить романтический ужин

Романтический ужин, устроенный женщиной, в корне отличается от того же самого вечера, устроенного мужчиной. Представители сильного пола предпочитают не тратить время на готовку, сервировку и продумывание развлечений и просто приглашают даму в адекватное для его кошелька заведение.

В принципе, мы тоже можем себе это позволить, а порой и позволяем — особенно тогда, когда в квартире уединиться не получается. Тут уже не до домашней романтики.

Однако сегодня мы будем отталкиваться от того, что нам есть, где уединиться, и куда позвать любимого.

Итак, место выбрано, осталось лишь намекнуть своему мужчине, что вечером его ждет что-то особенное.

Если вы живете с ним под одной крышей, то тут все просто: утром незаметно кладете ему в карман (в папку с документами, в кошелек и т.п.) маленькое сердечко с обещанием незабываемого вечера. Главное, чтобы мужчина вовремя обнаружил ваше послание и не задержался на работе.

А если вы встречаетесь со своим возлюбленным от случая к случаю, то надо быть твердо уверенной, что свидание вечером состоится. Договорившись о встрече, напишите своему мужчине романтическое электронное письмо или хотя бы SMS, чем более таинственно и многообещающе будет звучать ваше приглашение, тем лучше.

Сервировка стола и антураж

Хорошо, если у вас с любимым есть, что вспомнить. Например, вы ездили куда-то отдыхать, и вам там очень понравилось. Тогда с антуражем проблем не возникнет, вам останется всего лишь воспроизвести место, где вам было очень хорошо.

Например, маленький уличный ресторанчик где-нибудь в Европе запросто заменит столик на балконе и два теплых пледа в креслах. Зажгите плавающие свечи в большом бокале, сделайте глинтвейн, подайте ростбиф с жареной картошкой и обычный овощной салат. Впрочем, если у вас нет балкона, то же самое можно устроить и в комнате, но вместо пледов выберите клетчатые салфетки.

Если вы с любимым отлично провели когда-то время в восточной стране, то все еще проще. Кальянная вечеринка или ужин на ковре, на мягких подушках под тихую восточную музыку воскресят в памяти прекрасные мгновения. А «на десерт» вы можете станцевать для своего мужчины танец живота.

Вообще, тематический ужин – лучшее решение для романтического вечера. Так что проявите фантазию.

Для нетематического ужина в качестве сервировки можно выбрать контраст красной скатерти и черной посуды. Это смотрится так же элегантно, как традиционная белая скатерть с белой же посудой, и при этом возбуждает не только аппетит. Добавьте пару свечей в серебристых подсвечниках и прозрачную емкость с розовыми лепестками вместо букета. В нее же можно опустить и плавающие свечи. Вообще, на свечах лучше не экономить. Чем больше их будет, тем романтичнее.

Меню

Романтический ужин отличается от дней рождений и других праздников тем, что женщина по определению не должна бегать из комнаты на кухню и обратно, принося все новые и новые блюда. Поэтому закуски, салаты и горячее должны уместиться на столе сразу, чтобы вы уже не отвлекались.

А так как данное событие предполагает интимное продолжение, то ужин не должен быть обильным. Сытным, питательным – да, но не таким, после которого хочется просто спать. Ограничьтесь двумя видами салатов, сырной тарелкой,рулетами из красной рыбы и основным блюдом, которое остается вкусным и после того, как остынет.

Предлагаем вам несколько рецептов для романтического ужина с использованием продуктов, которые являются афродизиаками. Естественно, если вы соберетесь делать тематический ужин, то рецепты будут другими.

Так, например, для вечера в тайском стиле можно приготовить суп Том Ям, курицу или свинину в банановом соусе, засахаренные фрукты. Для ужина в восточном стиле – плов, лепешки с кунжутом, гору зелени и овощей, зеленый чай в пиалах и пахлаву. А если вы решили предстать перед своим любимым в образе гейши, то смело выбирайте суши, чуку с ореховым соусом, сашими из семги и опять-таки зеленый чай или саке.

И не забудьте о том, что не только сервировка стола должна соответствовать выбору блюд, но и ваш наряд, тогда получится настоящий романтический ужин.

А мы переходим непосредственно к рецептам. Но для начала надо сказать, что это примерное меню, и стоит учитывать вкусовые пристрастия вашего мужчины, чтобы он был сытым и довольным, а не голодным и раздраженным. Правда, представители противоположного пола в подобной романтической обстановке, как правило, не сильно задумываются о том, что они едят.

Рецепты блюд для романтического ужина

Салат из рукколы с авокадо

На две порции вам понадобится:

• Авокадо — 1 шт.,
• Упаковка рукколы — 125 граммов,
• Лимонный сок — немного,
• Оливковое масло,
• Соль по вкусу.

Рукколу вымойте и обсушите полотенцем, выложите в миску; авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Фрукт разомните вилкой до кашеобразного состояния. Маленький совет: вилку для этого берите из нержавейки, иначе авокадо сразу почернеет. В пюре из авокадо добавьте соль по вкусу, столовую ложку лимонного сока и оливковое масло. Только помните, что авокадо сам по себе достаточно жирный, так что масла берите немного.

Подавайте салат в порционных салатниках, украсив его долькой лимона и двумя половинками помидоров черри. Помидоры можно заменить ломтиком слабосоленой семги.

Салат из сельдерея с кальмарами

На две порции вам понадобится:

• Черешковый сельдерей — 4 стебля,
• Консервированные оливки с лимоном — половина банки,
• Консервированные кальмары — половина банки,
• Оливковое масло.

Кальмары вы можете взять и свежезамороженные (4 тушки), тогда их надо будет предварительно почистить, порезать на кольца и опустить на 40 секунд в кипящую воду, затем достать и остудить.

Для того чтобы кальмары приобрели особую пикантность, залейте их на 10-15 минут рассолом из оливок. Тем временем, почистите сельдерей от жестких волокон, возьмите нож для корейской моркови или обычным ножом нарежьте стебли вдоль на тонкую лапшу. Оливки нарежьте кружочками, смешайте с сельдереем, добавьте кальмары (предварительно слив с них рассол) и оливковое масло. Дайте немного настояться. Перемешайте еще раз.

Подавайте в высоких порционных салатниках типа креманок или на квадратных тарелках.

Сырная тарелка

Вам понадобится:

• Сыр типа Рокфор, Дор Блю или Сапфир — 300 граммов,
• Гроздь белого винограда без косточек,
• Шпажки для подачи канапе.

Нарежьте сыр кубиками в 1 сантиметр, нанизывайте на шпажку сначала виноградину, потом кусочек сыра. Подавайте на квадратной тарелке, украсив ее по углам розочками из черри.

Рулетики из красной рыбы

На две порции вам понадобится:

• Упаковка рыбной нарезки (семга или форель) — 150 граммов;
• Упаковка творожного сливочного сыра — 200 граммов,
• Лимонный сок,
• Укроп или базилик – 1/3 пучка.

Зелень мелко нарежьте, смешайте с сыром, добавьте несколько капель лимонного сока, если рыба не очень соленая, то смесь можно посолить. Все хорошенько перемешайте. Намажьте сыром ломтики красной рыбы и сверните рулетики. Сверху сбрызните лимонным соком. Подавайте, украсив веточками зелени и несколькими дольками лимона.

Основное блюдо: говядина с черносливом

Для приготовления этого блюда придется повозиться, но оно не теряет своего вкуса даже тогда, когда остывает. Мы предлагаем сделать вам мяса побольше. Вдруг после любовных утех у вашего любимого разыграется аппетит?

Вам понадобится:

• Нежирная говядина – 1 кг,
• Чернослив без косточек – 400 граммов,
• Стакан сухого белого вина,
• Крупная луковица — 1 шт.,
• Петрушка (сухая) – 1 столовая ложка,
• Томатная паста или помидоры – 200 граммов,
• Соль и черный перец крупного помола — по вкусу,
• Растительное и сливочное масло.

Можно для пикантности добавить корицу (1/2 чайной ложки) – она тоже является афродизиаком.

Мясо порежьте на небольшие кусочки, не крупнее 2-х см, и обжаривайте на хорошо разогретой сковороде маленькими порциями, чтобы оно не дало сок. Сложите в кастрюлю с толстым дном. На эту же сковороду влейте вино, дайте ему покипеть, пока не загустеет (5 минут будет достаточно), слейте вино в мясо.

На чистой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте к нему небольшой кусочек сливочного масла. Лук нарежьте средними полукольцами, обжарьте в смеси масел до прозрачности и положите томатную пасту (или предварительно очищенные от кожуры и порезанные на маленькие кусочки помидоры). Если паста или помидоры кислят, то добавьте чайную ложечку сахара. Перемешайте и тушите 3-4 минуты.

Выложите лук к мясу, тщательно перемешайте и поставьте кастрюлю на маленький огонь. Периодически помешивайте и смотрите, чтобы жидкость не выкипела. При необходимости добавьте кипятка или бульона. Готовьте мясо час.

Затем положите в него чернослив и сухую петрушку. Зелень разотрите в руках до порошкообразного состояния. Тушите еще минут 40. За 5 минут до готовности, при желании, положите корицу.

Подавайте мясо с коричневым рисом (еще один природный афродизиак) или с овощами.

После приготовления переложите горячее мясо в глиняный горшок – так оно останется теплым, даже если вы решите перед основным блюдом посетить спальню.

Напитки для романтического ужина выбирайте легкие. Водку, текилу и коньяк оставьте для другого случая. А белое полусухое чилийское вино прекрасно сочетается и с салатами, и с мясом, и с сыром. Если хотите добавить торжественности, купите и бутылочку шампанского. Но не для того, чтобы запивать им ужин, а для того, чтобы открыть его чуть-чуть попозже.

Помните: разговаривать во время романтического ужина о делах, детях, родственниках – моветон. Лучше всего вспоминать о самых интересных моментах ваших встреч, говорить комплименты, рассказывать о том, за что вы друг друга любите. Это станет дополнением ужина и настроит вас на следующую стадию.

Чем заняться после ужина?

После романтического ужина совершенно не обязательно тут же заниматься любовью. И уж тем более — смотреть телевизор. Вы можете посмотреть с любимым ваши совместные фотографии, обсудить, куда вы мечтаете поехать в следующий отпуск, или прогуляться в соседнем парке. А можно включить музыку, с которой у вас обоих связаны теплые воспоминания, и потанцевать, шепча на ухо друг другу нежности.

Хорошим продолжением романтического вечера станет и ароматическая ванна, в которой тоже будут гореть свечи. Только помните, что после еды должно пройти как минимум 20 минут. Так что заранее приготовьте свечи и розовые лепестки, а наполнить и ароматизировать ванну вы успеете, пока ваш мужчина будет отдыхать после ужина.

Ну, и напоследок – несколько слов о внешнем виде. Во время романтического вечера каждой даме хочется выглядеть соблазнительно и привлекательно, и именно поэтому оставьте длинное вечернее платье и тяжелые украшения для выхода в свет. Если вы устраиваете тематический вечер, то с нарядом все понятно. А вот если вечер традиционный, то вполне уместно будет смотреться маленькое коктейльное платье, надетое, естественно, на красивое нижнее белье. И чем проще будет сниматься ваш наряд, тем лучше.

Маневренный, мощный, удобный, современный, ваш самый надежный помощник поддержит чистоту и уют в вашем доме.

Выиграйте пылесос с технологией «Циклон» SC-281 от Scarlett!

Условия конкурса здесь>>

Как устроить романтический ужин дома — 6 обязательных составляющих

Во многих мелодрамах показывают романтические беседы за столом при свечах, поэтому всем известны основные составляющие такого ужина. Однако к данному вопросу следует подойти с фантазией. Ведь романтический ужин обязательно должен перейти в завтрак.

Цель романтического ужина – произвести хорошее впечатление на девушку. На ужин можно пригласить даму, с которой только начали строить отношения, или сделать сюрприз своей подруге. И вот пару полезных советов которые вам обязательно пригодятся!

Сервировка и обстановка

Многие мужчины не знают, какую атмосферу нужно создать в квартире. Для начала нужно обязательно сделать уборку. Также не стоит забывать о ванной комнате, ведь девушка обязательно туда зайдет. На зеркале напишите любовные слова, ей будет очень приятно, когда она будет мыть руки.

Обязательно подарите даме цветы, и подготовьте для них вазу. Только не стоит ставить ее посредине стола, иначе вы не будете видеть друг друга.

Купите свечи, которые не коптят и могут долго гореть. Их можно расставить по периметру помещения, выложить сердечки из них. В дополнении разбросайте повсюду лепестки роз.

Стол должен быть правильно и красиво сервирован. Скатерть обязательно должна быть отглаженной и свежей. Также нужно положить салфетки, чтобы девушка могла положить их на колени. Также на романтическом столе должны быть все столовые приборы и специи.

Музыка

Вам нужно подготовить два типа музыки. Одна будет в качестве фона, во время которой можно вести милую беседу, а вторая для танцев. Ведь романтический ужин обязательно должен быть с медленным танцем. Для этого нужно узнать предпочтения вашей любимой.

Еда

Блюда желательно приготовить самому. Только не забудьте об этом сказать девушке. Даже если еда не получится изысканной, но это вы делали в первый раз и для девушки, то она обязательно это оценит. Выбирайте блюда, которые можно очень просто приготовить. Желательно узнать вкусы вашей спутницы. Поэтому нужно навести справки. Ведь она может оказаться вегетарианкой, вы приготовите блюда с мясом. Если вы мало знакомы, то не стоит выкладывать на стол все столовые приборы, возможно, она не умеет ими пользоваться, тогда вы поставите ее в неловкое положение. Лучше всего приготовить различные салаты, закуски и десерты, их легче и быстрее можно приготовить. Во время приготовления используйте те продукты, в которых содержаться афродозиаки (икра, морепродукты, шоколад, мед, бананы, финики, яйца, орехи).

Напитки

Они должны соответствовать атмосфере. Лучше всего купить хорошее вино. Узнайте, в каких бокалах нужно подавать такой напиток. На всякий случай приобретите виски или коньяк, если вы еще не знаете ее предпочтения. Ведь у некоторых дам бывает аллергическая реакция на вино, тогда вы сможете предложить ей и другие напитки. Первые три тоста должны быть за девушку.

Развлечения

После романтического ужина, желательно потанцевать, а затем можно посмотреть мелодраму. Если вы еще мало знакомы с дамой, то такой фильм поспособствует первому поцелую.

Постель

Если после ужина вы надеетесь на продолжение, то необходимо подготовить спальню. Кровать можно украсить лепестками роз, а по периметру помещения поставить свечки, таким образом, вы создадите интимную обстановку.

8 предметов первой необходимости для романтического ужина Домашнее свидание

Любая влюбленная пара с нетерпением ждет романтических свиданий. Каждой паре нужно уединение, чтобы разделить особые моменты друг с другом, а это не всегда возможно в переполненном ресторане или баре. Именно по этой причине вы можете устроить романтический ужин у себя дома, чтобы вы и ваш партнер могли насладиться блаженными моментами в уединении вашего дома. Приведенные ниже советы по обязательным предметам для романтического ужина дома сделают этот вечер незабываемым.

И ароматические свечи, и цветы являются признаком любви. Ароматические свечи могут создать прекрасную атмосферу дома, поскольку они могут вызывать разные эмоции, поэтому вы можете выбрать цветочные или фруктовые свечи, чтобы правильно создать атмосферу. Купите ароматические свечи разного размера и расставьте их в разных местах от входа до обеденного стола. Помните, что, поскольку это, вероятно, будет единственным источником света, вам необходимо убедиться, что это место достаточно освещено, чтобы вы оба могли правильно видеть. В то же время соблюдайте осторожность, чтобы не поджечь дом. Что касается цветов, то с ними вряд ли можно ошибиться. Выберите один или два цвета и придерживайтесь их, а не добавляйте каждый цветок, который вы видите в магазине. Чаще всего для романтического ужина выбирают красные и белые розы.

Хотя вы, возможно, каждый день обедаете со своим партнером, весь смысл организации романтического ужина состоит в том, чтобы нарушить обычную монотонность ситуации. Хотя вашему партнеру может не понадобиться приглашение, чтобы пообедать с вами каждый день, когда дело доходит до романтического свидания, вы можете сделать для него приятное приглашение. Добавьте красивое сообщение и, возможно, даже сообщите им, что будет в меню. Вы можете удивить их этим приглашением, либо отправив его им по электронной почте, когда они на работе, либо незаметно подсунув распечатанное приглашение в их сумку, когда они уходят на день.

Вам обязательно нужно составить меню для романтического ужина. Сделайте меню как можно более простым, но не забудьте добавить закуски, основное блюдо, десерты и напитки. Попробуйте приготовить блюдо, которое вы уже готовили раньше, чтобы вероятность того, что вы ошибетесь, была минимальной или нулевой. Один из способов убедиться, что все меню вписывается должным образом, — это следовать определенному типу кухни, а затем готовить продукты, соответствующие этому. Например, у вас может быть мексиканское или средиземноморское меню. Десерты также важны, поэтому не упускайте их из виду и просто поставьте торт на стол. Приложите некоторые усилия, чтобы сделать десерт достойным романтического ужина.

Независимо от того, готовите ли вы весь ужин или даже заказываете его в своем любимом ресторане, вам нужно убедиться, что у вас есть правильный ужин и посуда. Помните, что вы пытаетесь воссоздать ощущение ужина в хорошем ресторане, а это значит, что все должно выглядеть и ощущаться как можно ближе к реальному опыту. Это означает правильные тарелки, вилки, ножи, бокалы для вина, штопоры для вина, салфетки и все, что с этим связано. Вы должны подавать все блюда в лучшей посуде, которая у вас есть. Еда и напитки, которые красиво представлены, могут настроить вечер в правильном направлении.

Стол должен быть сервирован таким образом, чтобы ваш партнер знал, что вы приложили усилия. Если вы только что заказали еду из ресторана, то позаботьтесь о том, чтобы она была доставлена ​​раньше времени, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы переложить все в красивые горшочки и красиво расставить их на столе. Если вы готовите, постарайтесь все закончить заранее, чтобы к приходу партнера вы не суетились по кухне. Накройте стол красивой скатертью, свечами и цветами, чтобы он выглядел элегантно.

Это нужно сделать заранее, иначе вы даже можете воспроизвести хороший плейлист на YouTube. Легкая музыка всегда поможет всем успокоиться и насладиться романтическим ужином. Вы можете составить специальный плейлист со всеми лучшими романтическими песнями всех времен, чтобы задать тон ужину.

Когда вы пытаетесь сделать вечер более особенным и называете его свиданием, вы должны приложить те же усилия, чтобы провести его таким образом. Это означает найти специальное платье и одеться к ужину. Хотя вы не будете на улице, когда вы наденете свою лучшую одежду и обувь, вы сделаете вечер более особенным. Это даст вам ощущение пребывания в модном ресторане. Так что вымойте волосы и уложите их, наденьте красивое платье и туфли и сияйте всю ночь.

Это последний, но один из самых важных атрибутов романтического ужина. Когда вы приложили столько усилий, чтобы сделать этот вечер особенным, вы можете внести в него последний штрих, позаботившись о том, чтобы у вас было хорошее и веселое настроение. Если алкоголь вызывает у вас грусть или сонливость, воздержитесь от чрезмерного употребления алкоголя. Говорите на темы, которые делают вас обоих счастливыми. Вы можете вспомнить старые воспоминания, когда вы оба смеялись. Воздержитесь от разговоров на серьезные или щекотливые темы, которые могут закончиться словесной перепалкой. Сохраняйте атмосферу расслабленной и спокойной.

Помните, что когда дело доходит до романтических свиданий, вы запомните не самое необычное, а то, на котором вы заставили друг друга почувствовать себя особенными. Это может быть приятный ужин дома или прогулка по пляжу.

Планируете романтический ужин? Вот что вам нужно

Несмотря на то, что День святого Валентина уже прошел, это не значит, что вы должны ограничивать выражение своей любви одним днем ​​в году. Планируете ли вы романтический ужин для нового возлюбленного или партнера на всю жизнь, приготовление идеального ужина требует времени и усилий, чтобы все было сделано правильно.

Если вы изо всех сил пытаетесь спланировать идеальное мероприятие, воспользуйтесь этими советами, чтобы произвести впечатление на свою девушку.

Держите его на улице

Теперь, когда погода, наконец, улучшилась, устройте красивый ужин на свежем воздухе в сумерках, чтобы создать идеальную атмосферу для романтического вечера. одеялом или разместите экстравагантную сервировку стола, обязательно создайте специально отведенное место с множеством украшений.

Вот некоторые из основных украшений, которые вам понадобятся, чтобы сделать ваше открытое пространство романтичным:

• Обеспечьте удобные сидения
• Сделайте центральное украшение из цветов или бумажного фонарика, чтобы сделать его особенным событием
• Не забудьте выделить область, когда солнце начинает опускаться за горизонт. Боритесь с надвигающейся тьмой с помощью гирлянд и свечи с цитронеллой, чтобы отпугнуть надоедливых жуков и комаров
• Накройте стол или одеяло красивой посудой и салфетками

Оформление сцены — самая важная часть планирования романтического ужина. Угол вашего двора или определенный внутренний дворик предложат выборочное пространство, поэтому вам не нужно украшать весь газон. Как только вы создадите свой идеальный уголок мира, вы вдвоем сможете насладиться вкусной едой вместе.

Выберите любимую еду вашего партнера

Было бы весело вместе попробовать новое блюдо, но это лучше приберечь на ночь в городе. Когда вы готовите вкусную еду дома, выберите любимое блюдо вашего партнера. В конце концов, у вас будет опыт его приготовления, и вы всегда сможете добавить элемент творчества с выбранным вином.

К счастью, существует множество вариантов дешевого вина онлайн на выбор. Онлайн-продавцы вина даже предложат дегустационные заметки и рекомендации по сочетанию, чтобы убедиться, что вы получите идеальный профиль вкуса для своего ужина. Неважно, тратитесь ли вы на лосося или наслаждаетесь богатым стейком, винные предложения онлайн помогут вам насладиться едой, не нарушая вашего бюджета. Просто имейте в виду, что порция красного вина обычно составляет пять унций.

Выберите идеальный плейлист

Романтический ужин не обходится без прекрасной музыки. Создайте элегантное настроение, выбрав из серии инструментальных произведений. Классическая фортепианная музыка — это неподвластный времени вариант, но мягкий джазовый плейлист всегда будет кстати за нашим романтическим столом.